Leckeres und herzhaftes Gebäck mit knusprigem Boden und saftiger Füllung. TOP 4 Pasta-Pizza-Rezepte. Wie kocht man es richtig? Videorezepte.
Der Käse schmilzt, alle Zutaten greifen zusammen. Das Ergebnis ist ein originelles und köstliches Gericht. Guten Appetit!
Pastapizza mit Hackfleisch
Für alle, die ihre Ernährung abwechslungsreich gestalten möchten, bieten wir ein einfaches und schnell zubereitetes Pizzarezept mit Pasta, Käse und Hackfleisch. Sie müssen nur gekochte Nudeln mit Ei, Sauce und Füllung kombinieren und alles mit geriebenem Käse füllen. Im Ofen backen, und voila. Das Ergebnis wird eine angenehme Überraschung sein, und Kinder werden nach mehr verlangen, und das liegt auf der Hand, weil sie Pizza so sehr lieben.
Zutaten:
- Nudeln - 250 g
- Hackfleisch (beliebig) - 250 g
- Hühnereier - 3 Stk.
- Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.
- Mozzarella - 200 g
- Peperoni - 100 g
- Ketchup - 2 Esslöffel
- Oregano - 1 TL
- Trockenes Basilikum - 1 TL
- Frisches Grün - nach Geschmack
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Nudelpizza mit Hackfleisch:
- Kochen Sie die Nudeln, bis sie halb gekocht sind. Aus 250 Gramm trockenen Fadennudeln sollten etwa 500 Gramm gekochte Fadennudeln kommen. Abspülen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
- Schneide die Zwiebeln. Kombinieren Sie es mit Hackfleisch. Du kannst ihm jedes Fleisch nehmen, das du willst. Oft ist dies Hühnchen, Schwein oder Rind. Wenn Sie gefrorenes Hackfleisch verwenden, tauen Sie es zuerst auf.
- Paprika schälen, waschen und hacken. Zum Hackfleisch geben und umrühren.
- Nudeln mit Ketchup und Fleischfüllung mischen. Fügen Sie Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu.
- Eine Springform mit Olivenöl einfetten. Wählen Sie den Durchmesser so, dass die Pizza wie ein Fladenbrot aussieht und nicht wie ein hoher Auflauf.
- Stampfen Sie die Pasta-Mischung hinein. Über geschlagene Eier gießen.
- Mit dünnen Peperonischeiben belegen.
- Mit Oregano und trockenem Basilikum bestreuen.
- Mit geriebenem Mozzarella-Käse shaken.
- In einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.
- 20 Minuten goldbraun backen. Während dieser Zeit sollte das Hackfleisch vollständig gegart sein. Es kann länger dauern, es hängt direkt vom Durchmesser der Form und der Leistung des Ofens ab.
- Die fertige Pizza aus dem Ofen nehmen, aus der Form lösen, mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.
Pizza mit Nudeln und Champignons
Wenn Sie plötzlich zu viel Pasta zum Mittag- oder Abendessen kochen, verzweifeln Sie nicht. Immerhin können Sie von ihnen bereits zum Frühstück ausgezeichnete Pizza servieren und die Familie mit einem neuen interessanten Gericht erfreuen.
Zutaten:
- Gekochte Spaghetti - 400 g
- Eier - 4 Stk.
- Hartkäse - 50 g (für den Boden)
- Champignons - 300 g
- Hartkäse - 150 g
- Sahne - 100 ml
- Mehl - 1 Esslöffel
- Butter - 50 g
- Knoblauch - 1 Nelke
- Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Pilzpizza mit Nudeln im Ofen:
- Für den Boden gekochte Nudeln mit Eiern mischen. 50 Gramm geriebenen Käse hinzufügen und umrühren.
- Nimm eine Auflaufform. Schmieren Sie es mit Butter und geben Sie die Teigwaren-Ei-Mischung dort hinzu und drücken Sie leicht mit einem Spatel, um es fester zu stopfen.
- Butter in einem Topf schmelzen, zerdrückten Knoblauch hinzufügen. Frittieren, bis ein stechender Geruch entsteht, dann herausnehmen.
- Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren anbraten, dann Sahne einfüllen, eine Prise Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Die Sauce sollte dickflüssig und glatt ohne Klumpen sein.
- Den Nudelboden mit der entstandenen cremigen Sauce bestreichen.
- Die Champignons in dünne Scheiben schneiden und darauf verteilen, gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilen.
- Käse reiben und auf die Pizza streuen.
- 15 Minuten bei 180 Grad backen.
- Der Backofen-Modus sollte mit einem Gebläse sein, damit sich oben eine goldbraune Kruste bildet.
Pizza Margarita mit Nudeln
Ein traditionelles italienisches Gericht und wahrscheinlich eines der beliebtesten der Welt. Vielleicht besteht jede Pizza aus einer solchen Basis. Und sogar es kann zu Hause aus gekochter Pasta hergestellt werden und ein originelles und köstliches Gericht auf Restaurantniveau erhalten.
Zutaten:
- Gekochte Nudeln - 400 g
- Parmesankäse - 50 g
- Hühnereier - 3 Stk.
- Olivenöl - 3 Esslöffel
- Mozzarella-Käse - 200 g
- Frische Tomaten - 4 Stk.
- Kirschtomaten - 100 g
- Italienische Kräuter - eine Prise
- Knoblauch - 3 Nelken
- Frisches Basilikum - 1 Bund
- Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Zubereitung der Pizza Margarita auf Pasta-Basis:
- Eier schaumig schlagen. Dazu fein geriebenen Parmesan geben. Alles mischen.
- Die gekochten Nudeln mit der Ei-Käse-Masse mischen und gut verrühren.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Pasta-Mischung hineingeben und goldbraun braten.
- Dann mit einem Spatel vorsichtig umdrehen und auf der anderen Seite braten. Das Ergebnis ist ein ziemlich fester, knuspriger Pizzaboden.
- Legen Sie es auf eine Serviette, um überschüssiges Fett loszuwerden. Dann auf ein Backblech übertragen.
- Knoblauch fein hacken. Die Tomaten mit einem scharfen Messer leicht einschneiden, dann 30 Sekunden in kochendes Wasser legen und vorsichtig schälen. Den Stiel entfernen und in einen Mixer geben. Bis zum Püree schlagen.
- Knoblauch in einer Pfanne anbraten, gehackte Tomaten und eine Prise italienische Kräuter dazugeben. Legen Sie ein paar Minuten aus.
- Den Nudelboden mit der entstandenen Sauce einfetten.
- Mit geschnittenen Kirschtomaten und geriebenem Käse belegen.
- Schicke die Pizza in den Ofen und backe sie 15 Minuten bei 180 Grad.
- Dann herausnehmen und mit frischen Basilikumzweigen garnieren. Das ist alles, die Pasta-Pizza ist fertig.
