Schritt-für-Schritt-Rezept für Spaghetti mit gedünstetem Fleisch in Tomaten: eine Liste der Produkte und Kochtechnologie. Videorezepte.
Spaghetti mit geschmortem Fleisch in einer Tomate ist ein Volksgericht, das sehr einfach und einfach zuzubereiten ist. Es gibt viele Fans dieser Art von Pasta, denn sie sind herzhaft und sehr lecker, vor allem in Kombination mit Fleisch. Ein solches Gericht kann auf einem alltäglichen Tisch serviert oder in der Natur über einem Feuer zubereitet werden.
Die Regale moderner Geschäfte sind voll von einer großen Auswahl an Pasta. Nicht alle sind jedoch von hoher Qualität und kommen dem Körper zugute. Im Original enthalten echte Spaghetti nur Wasser und Mehl.
Die Länge jeder Pasta liegt im Bereich von 35-40 cm und der Durchmesser beträgt nicht mehr als 0,9 mm. Alle anderen Arten von langen Nudeln haben andere Namen - Spaghetini, Cappellini, Fadennudeln usw. Aber das ist nicht so wichtig!
Viel wichtiger ist, welche Rohstoffe bei der Herstellung verwendet wurden. Am nützlichsten sind also Spaghetti, die auf Mehl von Hartweizensorten basieren. Solche Produkte behalten ihre Form während der Wärmebehandlung gut, kleben nicht zusammen und haben einen ausgezeichneten Geschmack. Von diesen Arten sehen Spaghetti mit geschmortem Fleisch sogar auf dem Foto fantastisch aus. Darüber hinaus gibt es in absteigender Nützlichkeitsreihenfolge Rohstoffe aus hochglasigen und Weichweizen. Es lohnt sich auch, auf die Mehlklasse zu achten - die höchste oder erste Klasse.
Doseneintopf wird als Fleischdressing verwendet. Das Produkt ist komplett gebrauchsfertig, was viel Zeit spart. Unser Rezept für die Zubereitung von Spaghetti mit Eintopf schränkt Ihre Auswahl nicht ein, wählen Sie also ein Fleischprodukt Ihrer Wahl - Pute, Rind, Huhn, Wild, Schwein. Die Hauptsache ist, dass es wirklich aus Fleisch und nicht aus Soja hergestellt wird.
Um jedes Mal ein in Geschmack und Aroma einzigartiges Gericht zu erhalten, empfehlen wir die Verwendung verschiedener Aromazusätze. Exotische Optionen sind Nelken, Kardamom, Sternanis, Ingwer, Muskatnuss, Cayennepfeffer, Rosmarin und Safran. Von den lokalen Sorten werden Senf, Knoblauch, Dill, Pastinaken, Sellerie oder Petersilienwurzel, Kalmus, Thymian und Salbei aktiv verwendet.
Wir empfehlen Ihnen, sich mit unserem Rezept für Spaghetti mit Eintopf mit Foto vertraut zu machen und es für die Zubereitung des Abendessens für Haushaltsmitglieder oder unerwartet ankommende Gäste zu notieren.
Siehe auch, wie man Spaghetti mit Käse und Ei macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 254 kcal.
- Portionen - 6
- Kochzeit - 50 Minuten
Zutaten:
- Spaghetti - 200 g
- Eintopf - 1 Dose
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Tomatenmark - 2 Esslöffel
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel
- Gewürze nach Geschmack
- Wasser - 2 l
Schritt für Schritt Spaghetti mit geschmortem Fleisch in Tomaten kochen
1. Bevor Sie Spaghetti mit Eintopf kochen, verarbeiten Sie die Zwiebel. Wir reinigen das Gemüse, hacken es fein und braten es in einer ausreichenden Menge Pflanzenöl an. Das Ergebnis sollte eine durchscheinende Schleife mit einem leichten Hauch von Goldbraun sein.
2. Danach Tomatenmark in die Pfanne geben und eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten erzielen.
3. Öffnen Sie die Dose mit geschmortem Fleisch, gießen Sie den Inhalt in das Tomaten-Zwiebel-Dressing. Wir teilen große Stücke in kleinere auf. Wir machen ein leises Feuer und lassen nur 5-10 Minuten köcheln, damit alle Zutaten mit dem Geschmack und Aroma des anderen gesättigt sind. Bei Bedarf fügen wir weitere Aromen hinzu.
4. Bevor Sie Spaghetti mit geschmortem Fleisch zubereiten, füllen Sie einen Topf mit hohem Rand mit Wasser, stellen Sie ihn bei starker Hitze auf den Herd und warten Sie, bis das Kochen beginnt. Fügen Sie etwas Salz hinzu und beginnen Sie, die Spaghetti zu kochen. Wir legen sie mit einer Kante ins Wasser, während die meisten aus dem Behälter schauen. Fügen Sie an dieser Stelle etwas Pflanzenöl hinzu und mischen Sie es leicht mit Wasser. Der Teil der Nudeln, der nach und nach in das Wasser eingetaucht wird, wird weicher, wodurch der Nudelfächer in das Wasser eintaucht. Dies geschieht schnell genug, daher sollten Sie sich nicht weit vom Herd entfernen. Anschließend alles einmal mit einem Holzspatel umrühren und 3-4 Minuten kochen lassen, ausschalten und 2 Minuten stehen lassen. Wir lassen das Wasser ab und spülen auf keinen Fall aus. Portionsweise auf einen Teller geben. Mit geschmorter Fleischfüllung belegen, mit frischen Kräutern dekorieren.
5. Spaghetti mit geschmortem Fleisch in Tomaten fertig! Wir servieren sie direkt nach dem Kochen auf den Tisch, denn warm schmecken sie am besten.
Siehe auch Videorezepte:
1. Navy nach Pasta-Art mit Eintopf
2. Nudeln mit Eintopf
