Wenn Sie nicht nur leckeren, sondern auch gesunden Kuchen kochen möchten, dann ist dies der richtige Ort für Sie. Heute bereiten wir eine erstaunlich süße Süßwarenkreation aus Haferflocken und Hüttenkäse zu.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Ein überraschend leckerer und gesunder hausgemachter Kuchen kann ohne Mehl und Eier selbst hergestellt werden. Ein gesundes Dessert basiert auf Haferflocken, Hüttenkäse, Nüssen, Honig, Rosinen, Äpfeln usw. Natürlich können Sie diese Liste mit anderen Süßigkeiten ergänzen, die Sie mögen. Nur ein Satz der aufgeführten Produkte deutet darauf hin, dass Sie durch den Verzehr eines Kuchens nur Vorteile erhalten, da alle Produkte die Grundlage einer richtigen und gesunden Ernährung sind. Hier gibt es nicht einmal Zucker, während die Kinder diese Delikatesse gerne essen. Was können wir über Erwachsene sagen! Solches Gebäck ist für alle viel gesünder als gebackene Kuchen und Torten.
Und da Haferflocken und Hüttenkäse in ihrer eigenen Form schon immer zu einem gesunden Diätfrühstück gehörten, kann dieses Gericht morgens bedenkenlos mit einer Tasse Tee oder einem Glas Milch verzehrt werden. Auch Kinder, die sich weigern zu frühstücken, essen so einen Kuchen gerne. Sie müssen Ihr Kind nicht mehr überreden, zumindest einen kleinen Teller Brei oder Hüttenkäse zu essen und es mit Honig, Früchten, Beeren und anderen süßen Leckereien zu würzen, die das Baby liebt. Zeigen Sie ein wenig Fantasie - und banale Haferflocken und Hüttenkäse werden zu einem unersetzlichen Gericht auf Ihrem Tisch. Ganz einfache Produkte, die in jedem Haushalt zu finden sind, können den täglichen Speiseplan abwechslungsreich gestalten.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 170 kcal.
- Portionen - 10
- Garzeit - 20 Minuten - Teig kneten, 30 Minuten Kuchen abkühlen
Zutaten:
- Hüttenkäse - 200 g
- Fein gemahlene Haferflocken - 100 g
- Walnüsse - 50 g
- Geschälte Sonnenblumenkerne - 50 g
- Rosinen - 50 g
- Kakaopulver - 2 Esslöffel
- Honig - 2 Esslöffel
- Apfel - 1 Stk.
- Fruchtsaft - 50 ml
Haferflocken- und Hüttenkäsekuchen backen
1. Geben Sie die Haferflocken in den Zerkleinerer.
2. Die Haferflocken zu Mehl verarbeiten und die Rosinen entsaften. Wenn es kein solches Gerät gibt, drehen Sie die Flocken in einem Fleischwolf.
3. Kombinieren Sie Quark und Kakaopulver in einer Küchenmaschine.
4. Verquirlen Sie das Essen und fügen Sie die Haferflocken hinzu.
5. Rühren Sie erneut um und fügen Sie das Apfelmus hinzu. Dazu den Apfel schälen, entkernen und auf der feinsten Reibe reiben.
6. Die Lebensmittel mit einem Elektrogerät glatt und glatt kneten und zur weiteren Zubereitung der Süße in eine Schüssel geben. Gießen Sie die geschälten Nüsse, Kerne und Rosinen in den Quark-Teig. Gießen Sie den Fruchtsaft, in dem die getrockneten Früchte eingeweicht wurden. Sie können Nüsse und Samen in einer Pfanne vorbraten, dann wird das Dessert schmackhafter, aber auch kalorienreicher.
7. Rühren Sie die Zutaten um und lassen Sie die Haferflocken 15 Minuten quellen. Dann die Masse in beliebig portionierte Formen verteilen oder in Form eines "Kartoffelkuchens" zubereiten. Senden Sie das Produkt zum Einfrieren in den Kühlschrank.
8. Nach 30 Minuten kühlt die Masse ab und wird härter. Anschließend das Dessert aus den Formen lösen und auf eine Schüssel geben. Bestreuen Sie das Produkt mit Kokosnuss, Schokoladenspänen oder Kakaopulver.
Sehen Sie sich auch das Videorezept an, wie man kalorienarme Haferkekse mit Hüttenkäse macht.
