Viele haben gehört, dass Hagebutten sehr nützlich sind, sie müssen gebraut und getrunken werden, denn es enthält eine große Menge an Vitaminen. Allerdings tun dies nicht viele, weil sie nicht wissen, wie man es richtig braut und dabei alle Vorteile behält.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Hagebutte ist nicht nur ein wunderschöner Blütenstrauch mit duftenden Blüten. Es ist auch eine sehr nützliche Heilpflanze. Seine Vorteile sind vielfältig, denn Hagebuttenbeeren, -wurzeln, -blütenblätter und -samen haben wertvolle medizinische Eigenschaften. Seine wohltuenden Substanzen sind wirklich endlos und viele von ihnen sind sehr selten, das Wichtigste ist, es richtig zu brauen.
Viele interessieren sich für die Frage, wie viel und wie man Hagebutten trinkt? Es hängt von dem Zweck ab, für den Sie es verwenden werden. Um den Körper mit Vitaminen zu versorgen, reicht ein Glas 30 Minuten vor den Mahlzeiten. Wenn es bei Erkältungen empfohlen wird, sollte die Menge auf 1,5 Liter pro Tag erhöht werden. Beachten Sie! Ein Überschuss an Vitamin C ist genauso schädlich wie ein Mangel. Versuchen Sie nicht, zu viel Hagebutten zu trinken, halten Sie sich an den angegebenen Rahmen. Ich mache Sie darauf aufmerksam, dass ein Überschuss an Vitamin C genauso schädlich ist wie ein Mangel. Versuchen Sie daher nicht, Hagebutten mehr als die Norm zu trinken, halten Sie sich an den vorgegebenen Rahmen.
Um nützlichere Eigenschaften zu erhalten, sollten Sie beim Brauen von Hagebutten auf das Verhältnis von Beeren und Wasser achten. Bei Brühe und Aufguss beträgt das richtige Verhältnis 100 g Hagebutte pro 1 Liter Wasser. Die einfachste Art, Hagebutten zu brauen, ist Infusion. Hagebutte gibt die maximal nützlichen Eigenschaften, aber langsam, daher sollte sie etwa 6-7 Stunden gebraut werden. Eine Thermoskanne ist für dieses Verfahren besser. Aber es gibt auch einen schnelleren Weg, es zu brauen, in nur 1-2 Stunden haben Sie einen fertigen Aufguss. Ich werde weiter unten darüber sprechen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 17 kcal.
- Portionen - 1 L
- Kochzeit - 2 Stunden
Zutaten:
- Trinkwasser - 1 l
- Trockene Hagebutte - 80-100 g
Wie braut man trockene Hagebutten?
1. Trockene Hagebutten abspülen, um Staub und Schmutz zu entfernen. Anschließend mit einem Papiertuch gut trocknen und in einen Aktenvernichter geben.
2. Töte die Beeren. Die getrocknete Schale wird zu Staub und die inneren Knochen bleiben intakt. Wenn Sie jedoch ein leistungsstarkes Gerät haben, werden sie auch geschliffen.
3. Gießen Sie die gemahlene Masse in eine Thermoskanne. Einige behaupten, dass die Thermoskanne mit einer Glasflasche sein sollte, weil hält besser warm. Aber wenn dies nicht der Fall ist, reicht ein gewöhnliches Bügeleisen.
4. Wasser aufkochen und 5-10 Minuten abkühlen lassen. Dann die Hagebutte damit füllen. Thermoskanne verschließen und 1-2 Stunden ziehen lassen. Sie können es mit einem Handtuch einwickeln.
Ich mache darauf aufmerksam, dass die Hagebutte nicht mit heißem Wasser gegossen werden kann, da sie sonst durch die hohe Temperatur einige Nährstoffe verliert.
5. Nach dieser Zeit die Brühe durch ein feines Sieb oder Käsetuch abseihen. Sie können das Getränk trinken und den Kuchen erneut aufbrühen. Beim zweiten Mal 2-3 Stunden einweichen. Danach können Sie es zum dritten Mal brauen, aber dann 5-7 Stunden darauf bestehen.
6. Trinken Sie warm. Fügen Sie Honig oder eine Zitronenscheibe hinzu, um mehr Geschmack, Geschmack und Gesundheit zu erhalten.
Siehe auch das Videorezept. Hagebutte: wie man richtig trocknet, braut, aufträgt und behandelt.
