Einfache und erschwingliche Produkte, ein wenig Zeit, und es steht ein leckeres und schönes Gericht auf dem Tisch, das sich zum Frühstück eignet oder wenn plötzlich Gäste auftauchen. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von Fladenbrotdreiecken mit Wurst und Käse. Videorezept.
Lavash-Dreiecke, die mit einer Vielzahl von Füllungen nach Wahl und Geschmack zubereitet werden können, dienen als ausgezeichnetes Frühstück, Mittagessen und Snack. Zum Beispiel mit Pilzen, Fischkonserven, Eiern, Kohl, Kartoffeln, Hühnchen und sogar Obst. Jeder von ihnen ist sehr herzhaft und lecker, geeignet für eine Morgenmahlzeit, einen Mittagssnack, zum Mitnehmen usw. Dies ist so etwas wie gewöhnliche Pasteten, aber im Gegensatz zu ihnen werden Backwaren aus fertigem armenischem Lavash zubereitet. Daher müssen Sie nicht mit dem Teig herumfummeln, und der Lavash wird in 2 Schritten zu Dreiecken gefaltet. Das Gericht ist universell, aber immer lecker. Darüber hinaus können Fladenbrotdreiecke im Ofen gebacken, in einer Pfanne gebraten oder so belassen werden.
Heute bereiten wir Fladenbrotdreiecke mit Wurst und Käse zu. Aufgrund der Tatsache, dass sie in einer Pfanne gebraten werden, wird die Vorspeise knusprig, mit einer goldbraunen Kruste und einer dickflüssigen Käsefüllung im Inneren. Solch ein Genuss lässt niemanden gleichgültig. Dreiecke brauchen keine Zusätze mehr, obwohl frische Kräuter oder Gemüse nie im Weg stehen. Im Allgemeinen, wenn Sie ein so einzigartiges Produkt wie dünnes armenisches Lavash "zur Hand" haben, dann erwecken Sie die vorgeschlagene interessante Idee eines Snacks zum Leben.
Siehe auch die Zubereitung von Pita-Brot-Dreiecken mit Quarkfüllung.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 235 kcal.
- Portionen - 6
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Lavash - 2 Stk. Oval
- Hartkäse - 100 g
- Milch oder Arztwurst - 250 g
- Pflanzenöl - zum Braten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Pita-Brot-Dreiecken mit Wurst und Käse, Rezept mit Foto:
1. Ovales dünnes Fladenbrot in 10 cm breite Streifen schneiden.
2. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe und schneiden Sie die Wurst in Würfel mit einer Seitenlänge von 0,8-1 mm.
3. Etwas Wurst mit Käse auf eine Seite des Fladenbrotes legen, dabei vom Rand etwas zurücktreten.
4. Drehen Sie diesen freien Rand des Fladenbrots, um die Füllung zu bedecken.
5. Wiederholen Sie das weitere Einstecken des Pita-"Bands" mit der Füllung.
6. Rollen Sie es über die gesamte Länge und formen Sie ein Fladenbrot in Form eines Dreiecks.
7. Führen Sie den freien Rand des Fladenbrotes in die Tasche, damit sich die Dreiecke nicht entfalten und der Snack besser haftet.
8. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine Pfanne und erhitzen Sie es gut. Schalten Sie die mittlere Hitze ein und legen Sie die Pita-Dreiecke.
9. Fladenbrot-Dreiecke mit Wurst und Käse auf einer Seite goldbraun braten und auf die andere Seite wenden, wo weiter goldbraun frittiert wird. Der gesamte Röstvorgang dauert nicht länger als 7 Minuten. Die fertige Vorspeise warm servieren, bis der Käse schmilzt und eine zähflüssige zarte Konsistenz angenommen hat. Wenn es abkühlt, können Sie es in der Mikrowelle aufwärmen, aber dann wird es nicht mehr knusprig. Du kannst die Dreiecke auch in einer Pfanne bei mäßiger Hitze erhitzen, um zu verhindern, dass die Dreiecke verbrennen und eine knusprige Kruste entsteht.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man Fladenbrotdreiecke mit Wurst und Käse zubereitet.
