Jeder liebt Kartoffeln! Bereiten Sie köstliche Kartoffeln mit Eintopf und Tomatenmark zu. Minimaler Zeitaufwand, minimale Kosten – und schon haben Sie ein leckeres aromatisches Gericht für die ganze Familie auf dem Tisch. Schritt für Schritt Rezept mit Fotos und Videos.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen mit Foto
- Videorezepte
Wenn Sie etwas Einfaches, aber unglaublich Leckeres kochen möchten, wenden wir uns den Klassikern zu. Schließlich weiß jeder, dass alles Geniale einfach ist! Kartoffeln mit geschmortem Fleisch und Tomatenmark! Dieses Gericht wird die ganze Familie am Esstisch und bei Bedarf Gäste versammeln und wird sicherlich alle hungrigen Menschen befriedigen. Geschmortes Schweine-, Rind- oder Geflügelfleisch, hausgemacht oder aus dem Laden, verkürzt die Garzeit drastisch. Der Geschmack von Kartoffeln kann durch Aromen von aromatischen Kräutern wie Rosmarin oder Majoran unterstrichen werden. Kurkuma und getrockneter Paprika verleihen dem Gericht Helligkeit und subtilen Geschmack. Also lasst uns loslegen und gemeinsam dieses wunderbare Gericht kochen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 178 kcal.
- Portionen pro Behälter - 4
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Kartoffeln - 5-6 Stk.
- Karotten - 1 Stk.
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Tomatenmark - 1-2 EL. l.
- Wasser - 150-200 ml
- Geschmortes Schweinefleisch - 1 Dose
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
- Lorbeerblatt - 1-2 Blätter
- Andere Gewürze - optional
- Grüns zum Servieren
Kartoffeln mit geschmortem Fleisch und Tomatenmark – Schritt für Schritt Zubereitung mit Foto
1. Lassen Sie uns Gemüse zum Kochen vorbereiten. Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln schälen und waschen. Die Kartoffeln in mittelgroße Stücke schneiden. Möhren und Zwiebeln in kleine Würfel mahlen. Damit ist die Vorbereitungsphase abgeschlossen.
2. Übertragen Sie das gesamte gehackte Gemüse in die Pfanne, in der wir den Braten kochen werden. Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter hinzufügen. Andere Gewürze und aromatische Kräuter können nach Belieben verwendet werden.
3. Wir schicken auch Tomatenmark zu Gemüse.
4. Füllen Sie sauberes Wasser ein, damit es die Kartoffeln an Ihrem Finger nicht bedeckt. Wir mischen alle Zutaten des Gerichts, damit sich das Tomatenmark verteilt. Wir machen Feuer, bringen zum Kochen, bedecken und kochen 15-20 Minuten.
5. Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, den Eintopf in die Pfanne geben. Umrühren und zum Feuer zurückkehren. Wir köcheln das Gericht weiter, bis die Kartoffeln fertig sind.
6. Helle, duftende und sehr appetitliche Kartoffeln mit geschmortem Fleisch und Tomatenmark sind fertig. Lassen Sie es 10 Minuten stehen, damit die Aromen das Gericht so gut wie möglich sättigen - und Sie können den Tisch servieren.
7. Servieren Sie aromatische Kartoffeln mit geschmortem Fleisch und Tomatenmark mit Kräutern und Gurken. Rufen Sie alle an den Tisch und guten Appetit!
Siehe auch Videorezepte:
1) Geschmorte Kartoffeln mit Eintopf - einfach und lecker:
2) Wie man Kartoffeln mit Eintopf kocht:
