Ein leckeres Grundrezept für Quarkkuchen mit Kirschen wird Ihr Favorit, denn er lässt Sie nie im Stich. Wie man einen solchen Cupcake macht, siehe unten.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen - Rezept mit Foto
- Videorezepte
Wenn Sie gerne backen, haben Sie wahrscheinlich schon mehr als einmal Muffins gebacken. Das können gute Rezepte sein oder nicht. Das von uns angebotene Rezept ist recht einfach und kostengünstig. Das Rezept wurde bereits mehrfach verifiziert und hat sich auch beim Backen großer Muffins, auch beim Backen von Muffins, hervorragend bewährt. Sie können absolut jede Auflaufform nehmen und das Ergebnis wird immer großartig sein.
Im Rezept verwenden wir entkernte Kirschen im eigenen Saft. Sie können getrocknete Kirschen nehmen oder kandierte Früchte, Rosinen oder gefrorene Beeren ersetzen. Achten Sie auch auf die Aromen - Vanillin, Rum, Muskat, Zitrus und Zimt. Diese Zusätze verleihen Ihrem Kuchen einen neuen Geschmack. Experimentieren Sie, finden Sie Ihr perfektes Rezept.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 298 kcal.
- Portionen - 8 Scheiben
- Kochzeit - 50 Minuten
Zutaten:
- Mehl - 200 g
- Eier - 3 Stk.
- Zucker - 100 g
- Butter - 200 g
- Hüttenkäse - 150 g
- Milch - 60 ml
- Backpulver - 1 TL.
- Kirschen - 150 g
Quarkkuchen mit Kirschen Schritt für Schritt zubereiten - Rezept mit Foto
Zum Kochen benötigen Sie zwei Schüsseln. Im ersten kombinieren wir Eier und Zucker. Aufschäumen. Dieses einfache Schlagverfahren verleiht dem Teig schließlich Flauschigkeit.
Bereiten Sie den Quark in einer anderen Schüssel zu. Durch ein Sieb mahlen oder mit einer Gabel zerdrücken.
Die Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Danach zu den Eiern geben.
Geben Sie nun Hüttenkäse und Mehl mit Backpulver vermischt in die erste Schüssel. Es ist hier wichtig zu beachten, dass Milch keine erforderlichen Zutaten ist. Wenn Sie fetten Hüttenkäse haben, ist er überflüssig. Wenn der Hüttenkäse nicht fettig und trocken ist, ist Milch erforderlich. Schauen Sie sich den Teig an, er sollte dick sein, wie gekochte Kondensmilch.
Den Teig gut mischen, damit keine Klumpen entstehen.
Die Kirschen in Sirup müssen vor dem Kochen aus der Flüssigkeit abgetropft werden. Die Kirschen auf ein Sieb geben und kurz ruhen lassen. Dann fügen Sie sie dem Teig hinzu.
Eine Auflaufform mit Backpapier oder Öl auslegen. Für Cupcakes empfiehlt es sich, eine Silikonform zu verwenden. Wir verteilen den Teig in eine Form.
Wir schicken es für 40-50 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad in den Ofen. Den Muffin auf der obersten Schiene backen, dann wird er gut backen und aufgehen. Sie müssen keine Konvektion verwenden.
Den fertigen Kuchen aus der Form nehmen und vollständig auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen.
Alles, Sie können aromatisches und leckeres Gebäck genießen. Guten Appetit.
Siehe auch Videorezepte:
1) Wie man Kirsch-Käsekuchen macht
2) Der leckerste Quarkkuchen mit Kirschen
