Die weichen und zarten Rüben werden durch Kürbiskerne perfekt ergänzt. Verwenden Sie dieses Rezept für einen heilenden Rote-Bete-Salat mit Kürbiskernen. Es wird Ihnen bestimmt gefallen! Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rote Beete ist ein preiswertes und sehr gesundes Gemüse, das zur Zubereitung verschiedenster Gerichte verwendet wird. In der Herbstsaison bereiten viele Hausfrauen mit dieser Hackfrucht alle möglichen Salate zu. Und damit ihnen nicht langweilig wird, sind sie immer auf der Suche nach neuen und leckeren Rezepten. Diät-Rübensalat mit Kürbiskernen ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Dieser Salat wird auch diejenigen ansprechen, die sich entschieden haben, Gewicht zu verlieren und diese zusätzlichen Pfunde zu verlieren. Darüber hinaus verbringen Sie buchstäblich 5-10 Minuten Zeit für die Zubereitung, sofern die Rüben bereits gekocht und abgekühlt sind.
Kürbiskerne können auf Wunsch in einer sauberen und trockenen Pfanne vorgebraten, im Ofen gebacken oder roh verwendet werden, sie sind viel gesünder. Auf Wunsch kann der Salat mit beliebigen Nüssen, Sprossen und Samen ergänzt werden. Für das Dressing wird Pflanzenöl verwendet, das durch Sauerrahm, Oliven- oder Kürbisöl ersetzt werden kann. Auch natürlicher hausgemachter Joghurt mit nützlichen Bakterien ist geeignet, damit der Körper das Beste aus der Mahlzeit herausholen kann.
Sehen Sie auch, wie man Rote-Bete-, Bärlauch- und Fleischsalat macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 89 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Rüben - 1 Stk.
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Kürbiskerne - zhmenya
- Salz oder Zucker deiner Wahl - eine Prise (je nachdem ob du süßen oder salzigen Salat möchtest)
Schritt für Schritt Zubereitung von Rote-Bete-Salat mit Kürbiskernen ohne Mayonnaise, Rezept mit Foto:
1. Die Rüben vorkochen und abkühlen lassen. Die Garzeit hängt von der Größe und dem Alter der Knollen ab. Junges Wurzelgemüse ist in 40 Minuten fertig, reifes in 2 Stunden. Optional können die Rüben im Ofen gebacken werden, indem man sie in Backfolie einwickelt. Die Garzeit ist die gleiche wie beim Kochen.
Die vorbereiteten Rüben schälen.
2. Die geschälten Rüben auf einer groben Reibe reiben oder in Streifen schneiden.
3. Kürbiskerne schälen oder geschälte Früchte kaufen. Verwenden Sie sie roh, trocken oder braten Sie sie in einer Pfanne oder einem Ofen an. Sie erfahren, wie Sie dies tun, indem Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto lesen, das Sie auf den Seiten der Website über die Suchleiste finden.
Kürbiskerne in eine Schüssel mit Rüben geben.
4. Salat mit Salz oder Zucker und Pflanzenöl würzen. Die Zutaten vermengen und den Kürbiskernsalat nach Belieben ohne Mayonnaise 15 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. Dann servieren Sie es für jede Beilage auf den Tisch.
Siehe auch das Video-Rezept, wie man in 5 Minuten einen Rote-Bete-Salat mit Kürbiskernen zubereitet.
