Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von kaltem Kaffee mit Honig und Cognac. Merkmale des Kochens. Auswahl an Produkten. Die Vorteile des Getränks. Abgaberegeln. Kaloriengehalt und Videorezept.
Wir bereiten köstlichen, aromatischen und besonderen Kaffee zu. Heute ist unser Kaffeegetränk nicht nur ein klassischer Espresso oder Americano. Es enthält eine besondere Zutat - Cognac mit Honig. Dank dieser Komponenten hat das Getränk ein exquisites Aroma und einen pikanten Geschmack. Das Getränk wird ein wunderbares Erwachen sein, es wird jeden Tag aufhellen, gute Laune und Leichtigkeit verleihen.
Der zarte Geschmack von Cognac wird ideal mit kräftigem Naturkaffee kombiniert. Natürlicher Honig ist reich an essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird traditionellen Zucker ersetzen, der keinen Vorteil bietet. Darüber hinaus können Sie dem Getränk gemahlenen Zimt hinzufügen, das den Geschmack von Cognac unterstreicht und dem Getränk ein Gleichgewicht aller Aromen verleiht.
Normalerweise wird der Kaffee heiß serviert, dies ist jedoch nicht erforderlich. Es kann nicht nur wärmen, sondern auch kühlen. Ein weiteres Highlight dieses Drinks ist der Kaltausschank. Eiskaffee mit Honig und Cognac schmeckt besonders gut in der Sommerhitze. Dieses Getränk kühlt, tonisiert, entspannt und belebt zugleich. Und in der Wintersaison kann es heiß verzehrt werden. Es wärmt, verbessert die Durchblutung und wacht an einem frostigen Wintermorgen auf. Ein tolles Getränk, perfekt für eine Weihnachtsfeier oder jeden anderen Anlass.
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 75 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 5 Minuten
Zutaten:
- Gebrühter gemahlener Kaffee - 1 TL
- Cognac - 1 Esslöffel oder nach Geschmack
- Honig - 1 TL oder nach Geschmack
- Trinkwasser - 70-100 ml
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von kaltem Kaffee mit Honig und Cognac, Rezept mit Foto:
1. Klassischer Kaffee wird in einem Türken gebrüht. Sie können es auch in einer French Press brauen. Wenn solche Utensilien nicht verfügbar sind, ersetzen Sie sie durch einen kleinen Topf, einen Eisenbecher oder einen anderen kleinen Behälter, der in Brand gesetzt werden kann. Wenn nichts Passendes dabei ist, einfach kochendes Wasser über den Kaffee gießen.
Geben Sie also qualitativ hochwertigen gemahlenen Kaffee in einen Türken. Um das Getränk in vollen Zügen genießen zu können, ist es besser, Kaffeebohnen vor dem Brühen zu mahlen.
2. Gießen Sie Trinkwasser in den Türken.
3. Stellen Sie den Topf bei mittlerer Hitze auf den Herd und kochen Sie. Beobachten Sie Ihr Getränk genau. Sobald er zu kochen beginnt und sich auf der Oberfläche ausreichend Schaum bildet, der schnell nach oben steigt, den Türken sofort vom Herd nehmen.
4. Gießen Sie das Getränk in ein Servierglas.
5. Wenn das Getränk vollständig abgekühlt ist, fügen Sie Honig hinzu.
Jede Art von Bienenprodukt unterscheidet sich nicht nur chemisch, sondern auch im Geschmack. Am harmonischsten verbindet sich Kaffee mit säuerlichem Buchweizenhonig, zarten Früchten und aromatischer Limette. Kastanien- und Weidenhonig haben einen leicht bitteren Geschmack, was für Kaffee, der bereits einen leicht bitteren Geschmack hat, nicht sehr gut ist. Kandierter Honig ist ideal für Kaffee, denn Kristallisation des Produktes, spricht von Natürlichkeit.
6. Als nächstes Cognac in kalten Kaffee mit Honig gießen. Gut umrühren, um das Essen vollständig aufzulösen und zu probieren. Fügen Sie Ihrem Getränk nach Belieben einige Eiswürfel hinzu. Normalerweise trinken sie ein solches Getränk in kleinen Schlucken, wodurch Sie alle edlen Aromen spüren können.
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