Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Hähnchenbrust in einer Senf-Honig-Marinade: eine Zutatenliste und die Technologie für die Zubereitung eines köstlichen Fleischgerichts. Videorezepte.
Mit Senf und Honig marinierte Hähnchenbrust ist ein köstliches und sehr sättigendes Gericht. Richtig serviert kann es getrost ins Festtagsmenü aufgenommen werden: Es sieht schön aus, riecht sehr appetitlich und stillt den Hunger.
Der Kochvorgang ist recht einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Dadurch kann das Gericht kurz vor dem Urlaub zubereitet werden. Die Einfachheit der Technik macht es möglich, auch Kinder in das Kochen einzubeziehen.
Das Hauptprodukt ist Hühnerbrust. Zartes, mageres und sehr schmackhaftes Fleisch. Es bedarf keiner langwierigen Zubereitung, backt schnell und belastet den Magen nicht.
Honig und Senf fügen geschmackliche Farben hinzu. Für Süße und leichte Würze ist gesorgt.
Von Gewürzen und Gewürzen müssen wir Salz und schwarzen gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Rosmarin verleiht dem Hühnchen einen sehr originellen Geschmack. Kurkumapulver kann hinzugefügt werden, um einen gelblichen Farbton hinzuzufügen.
Wenn Sie ein Gericht für einen festlichen Tisch zubereiten müssen, können Sie die Brust 10 Minuten vor Ende des Garvorgangs mit geriebenem Käse bestreuen, damit oben eine appetitliche Kruste entsteht.
Jetzt empfehlen wir Ihnen, sich mit einem detaillierten Rezept für Hähnchenbrust in einer Senf-Honig-Marinade mit einem Foto von jeder Zubereitungsstufe vertraut zu machen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 139 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 60 Minuten
Zutaten:
- Hähnchenbrust - 1 Stk.
- Honig - 2 Esslöffel
- Senf - 1 Esslöffel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Getrockneter Knoblauch - 1 TL
- Rosmarin - 1 Zweig
Hähnchenbrust in Honig-Senf-Marinade Schritt für Schritt kochen
1. Spülen Sie die Hähnchenbrust ab und trocknen Sie sie mit Papiertüchern ab. In zwei Hälften teilen. Reiben Sie die gesamte Oberfläche gründlich mit einer Mischung aus Salz, gemahlenem schwarzem Pfeffer und getrocknetem Knoblauch ein.
2. Bereiten Sie die Marinade vor: Honig mit Senf mischen und glatt rühren. Wenn es stark gezuckert ist, können Sie es zuerst etwas schmelzen, entweder in der Mikrowelle oder im Wasserbad.
3. Hähnchenbrust mit Honig-Senf-Marinade gießen, gleichmäßig verteilen und 30-60 Minuten ruhen lassen.
4. Wählen Sie die Auflaufform entsprechend der Brustgröße aus. Wir empfehlen, nicht zu groß zu nehmen, damit das Fleisch während der Wärmebehandlung nicht austrocknet. Wir verteilen das Hähnchen und einen Rosmarinzweig, stellen es auf die mittlere Schiene des Ofens und backen für ca. 40 Minuten bei 160 Grad.
5. Die duftende und köstliche Hähnchenbrust gebacken in Honig-Senf-Marinade ist fertig! Für eine schöne Präsentation kann das Gericht mit Salat, frischen Kräutern und Kirschtomaten dekoriert werden. Die Stücke im Ganzen servieren oder in Scheiben schneiden.
Siehe auch Videorezepte:
1. Hähnchenbrust mit Honig-Senf-Marinade
2. Wie man Hähnchenbrust in Honig-Senf-Marinade kocht
