Diät-Brokkoli-Tomatensuppe ist ein häufiges Merkmal in Kochbüchern. Das Gericht wird Ihnen helfen, den Hunger zu vergessen, wenn Sie Ihre Figur halten müssen. Geschickt ausgewählte Zutaten helfen Ihnen dabei, schnell Gewicht zu verlieren.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Erste Kurse sind wichtig in der diätetischen Ernährung. Suppen sollten jedoch von absolut jedem eingenommen werden, da es einfach keine sanftere Nahrung für den Magen mehr gibt. Zusätzlich zu der Tatsache, dass diese Suppe hilft, die verhassten Kilogramm loszuwerden, bringt sie dem Körper enorme Vorteile. Denn Brokkoli ist ein wahres Lager an Heilstoffen. Es ist ein gesundes und kalorienarmes Produkt. Es enthält viel Vitamin C, daher sollte das Gemüse in die Ernährung aufgenommen werden. Aber der Hauptfaktor ist kalorienarmer Kohl. Gleichzeitig vermittelt es durch den hohen Gehalt an löslichen Ballaststoffen lange Zeit ein Sättigungsgefühl und beseitigt Heißhunger auf Süßes. Daher kann es während der Diät kalorienreiche Lebensmittel ersetzen. Durch den Verzehr einer solchen Suppe werden Sie satt, das Hungergefühl tritt nicht auf, während die Fette verbrannt werden. Weil der Körper mehr Energie aufwendet, um Brokkoli zu verdauen, als er Kalorien aus der Zutat erhält.
Zu beachten ist, dass Brokkoli ein Ganzjahresprodukt ist. Sie können es jederzeit in Supermärkten kaufen. Und sowohl frisch als auch gefroren. Und eine Vielzahl von Zutaten hilft Ihnen, jeden Tag eine andere Suppe mit einem neuen Geschmack zuzubereiten. Heute wurden dem Gericht Tomaten hinzugefügt, aber Sie können auch andere Lebensmittel wie Zucchini, grüne Erbsen, Karotten, Paprika usw.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 52 kcal.
- Portionen - 4
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Brokkoli - 300 g
- Knoblauch - 1 Nelke
- Lorbeerblatt - 2 Stk.
- Tomaten - 4-6 Stk. je nach größe
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Pimentpaprika - 3 Stk.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Hackfleisch - 200 g
Schritt für Schritt Zubereitung einer Diätsuppe mit Brokkoli und Tomaten:
1. Den Brokkoli unter fließendem Wasser waschen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Schneiden Sie die Blätter ab und schneiden Sie die Rotauge in Röschen.
2. Tomaten waschen, trocknen und in 4 Stücke schneiden. Wählen Sie ihre dichten Sorten so, dass sie beim Kochen nicht zerfallen, sondern in Form bleiben.
3. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern und umrühren. Hackfleisch mehrmals schlagen, d.h. Heben Sie Ihre Hände hoch und werfen Sie sie zurück in den Teller. Diese Aktion wird dazu beitragen, dass die Fasern besser zusammengehalten werden und die Fleischbällchen besser halten.
4. Kleine runde Frikadellen formen. Ihre Größe kann zwischen 1,5 cm und 3 cm im Durchmesser liegen, tun Sie, was Ihnen am besten gefällt.
5. Brokkoli in einen Topf geben, mit Trinkwasser füllen und zum Kochen auf den Herd stellen.
6. Nach 10 Minuten die vorbereiteten Tomaten in den Topf geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, Lorbeerblatt und Pfefferkörner hinzufügen.
7. Legen Sie die Fleischbällchen neben die Tomaten. Sie müssen nur in kochendem Wasser in die Schüssel gegeben werden, sonst werden sie gummiartig. Kochen Sie die Suppe, nachdem Sie sie 15-20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Servieren Sie es nach dem Kochen auf dem Tisch. Zum Servieren können Sie Croutons auf einen Teller legen oder nach Belieben einen Löffel Sauerrahm hinzufügen.
Sehen Sie sich auch das Videorezept an, wie man eine fettverbrennende Suppe mit Brokkoli und Blumenkohl zubereitet.
