Es gibt viele Kartoffelrezepte, die schnell und einfach zubereitet werden können. Aber eine der leckersten und gesündesten sind Ofenkartoffeln mit Butter. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Seltsamerweise erweisen sich die einfachsten Gerichte als die leckersten und gesündesten. Es gibt Hunderte von ähnlichen Rezepten, aber das leckerste Gericht sind Kartoffeln. Von den vielen Möglichkeiten, es zuzubereiten, liebt jeder Kartoffelpüree mit Butter. Aber heute schlage ich vor, ein leckeres und schnelles Rezept für Kartoffeln mit Butter zu machen, jedoch in einer anderen Version. Versuchen wir, es mit Butter im Ofen zu backen. Die Produkte sind die gleichen, aber der Geschmack ist völlig anders und das Aussehen der Lebensmittel lädt zum Verkosten ein. Das Kochen von Ofenkartoffeln ist sehr einfach. Es ist notwendig, die Knollen zu schälen, mit Öl einzufetten, in einen vorgeheizten Ofen zu geben und ein wenig zu warten. Buchstäblich in einer halben Stunde werden die gebackenen zarten Kartoffeln auf Ihrem Tisch zur Schau gestellt. Es ist kein Zufall, dass Kartoffeln zu den beliebtesten Gemüsesorten der Welt gehören und das ganze Jahr über in jedem Supermarkt verkauft werden.
Ein solches bekanntes Gericht kann mit Füllung, Saucen, Gewürzen, Kräutern, Gewürzen usw. variiert werden. Und wenn dies nicht ausreicht, dann zeigen Sie Ihre Fantasie und überlegen Sie sich Ihre eigenen Möglichkeiten. Kartoffeln im Ofen zu garen ist immer ganz einfach. Schließlich sind Kartoffeln einfach für kulinarische Experimente geschaffen. Es ist erwähnenswert, dass das Gemüse in gebackener Form die meisten Vitamine und Substanzen enthält, die für den Körper notwendig sind. Ernährungswissenschaftler empfehlen die Verwendung von Ofenkartoffeln bei Herz-Kreislauf-, Nieren- und Magen-Darm-Erkrankungen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 141 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 45 Minuten
Zutaten:
- Kartoffeln - 4-5 Knollen
- Butter - 50 g
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
Schritt für Schritt Ofenkartoffeln mit Butter kochen, Rezept mit Foto:
1. Kartoffeln schälen und unter fließendem Wasser waschen. Mit einem Papiertuch trocken tupfen und in mittelgroße Spalten schneiden. Obwohl die Schneidemethode unterschiedlich sein kann: Würfel, Strohhalme, Riegel …
2. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Kartoffelspalten auslegen. Die Knollen mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Restliche Butter in Scheiben schneiden und auf den Kartoffelscheiben verteilen. Die Knollen mit gehacktem Knoblauch, Kräutern und anderen Gewürzen darüberstreuen.
Schicken Sie das Backblech für eine halbe Stunde in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen. Überprüfen Sie die Bereitschaft der Knollen mit einem Einstich eines Holzzahnstochers: Er sollte leicht in das Fruchtfleisch eindringen. Servieren Sie heiße Kartoffeln mit Butter, die im Ofen gebacken wurden, zu jedem Gemüsesalat, Essiggurken oder Fleischgarnitur auf dem Tisch.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man Ofenkartoffeln mit Butter kocht.
