Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto für die Zubereitung eines Schokoladen-Bananen-Soufflés in der Mikrowelle zu Hause. Kombinationen von Zutaten, der Kaloriengehalt des Desserts und ein Videorezept.
Soufflé ist ein leichtes und luftiges Dessert. Zum ersten Mal erschien sein Rezept in der französischen Küche. Die Leckereien basieren auf Eigelb, das mit verschiedenen Produkten vermischt und mit geschlagenem Weiß überzogen ist. Es sind die gut geschlagenen Weißtöne, die an eine weiche Creme erinnern, die dem Produkt Luftigkeit verleihen. Das Gericht wird normalerweise in einer feuerfesten Form im Ofen gegart. Aber heute wird es erfolgreich in einem Mikrowellenherd hergestellt. Durch die Temperatureinwirkung quillt das Produkt auf, fällt aber nach der Entnahme aus dem Kohlenbecken mit der Zeit ab. Das Dessert wird normalerweise auf einem großen Teller oder in einem Glas serviert, aber es sieht aus wie ein dichtes undurchsichtiges Gelee.
Es gibt unglaublich viele Dessertrezepte, aber das beliebteste davon ist ein Schokoladen-Bananen-Soufflé, das in der Mikrowelle gekocht wird. Er ist es, den ich vorschlage, in diesem Material zu kochen. Dies ist ein köstlicher und sehr gesunder Genuss. Viele Leute mögen sowohl Schokolade als auch Bananen, besonders Kinder. Sie können dich auch schnell aufmuntern. Es ist erwähnenswert, dass das Dessert ohne Mehl zubereitet wird, dabei aber seine Form behält und eher wie ein portionierter kleiner Muffin aussieht. Wenn Sie das Dessert noch nützlicher machen möchten, fügen Sie ein paar Esslöffel Hüttenkäse hinzu, der eine gute und hochwertige Proteinquelle ist.
Siehe auch, wie man ein Kürbis-Schokoladen-Soufflé macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 269 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Bananen - 1 Stk.
- Eier - 1 Stk.
- Kakaopulver - 1 Esslöffel
- Zucker - 1-2 Esslöffel oder nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Zubereitung eines Schokoladen-Bananen-Soufflés in der Mikrowelle, ein Rezept mit Foto:
1. Bananen waschen, mit einem Papiertuch trocknen und schälen. In beliebig große Stücke schneiden und in eine Rührschüssel geben. Nehmen Sie einen Mixer und hacken Sie die Bananen zu einer Püree-Konsistenz.
2. Kakaopulver mit Zucker zur Bananenmasse geben und verrühren. Damit sich der Kakao gut auflöst und nicht klumpt, sieben Sie ihn zunächst durch ein feines Sieb.
3. Waschen Sie die Eier, trocknen Sie sie gut ab und brechen Sie die Schalen mit einem Messer. Das Eiweiß vorsichtig vom Eigelb trennen. Das Eigelb zur Bananen-Schoko-Masse geben und alles vermischen.
4. Geben Sie das Protein in einen sauberen und trockenen Behälter ohne tropfendes Fett und Feuchtigkeit, da es sonst nicht auf die gewünschte Konsistenz geschlagen werden kann. Schlagen Sie das Protein mit einem Mixer auf, bis es flauschige und feste weiße Spitzen hat. Senden Sie es dann an die Lebensmittelschale.
5. Das Eiweiß langsam von oben nach unten einrühren, damit es sich nicht absetzt.
6. Gießen Sie den Teig sofort in portionierte Silikon-, Keramik- oder andere mikrowellengeeignete Dosen.
7. Schicken Sie das Soufflé in die Mikrowelle. Schalten Sie die maximale Leistung ein, z. B. 850 kW, und kochen Sie die Leckerei 3-5 Minuten lang. Die Garzeit hängt von der Anzahl der Formen und deren Volumen ab. Versuchen Sie daher die Bereitschaft mit einem Holzstab, an dem nichts kleben sollte.
Das fertige Schoko-Bananen-Soufflé aus der Mikrowelle nehmen und sofort heiß auf dem Desserttisch servieren. Nach dem Abkühlen setzt sich die Delikatesse ab, bleibt aber sehr lecker. Normalerweise ist es nicht für die zukünftige Verwendung vorbereitet.
Siehe auch das Videorezept zur Zubereitung eines Schokoladen-Bananen-Soufflés.
