Sehr lecker und einfach … Bruschetta mit Garnelen, Eiern und Frühlingszwiebeln ist eine sehr einfache Sandwich-Option, perfekt für ein gesundes und schnelles Frühstück. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Eier und Garnelen mit Frühlingszwiebeln sind eine harmonische Verbindung von drei Produkten, die zu verschiedenen Gerichten passen. Die italienische Bruschetta mit Garnelen, Eiern und Frühlingszwiebeln ist ein perfektes Beispiel dafür. Diese heißen Sandwiches sind ein klassischer italienischer Antipasti-Snack, bei dem es sich um eine Scheibe geröstetes Brot handelt, die leicht knusprig und knusprig ist. Das einfachste Rezept für Bruschetta ist, das Brot über Holzkohle und zu Hause in einer Pfanne zu bräunen. Dann wird meist eine Scheibe Brot großzügig mit einer Knoblauchzehe eingerieben und mit gutem Olivenöl eingefettet, und dann kann man experimentieren. Heute ist Bruschetta jedoch ein getrocknetes Brot, auf dem verschiedenste Speisen verteilt werden.
Heute haben wir eine Idee für heiße Garnelen-, Ei- und Frühlingszwiebel-Sandwiches. Absolut jeder wird diese Vorspeise mögen, besonders wenn sie direkt nach der Zubereitung serviert wird. Solche herzhaften und leckeren warmen Sandwiches können zum Frühstück und Abendessen zubereitet werden. Sie sind perfekt für jede Mahlzeit. Und auf dem festlichen Tisch ersetzen sie klassische Törtchen, langweilige Pita-Brötchen und gewöhnliche Sandwiches.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 189 kcal.
- Portionen - 4
- Kochzeit - 15 Minuten plus Zeit zum Kochen und Abkühlen von Eiern
Zutaten:
- Brot - 4 Scheiben
- Getreide französischer Senf - 1 TL
- Gekochte gefrorene Garnelen - 200 g
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Mayonnaise - 2-3 Esslöffel
- Hartgekochte Eier - 2 Stk.
- Frühlingszwiebeln - ein paar Federn
Schritt für Schritt Zubereitung von Bruschetta mit Garnelen, Eiern und Frühlingszwiebeln, Rezept mit Foto:
1. Gekochte gefrorene Garnelen mit kochendem Wasser übergießen, abdecken und 5-7 Minuten auftauen lassen.
2. Geben Sie die Garnelen auf ein Sieb in heißes Glaswasser, schneiden Sie den Kopf der Weichtiere ab und reinigen Sie sie von der Schale.
3. Frühlingszwiebeln waschen, mit einem Papiertuch trocknen und fein hacken.
4. Eier vorkochen und in Eiswasser abkühlen. Wie man Eier richtig kocht, finden Sie auf den Seiten der Website über die Suchleiste ein Schritt-für-Schritt-Rezept. Dann die Eier schälen und in Würfel schneiden.
5. Alle Produkte in eine Schüssel geben, mit Mayonnaise und Senf und Salz würzen.
6. Alle Zutaten gut vermischen.
7. Schneiden Sie das Brot in dünne Scheiben, die nicht länger als 1 cm sind Sie können jedes Brot nach Ihrem Geschmack nehmen: Baguette, Laib, Roggen, Weiß, Schwarz usw. Ein geschnittener Laib eignet sich auch, wenn Sie eine Vorspeise zubereiten ein Urlaub. Dann haben alle Sandwiches die gleiche Größe.
8. Trocknen Sie das Brot in einer sauberen, trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten, bis es goldbraun und knusprig ist. Sie können es auch im Ofen rösten.
9. Legen Sie die Füllung auf das Toastbrot und servieren Sie die Bruschetta mit Garnelen, Eiern und Frühlingszwiebeln auf dem Tisch. Sie kochen es nicht für die Zukunft, tk. das Brot wird nass und nicht knusprig, was für Bruschetta charakteristisch ist. Wenn Sie die Vorspeise nicht sofort servieren, trocknen Sie das Brot und machen Sie die Füllung und kombinieren Sie sie vor dem Servieren.
Sehen Sie sich auch das Videorezept an, wie man Bruschetta mit Garnelen und Guacamole zubereitet.
