Verweigern Sie sich wegen des heißen Wetters nicht Ihr Lieblingsgetränk. Verwöhnen Sie sich mit einem kalten Kaffee mit Milcheis und Cognac und machen Sie ihn nach diesem Schritt-für-Schritt-Fotorezept. Videorezept.
Obwohl sich Teeliebhaber sicher sind, dass Kaffee schädlich und geschmacklos ist, nehmen wir morgens gerne den ersten Schluck davon und freuen uns auf die Mittagspause, um ihn wieder zu genießen. Kaffee wird meistens heiß serviert, dies ist jedoch nicht erforderlich. Es kann sowohl warm als auch kühl sein. Daher bevorzugen wir im Winter heißen und würzigen Kaffee und mit der Ankunft heißer Sommertage - kühl und erfrischend. Wir lernen, wie man mit Milcheis leckeren Eiskaffee macht.
Das beliebteste kalte Kaffeegetränk ist derzeit Frappe. Die Griechen haben es im letzten Jahrhundert erfunden. Das belebende und frische Getränk wird auf der ganzen Welt genossen. Heute gibt es viele Variationen der Frappe-Zubereitung. Und eines der Rezepte erlaubt die Verwendung von Milch anstelle von Wasser. Die Menge an Zusatzstoffen in einem Frappe kann variieren. Darüber hinaus sind dies nicht nur Gewürze und Kräuter, sondern auch rohe oder geschlagene Eier, Sahne, Schokolade … Außerdem werden alle Arten von Geschmacksverstärkern verwendet: Cognac, Rum, Likör, Cognac, Eis. Das Getränk wird auch nach verschiedenen Rezepten zubereitet: geschüttelt, gemischt, geschlagen. Aber es ist besser, einen so erfrischenden Kaffee-Cocktail einmal zu probieren, als darüber zu reden.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 105 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 5 Minuten zum Kochen, plus Zeit zum Kühlen
Zutaten:
- Frisch gemahlene Kaffeebohnen - 1 TL
- Gefrorene Milch - 1-2 Würfel
- Trinkwasser - 50 ml
- Cognac - 1 Esslöffel
Schritt für Schritt Zubereitung von kaltem Kaffee mit Milcheis, Rezept mit Foto:
1. Gießen Sie frisch gemahlenen Kaffee in einen Truthahn mit dickem Boden. Damit das Getränk das angenehmste Aroma hat, empfiehlt es sich, Kaffeebohnen kurz vor der Zubereitung zu mahlen.
2. Gießen Sie Wasser in den Türken.
4. Stellen Sie den Topf bei mittlerer Hitze auf den Herd.
5. Bringen Sie Kaffee zum Kochen. Da sich auf der Oberfläche des Getränks Schaum bildet, der sich an den Rändern des Türkens bildet und schnell aufsteigt, den Türken sofort vom Feuer nehmen. Sonst läuft der Kaffee schnell weg.
6. Milcheiswürfel in ein großes Glas geben. Wie man aus Milch Eis macht, finden Sie auf den Seiten der Website ein detailliertes Rezept. Verwenden Sie dazu die Suchzeichenfolge. Kaffee sofort in das Glas gießen.
6. Lassen Sie das Getränk stehen, bis das Milcheis vollständig geschmolzen ist. Probieren Sie den Kaffee. Wenn die Temperatur zu Ihnen passt, gießen Sie den Cognac ein, rühren Sie um und beginnen Sie mit der Verkostung. Wenn der Kaffee mit Milcheis und Cognac nicht kalt genug erscheint, fügen Sie einen weiteren Würfel Milcheis hinzu und gießen Sie nach dem Schmelzen das alkoholische Getränk ein. Übrigens können Sie anstelle von Cognac Brandy, Whisky, Likör und andere alkoholische Getränke verwenden.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man kalten Frappe-Kaffee mit Eis macht.
