Sind Sie ein süßer Zahn? Mögen Sie den Geschmack von Schokolade? Dann ist dieses köstliche warme Kaffeegetränk genau das Richtige für Sie! Schließlich ist der Herbst die kaffeereichste Jahreszeit des Jahres. Denn bei trübem Wetter hat Gott selbst befohlen, wärmend zu trinken.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Kaffee ist ein göttliches Getränk aus Kaffee und Kakao, das in Begleitung aromatischer Gewürze ein erstaunliches Aroma erhält. Es enthält jedoch Tannin, das ihm eine kleine Bitterkeit verleiht. Und um den Geschmack zu mildern, müssen Sie Milch oder Sahne hinzufügen. Es wird angenommen, dass die römischen Monarchen die ersten waren, die Kaffee mit Milch tranken. Heutzutage ist ein solches Getränk sehr beliebt und wird auf der ganzen Welt getrunken. Es hat praktisch keine Kontraindikationen und selbst eine werdende Mutter kann sich mit einer Tasse verwöhnen.
Kaffee ist ein kalorienarmes Getränk, obwohl es den Körper täuschen kann und ein Sättigungsgefühl erzeugt. Es wird nicht empfohlen, Kaffee auf nüchternen Magen zu trinken und ihn durch Frühstück oder Mittagessen zu ersetzen. Dies gilt jedoch nicht für Kaffeegetränke auf Milchbasis. Dies wird der Gesundheit viel mehr zu Gute kommen, das Koffein entlasten und seine schädliche Wirkung auf das Herz, die Blutgefäße und den gesamten Körper verringern, so Kardiologen. Darüber hinaus ist Milch auch mit nützlichen Substanzen angereichert: Vitamine, Spurenelemente, Fette, Proteine und viele andere wertvolle Bestandteile.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 87 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 5-7 Minuten
Zutaten:
- Milch - 0,5 l.
- Instantkaffee - 2 TL
- Kakaopulver - 1 TL
- Sternanis - 1 Stern
- Nelke - 2 Knospen
- Zucker - 1 TL oder nach Geschmack
- Alkohol (Cognac, Rum, Whisky) - optional
Zubereitung eines würzigen Kaffeegetränks mit Milch
1. Kombinieren Sie in einem Behälter Kakaopulver, Instantkaffee und Zucker. Rühren Sie die Zutaten um.
2. Milch in einen Topf geben und auf den Herd stellen. Schalten Sie mittlere Hitze ein. Die Kaffeemischung in die Milch geben und umrühren.
3. Platzieren Sie Sternanis und Nelkenknospen als nächstes.
4. Milch zum Kochen bringen und Hitze ausschalten. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, damit die Gewürze ihr Aroma entfalten können. Während dieser Zeit bildet sich auf der Oberfläche des Getränks ein dünner Schaum, diesen nach Wunsch mit einem Löffel oder Schaumlöffel entfernen.
5. Gießen Sie das Getränk in Gläser oder schöne Becher und beginnen Sie mit der Verkostung. Falls gewünscht, fügen Sie jedem Verbraucher vor dem Trinken etwas Alkohol hinzu. Dann wird das Getränk viel aromatischer.
Siehe auch das Videorezept zur Zubereitung eines Zimtkaffeegetränks.
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