Möchten Sie mit der Ducan-Diät abnehmen? Es wird gar nicht schwer, wie es auf den ersten Blick scheint, wenn Sie die Rezepte für leckere Gerichte kennen. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von gefüllten Paprika mit Gemüse nach Dukan. Videorezept.
Gefüllte Paprika findet man oft bei festlichen Banketten und auf dem alltäglichen Familientisch. Normalerweise ist die Hauptfüllung Schweinehackfleisch mit Reis. Dr. Ducan verbietet jedoch die Verwendung dieser Inhaltsstoffe. Aber trotz der Unmöglichkeit, ein klassisches Rezept zuzubereiten, gibt es andere Arten von Hackfleisch, die nicht nur diätetisch, sondern auch sehr lecker sind. Zum Beispiel gefüllte Paprika mit Gemüse nach Ducanus Rezept. Das Gericht eignet sich für alle Phasen der Diät, mit Ausnahme der ersten, sowie für ein vegetarisches Menü. Außerdem wird dieses Diätrezept jeden ansprechen, der sich gesund ernährt und weniger kalorienreiche Lebensmittel bevorzugt.
Obwohl das Rezept kein Fleisch enthält, sind gefüllte Paprikaschoten sättigend und nahrhaft. Es ist auch erwähnenswert, dass das Gericht köstlich, zart und gesund ist. Wenn Sie möchten, können Sie der Füllung jedoch etwas Rinder- und Hähnchenbrust hinzufügen. Sie sind ideal für die Ducan-Diät. Auch wenn Sie kein Ziel haben, zusätzliche Pfunde loszuwerden, bringt ein solches Rezept Abwechslung in Ihre tägliche Ernährung. Schließlich ist es wichtig, dass die Speisekarte abwechslungsreich, schmackhaft und gesund ist.
Siehe auch, wie man magere gefüllte Paprikaschoten mit Reis, Buchweizen und Gemüse zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 99 kcal.
- Portionen - 10
- Kochzeit - 1 Stunde 15 Minuten
Zutaten:
- Süße Paprika - 5 Stk.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Karotten - 1 Stk.
- Pflanzenöl - zum Braten
- Peperoni - 0,5 Schoten
- Aubergine - 1 Stk.
- Dill - Haufen
- Tomaten - 2 Stk.
- Salz - 1 TL oder nach Geschmack
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Knoblauch - 2 Nelken
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von gefüllten Paprika mit Gemüse nach Dukan, Rezept mit Foto:
1. Karotten schälen, waschen, mit Küchenpapier trocknen und in kleine Würfel schneiden. Schälen Sie die Zwiebeln. Abspülen und ebenfalls in Würfel schneiden.
2. Die Auberginen waschen, den Stiel abschneiden und in kleine Stücke schneiden. Wenn die Früchte reif sind, weichen Sie sie 20 Minuten in einer Kochsalzlösung ein, um die Bitterkeit zu entfernen. Ein detailliertes Rezept mit Foto dazu finden Sie auf den Seiten der Website. Junge Auberginen enthalten keine Bitterkeit, daher kann das Einweichen entfallen.
Tomaten waschen, trocknen und in kleine Würfel schneiden.
3. Den Dill abspülen und fein hacken. Die Schale vom Knoblauch entfernen und fein hacken. Entfernen Sie die Samen aus der Paprikaschote, denn sie enthalten die stärkste Schärfe und sind fein gehackt.
4. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Karotten hinzufügen. Das Gemüse bei mittlerer Hitze transparent anbraten.
5. Gehackte Auberginen und Tomaten in die Pfanne geben. Umrühren und weiter Gemüse braten, dabei gelegentlich umrühren.
6. Gehackte Kräuter, Knoblauch und Peperoni in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rühren und bei schwacher Hitze zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen.
7. Die Paprika waschen, mit einem Handtuch trocken tupfen und zusammen mit den Schwänzen abschneiden. Entfernen Sie den Saatkasten. Wenn Sie die Schwänze abschneiden, zerfallen die Paprikaschoten beim Backen. Die Paprika mit der Gemüsefüllung füllen und in eine Auflaufform oder ein Backblech legen. Schicken Sie die gefüllten Paprika mit Gemüse über Dukan in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für eine halbe Stunde. Das fertige Gericht heiß oder gekühlt servieren. Servieren Sie köstlich mit leichten, fettarmen Saucen auf Milchbasis mit frischen Kräutern. Solche gefüllten Paprikaschoten mit Gemüse nach Dukan stillen den Hunger und hinterlassen keine Spuren in Form von Fett auf der Figur. Gleichzeitig ist es befriedigend, gesund und wird vom Körper leicht aufgenommen.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man diätetische gefüllte Paprikaschoten zubereitet.
