Im Hochsommer bevorzugen sie frisches Gemüse, aber zu anderen Jahreszeiten wird Tiefkühlgemüse unverzichtbar. Versuchen wir herauszufinden, wie man gefrorenes Gemüse kocht. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Innovative Technologien, auch in der Lebensmittelverarbeitung, haben den vielbeschäftigten Frauen von heute das Leben erheblich erleichtert. Da nur noch wenige Menschen ausschließlich im Haushalt tätig sind und die überwältigende Mehrheit des schönen Geschlechts aktiv arbeitet. Dies beseitigt jedoch nicht die lebenswichtige Frage "Was soll man kochen?" Tiefkühlgemüse wird in solchen Fällen zu unverzichtbaren Helfern. Schließlich muss das Produkt nicht gereinigt und weiterverarbeitet werden, es muss nicht einmal aufgetaut werden. Es ist schnell zubereitet und alle Supermärkte bieten eine große Auswahl an Tiefkühlgemüse an. Darüber hinaus sowohl getrennt nach Typ, als auch in Mischungsmischungen. Obwohl fast jede Hausfrau im Herbst mindestens eine Packung Gemüse im Gefrierschrank zubereitet hat. Lassen Sie uns heute gefrorenes Mischgemüse zubereiten - gedünstet.
Die gefrorene Gemüsemischung hat einige zusätzliche Vorteile. Zum einen liefert es das ganze Jahr über die notwendigen Vitamine für unseren Körper. Zweitens, im Winter, wenn frisches Gemüse in Supermärkten zu verrückten Preisen verkauft wird, ist Tiefkühlgemüse viel billiger. Drittens bleiben während des Gefrierprozesses fast alle ihre nützlichen Eigenschaften erhalten. Wir werden im Detail lernen, wie man mit Tiefkühlgemüse richtig umgeht und was ungewöhnlich und appetitlich davon zu kochen ist?
- Kaloriengehalt pro 100 g - 201 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Gefrorene süße Paprika - 1 Stk.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Gefrorene Spargelbohnen - 200 g
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Gefrorener Mais in Körnern - 1 Stk.
- Gemüsegewürz - 1 TL
- Tomatenmark - 1 Esslöffel
- Pflanzenöl - zum Braten
Schritt für Schritt Garen von tiefgekühltem Mischgemüse - gedünstet, Rezept mit Foto:
1. Die Packung mit Tiefkühlgemüse enthält Anweisungen für die Zubereitung, die es zu beachten gilt, um das Gericht nicht zu verderben. Wenn Sie jedoch selbst Gemüse für die zukünftige Verwendung zubereitet haben, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.
Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, fügen Sie Pflanzenöl hinzu und erhitzen Sie. Legen Sie die gefrorene Gemüsemischung hinein. Sie können andere Gemüsesorten wie Blumenkohl, Karotten, Zwiebeln, Tomaten und andere Pflanzen hinzufügen. Sie können Gemüse ohne vorheriges Auftauen in eine gefrorene Pfanne geben.
2. Wenn das Gemüse aufgetaut ist und zu braten beginnt, geben Sie das Gemüsegewürz in die Pfanne, salzen und pfeffern Sie das Essen.
3. Fügen Sie dann das Tomatenmark hinzu. Sie können stattdessen Tomatensaft oder Ketchup verwenden.
4. Rühren Sie die Lebensmittel um, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, drehen Sie die Hitze auf die kleinste Stufe und lassen Sie das gefrorene Gemüse 5-7 Minuten köcheln. Servieren Sie sie warm oder gekühlt, als eigenständige Mahlzeit oder als Beilage zu Fleischsteak und Kartoffelpüree.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept zur Zubereitung einer Beilage aus Tiefkühlgemüse an.
