Wenn Sie Kartoffeln auf eine neue Art probieren möchten, empfehlen wir Ihnen, unser Rezept für Kartoffeln in Sojasauce auszuprobieren. Schritt-für-Schritt-Fotos und Videos sind angehängt!
Wenn Sie Kartoffeln lieben, werden Sie definitiv wissen, wie man 1000 und 1 Gericht daraus kocht. Aber haben Sie schon einmal Kartoffeln in Sojasauce gekocht? Vielleicht haben sie es bereits vorbereitet und geschätzt. Und unser Rezept ist für diejenigen, die solche Kartoffeln noch nicht probiert haben. Es kommt sehr lecker heraus, es wird im Ofen gebacken, nachdem es zuvor halb gekocht wurde. Aus diesem Grund kocht es viel schneller als roh. Aber Sojasauce verleiht den Kartoffeln einen einzigartigen und reichen Geschmack. Für das Gericht empfehlen wir Ihnen, krümelige Kartoffeln wie zum Braten zu nehmen.
Siehe auch das Rezept für Kartoffeln mit Äpfeln in Töpfen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 140 kcal.
- Portionen - für 4 Personen
- Kochzeit - 45 Minuten
Zutaten:
- Kartoffeln - 1 kg
- Sojasauce - 2 EL l.
- Pflanzenöl - 2 EL. l.
- Knoblauch - 3 Zähne.
- Rosmarin - 1 TL
- Eine Kräutermischung für Kartoffeln - 1 TL.
Schritt für Schritt Garen von Ofenkartoffeln mit Sojasauce
Sie können das Gericht sowohl aus jungen Kartoffeln als auch aus Winterkartoffeln zubereiten. Die jungen Kartoffeln gründlich mit einer Bürste waschen und der Länge nach in 4 oder 6 Stücke schneiden.
Kartoffeln mit heißem Wasser übergießen und anzünden. Kochen Sie nach dem Kochen für 7 Minuten.
In der Zwischenzeit bereiten wir die Sauce zum Gießen der Kartoffeln vor. Wir mischen alle Gewürze - Rosmarin, Kräuter und Knoblauch, die durch eine Presse gegeben werden.
Sojasauce und Pflanzenöl hinzufügen, mischen.
Die Kartoffeln mit Wasser abgießen und unsere Sauce dazugeben. Alles mit einem Löffel vermischen.
Legen Sie die Kartoffeln auf ein Backblech und legen Sie sie in den Ofen, der 15-20 Minuten auf 200-220 Grad erhitzt wird.
Fertigkartoffeln können als eigenständiges Gericht mit jeder Sauce oder als Beilage zu Fleisch serviert werden.
Kartoffeln werden Sie in jedem Fall mit ihrem Geschmack begeistern. Pommes Frites aus einem Fastfood-Café sind mit diesen Wunder-Pommes nicht zu vergleichen!
