Rezept für die Herstellung von köstlichen und leichten Puffs mit Hüttenkäse und Rosinen aus fertig gekauftem Teig.
Ein ausgezeichnetes Dessert, das Rezept wurde vielfach getestet. Geeignet für Liebhaber des Backens und für diejenigen, die ihr Gewicht und ihre Figur überwachen. Minimaler Teig, maximaler Geschmack. Sie müssen nicht viel Zeit mit Kochen und Kneten verbringen, da fertiger Teig aus dem Laden eine großartige Alternative ist. Eine gute Option für Kinder, die mit Hüttenkäse schwer zu füttern sind.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 327 kcal.
- Portionen - 20
- Kochzeit - 2 Stunden
Zutaten:
- Hefefreier Blätterteig (gekauft) - 500 g (Verpackung)
- Hüttenkäse - 300 g
- Kernlose Rosinen (Rosinen) - 50 g
- Zucker - 2-3 Esslöffel (mit Spitze)
- Eier - 2 Stk.
Puffs mit Hüttenkäse und Rosinen kochen:
- Den Teig auftauen, dünner ausrollen (ca. 2 mm) und in Rechtecke schneiden.
- Rosinen abspülen, mit kochendem Wasser übergießen, damit sie weich werden und quellen.
- Für die Füllung den Quark mit Ei und Zucker gründlich mahlen. Rosinen zur Masse geben, mischen.
- Schneiden Sie die Teigrechtecke auf einer Seite ein. Einen Löffel der Füllung auf den anderen Rand geben. Den Teig halbieren, d.h. die Füllung mit der geschnittenen Teighälfte bedecken. Klemmen Sie die Kanten mit einer Gabel fest. Verteilen Sie das geschlagene Ei vorsichtig auf dem Produkt. Dies kann mit der Hand oder mit einer speziellen Bürste erfolgen.
- Backofen auf 200 Grad vorheizen. Decken Sie das Backblech mit Pergament ab, legen Sie die Blätterteig aus. 15 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
