Ich präsentiere Gemüsetoast mit Auberginen, Käse und Kräutern. Es kocht sehr schnell, aber es ist lecker. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Toast ist der einfachste und beliebteste Instant-Snack und wird am häufigsten zum Frühstück zubereitet. Und das richtige Frühstück sollte immer lecker und nahrhaft sein, positive Emotionen wecken und Energie für den ganzen Tag geben. Solche Toasts sind so einfach zuzubereiten, dass auch Kinder ohne große Schwierigkeiten damit zurechtkommen. Darüber hinaus können Sie dank einer Vielzahl von Füllungen immer wieder neue Toasts zubereiten. Als Füllungen werden verschiedene Produkte verwendet, so dass Sandwiches sowohl süß als auch salzig sein können. Heute machen wir Toast mit Auberginen, Käse und Kräutern. Sie schmecken zart, leicht und köstlich. Sie sind gut, weil die Auberginen im Ofen gebraten oder vorgebacken werden können und die Toasts selbst jederzeit zubereitet werden können. So können Sie nicht nur zu Hause, sondern auch im Freien oder bei der Arbeit einen Snack zubereiten. Wenn Sie nahrhaftere und sättigendere Sandwiches wünschen und keine Angst haben, zusätzliche Pfunde zuzunehmen, können Sie die Auberginen in Ringen in einer Pfanne braten. Wenn Sie auf Ihre Figur achten, dann backen Sie das Gemüse im Ofen mit einem Minimum an Öl.
Ein paar Blätter Koriander oder Basilikum verleihen dem Sandwich Würze und nach Wunsch kann gepresster Knoblauch hinzugefügt werden. Toast wird normalerweise allein mit einer Tasse Tee oder Kaffee serviert. Er kann jedoch mit gleichem Erfolg als Beilage zu Fleisch angeboten werden.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 185 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 5 Minuten zum Sammeln von Toast, plus Zeit zum Rösten von Auberginen
Zutaten:
- Brot - 1 Scheibe
- Salz - eine Prise
- Käse - 30 g
- Pflanzenöl - zum Einfetten des Backblechs
- Petersilie, Basilikum oder Koriander - 1-2 Zweige
- Aubergine - 3-4 Ringe
Schritt für Schritt Toast mit Auberginen, Käse und Kräutern kochen, Rezept mit Foto:
1. Waschen und trocknen Sie die Auberginen mit einem Papiertuch. Schneiden Sie sie in Ringe von 0,5-0,7 mm. Legen Sie die Auberginen auf ein gefettetes Backblech mit Pflanzenöl. Wenn Sie möchten, können Sie sie mit Gewürzen und Kräutern würzen.
Wenn Sie reife Früchte verwenden, müssen Sie zuerst die Bitterkeit von ihnen entfernen. Wie es nass und trocken geht, finden Sie Schritt für Schritt Rezepte mit Fotos auf den Seiten der Website. Verwenden Sie dazu die Suchzeichenfolge.
2. Schicken Sie die Auberginen für 20 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Backen Sie sie, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Optional können Sie die Auberginen in einer Pfanne auf dem Herd in Butter anbraten.
3. Währenddessen das Brot in einer sauberen, trockenen Pfanne von beiden Seiten bei mittlerer Hitze trocknen.
4. Legen Sie die gebackenen Auberginenringe auf das Brot.
5. Legen Sie die gewaschenen Grünblätter auf die Auberginen.
6. Den Käse in Scheiben schneiden oder auf einer groben Reibe reiben und auf die Aubergine legen.
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7. Legen Sie die Sandwiches auf einen Teller und stellen Sie sie in die Mikrowelle.
8. Toast mit Auberginen, Käse und Kräutern 1 Minute in der Mikrowelle bei einer Leistung von 850 kW garen. Wenn Sie ein Gerät mit einer anderen Leistung haben, sehen Sie sich die Zubereitung von Käse an. Wenn es schmilzt, ist der Snack fertig.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man Auberginen-Sandwiches macht.
