Erfahren Sie, wie Sie Proteinriegel zu Hause herstellen können. Um eine Portion Protein zu erhalten, müssen Sie nur die einfachen Richtlinien befolgen, die im Artikel beschrieben sind. Dieser Artikel wird für diejenigen nützlich sein, die das Einkaufen satt haben und Proteinriegel zu Hause herstellen möchten.
Diejenigen, die Sporternährungsgeschäfte besuchen, können oft sehen, wie Menschen lange Zeit Proteinriegel auswählen und deren Zusammensetzung sorgfältig studieren. Gleichzeitig gehen viele sehr oft mit nichts und wählen nie etwas Passendes für sich aus. Natürlich ist die Auswahl eines hochwertigen Proteinriegels nicht einfach.
Das Sortiment dieser Produkte ist recht breit gefächert, jedoch enthalten die meisten Riegel viel Fett, Zucker und diverse Konservierungsstoffe. Vergessen Sie auch nicht verschiedene Füllstoffe, die keine Energievorteile haben. Dieses Produkt ist jedoch weiterhin gefragt, da es Proteine enthält und einfach zu verwenden ist. Aber viele werden nach der Lektüre dieses Artikels in der Lage sein, die nachteiligen Einkäufe zu beenden und ihre eigenen Proteinriegel zu Hause herzustellen. Sie sind auf lange Sicht deutlich gesünder, nahrhafter und billiger.
Zubereitungsprozess für Proteinriegel
- Verwenden Sie Proteinpulver und Mehl, die roh verzehrt werden können, wie Kokos, Mandel, Quinoa oder Haferflocken.
- Pulver mit Mehl mischen und Milch zu der Mischung geben. Für die Zubereitung von Riegeln eignet sich einfache Kuh-, Milch- oder Kokosnuss. Sie können auch Nussbutter hinzufügen, die die Flüssigkeit ersetzen kann. Das Ergebnis sollte eine teigartige Masse sein, die zu einem Riegel geformt werden kann.
- Machen Sie Balken aus der resultierenden Masse. Für den Fall, dass die Konsistenz des Proteinteigs nicht dick genug ist, dann sollten Sie Mehl oder Kaseinpulver dazugeben und so auf die gewünschte Konsistenz bringen.
- Nachdem der Proteinteig zu Riegeln geformt wurde, die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Jeder Riegel sollte in flüssige Schokolade getaucht oder einfach darüber gegossen werden. Sie können die Schokolade nehmen, die Ihnen am besten gefällt. Es sollte daran erinnert werden, dass je dunkler die Schokoladenfarbe ist, desto mehr Antioxidantien und weniger Zucker enthält sie. Obwohl hier alles nach Ihrem Geschmack ist.
- Fertige Riegel sollten 30 Minuten gekühlt werden, danach sind sie verzehrfertig. Sie können sie zur Arbeit (Studie) mitnehmen oder verwenden, ohne den Kühlschrank zu verlassen.
Rezepte für Proteinriegel
Bei der Herstellung von Proteinriegeln zu Hause haben Sie völlige Handlungsfreiheit. Jetzt können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und wahre Meisterwerke der Kochkunst schaffen. Fügen Sie im allgemeinen Experiment Nüsse, Aromen und Samen zum Proteinteig hinzu. Indem Sie Ihren Riegeln verschiedene Zutaten hinzufügen, können Sie sie nicht nur schmackhafter, sondern auch nahrhafter machen. Schauen Sie sich jetzt ein paar fertige Rezepte an.
Kokosriegel
Für die Zubereitung des Riegels benötigst du folgende Zutaten:
- 0,5 Tassen Protein mit Vanillegeschmack
- Eine viertel Tasse Kokosflocken;
- Ein Viertelglas Mehl;
- Ein Viertelglas Milch;
- 30 Gramm geschmolzene Schokolade.
Goji Orangenriegel
Um diese Proteinriegel zu Hause herzustellen, müssen Sie die folgenden Zutaten verwenden:
- 0,5 Tassen Protein mit Vanillegeschmack
- ? Gläser mit zerstoßenen Mandeln;
- Ein Viertelglas Mehl;
- ? Gläser mit Goji-Beeren;
- Ein Viertelglas Milch;
- 1 Esslöffel. l. Vanilleessenzen;
- 1 Esslöffel. l. geriebene Orangenschale;
- 1 Teelöffel Chilipulver (Sie brauchen diese Zutat nicht zu verwenden, aber die Riegel haben einen einzigartigen Geschmack);
- 40 g geschmolzene Schokolade.
Kürbisbutter Protein Kekse
Um diese leckeren Kekse zuzubereiten, benötigst du folgende Lebensmittel:
- Zwei kleine gekochte Rüben;
- 0,5 Tassen Protein mit Vanillegeschmack
- Ein Viertelglas Mehl;
- Ein Viertelglas Milch;
- Eine Kunst. l. Kürbiskernöl (kann durch Erdnuss oder Mandel ersetzt werden);
- 40g Schokolade.
Haferflocken Proteinriegel
Sie benötigen folgende Produkte:
- Eine Tasse Haferflocken
- ? Tassen Milchpulver (Magermilch);
- ? Tassen Käse (fettarm);
- Fünf Messlöffel Proteinpulver;
- Zwei Eiweiß;
- Eine Tasse Blaubeeren
- Banane;
- Eine viertel Tasse Wasser;
- 3 TL Rapsöl.
Vorbereitung
- Es ist notwendig, den Ofen auf eine Temperatur von 160 Grad zu erhitzen.
- Kombinieren Sie Milchpulver, Proteinpulver und Getreide. In einem anderen Behälter Käse, Eiweiß, Blaubeeren, Butter, Wasser und Banane mischen.
- Die Form, in der die Stange hergestellt wird, sollte mit Öl gefettet werden.
- Verwenden Sie dann einen Mixer, um alle Zutaten zu vermischen und zu schlagen.
- Die resultierende Masse muss in Formen gegeben und eine halbe Stunde lang gebacken werden.
Bar "Aufgeladen"
Um diese Art von Proteinriegel zu Hause herzustellen, benötigen Sie:
- Eine halbe Tasse Haferflocken;
- Eine halbe Tasse Weizenmehl (kann Haferkleie ersetzen)
- Sechs Messlöffel Proteinpulver mit Vanillegeschmack;
- Eine Tasse Milchpulver (mager);
- 2 EL. l. Leinsamen;
- 2 EL. l. Sonnenblumenkerne;
- Eine viertel Tasse Nüsse;
- Eine viertel Tasse Trockenfrüchte;
- 3 EL. l. Erdnussbutter;
- 2 TL Vanillin;
- Eine halbe Tasse Wasser.
Kochen
Zuerst sollten Sie Protein, Flocken, Mehl, Nüsse, Samen, Trockenfrüchte mischen. Dann die restlichen Zutaten zu dieser Masse geben und alles gründlich vermischen. Danach muss die fertige Masse in Formen gegossen und eine Stunde in den Kühlschrank gestellt werden.
Dies sind nur ein paar Rezepte für die Riegel. Sie können eine große Auswahl an verschiedenen nahrhaften Lebensmitteln herstellen. Am wichtigsten ist, dass hausgemachte Proteinriegel viel nahrhafter sind als im Laden gekaufte Gegenstücke.
In diesem Video können Sie sich visuell mit dem Rezept zur Herstellung von hausgemachten Proteinriegeln vertraut machen:
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