Lerne einen Schritt-für-Schritt-Algorithmus, wie du auf eine pflanzliche Ernährung ohne tierische Eiweißnahrung umsteigen kannst. Der Verzehr von Rohkost wird immer beliebter und für viele wird die Rohkost-Ernährung vom bloßen Hobby zum Lebensstil. Dies führt oft zu großen Veränderungen im Leben. Allerdings gibt es in jedem Geschäft immer nicht nur Befürworter, sondern auch Gegner, und eine Rohkost-Ernährung ist keine Ausnahme. Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie mit einer Rohkost-Diät beginnen. Viele Menschen verstehen nicht, was es wirklich ist - ein anderes modisches Ernährungsprogramm oder ein neuer Lebensstandard.
Zu Beginn beinhaltet eine Rohkostdiät keine gekochten Lebensmittel. Infolgedessen müssen Sie nicht nur auf frittierte Lebensmittel verzichten, sondern auch auf gekochte, eingelegte, konservierte, gedünstete und geräucherte Lebensmittel. Beachten Sie, dass bei einigen Rohkostdiäten auch Fisch und Fleisch vermieden werden. In der Praxis ist dies ein echtes Stromversorgungssystem, das viele Funktionen und Nuancen aufweist.
Rohkost-Grundlagen
Wenn Sie wissen möchten, wo Sie mit einer Rohkostdiät beginnen sollen, müssen Sie sich zunächst mit den Grundkonzepten dieses Ernährungssystems vertraut machen. Danach fällt es Ihnen leichter, über die Angemessenheit der Verwendung zu entscheiden. Grundlage des Systems ist die Aussage, dass der Mensch ein Teil der Natur ist. Dies impliziert den Ausschluss von Produkten, die in der Natur einfach nicht vorkommen, nämlich solchen, die einer Wärmebehandlung unterzogen wurden. Dadurch unterscheidet sich Ihr Menü erheblich von dem, was zuvor verwendet wurde.
Rohkost enthält die maximale Menge an Nährstoffen, die während der Wärmebehandlung zerstört wird. Nur durch den Verzehr von Rohkost haben Sie die Möglichkeit, einen vollständigen Satz aller Mikro- und Mikronährstoffe zu erhalten. Daraus folgt das zweite Prinzip einer Rohkost-Ernährung – waschen und essen.
Für Rohköstler gilt jedes verarbeitete Lebensmittel als giftig für den Körper, und dies gilt nicht nur für Fast Food und andere schädliche Lebensmittel. Dies wird teilweise durch die Ergebnisse wissenschaftlicher Forschung bestätigt, denn nach dem Kochen verlieren einige Produkte nicht nur die meisten Nährstoffe, sondern es treten auch giftige Substanzen in ihnen auf.
Denken Sie auch daran, dass rohes Gemüse und Obst Enzyme enthalten. Das sind Stoffe, die eine schnelle Verarbeitung von Lebensmitteln im Körper ermöglichen. Im Körper des Babys ist die Anzahl der verschiedenen Enzyme maximal, und mit zunehmendem Alter nimmt ihre Konzentration stetig ab. Wenn Sie Rohkost essen, können Sie diese Verluste ausgleichen.
Die Ernährung der meisten Menschen enthält raffinierte oder geschälte Lebensmittel. Sehr oft enthält die Schale oder Schale jedoch die maximale Menge an Nährstoffen. Alle Produkte, die zur Langzeitlagerung bestimmt sind, enthalten verschiedene krebserregende Verbindungen.
Ein ebenso wichtiges Postulat für Rohköstler ist die Verträglichkeit aller Lebensmittel. Oft sind sie einfach nicht kompatibel, was zu einem großen Energieaufwand führt, der zur Selbstheilung des Körpers verwendet werden könnte.
Arten von Rohkost
Wenn Sie wissen möchten, wo Sie mit einer Rohkostdiät beginnen sollen, sollten Sie sich mit den Arten dieses Ernährungssystems vertraut machen. Beachten Sie, dass es unter Wissenschaftlern immer noch keinen Konsens über den Nutzen oder Schaden jeder Art von Rohkostdiät gibt und Sie sich bei der Auswahl auf den Zustand Ihres Körpers konzentrieren sollten.
- Allesfresser - Es ist erlaubt, Lebensmittel pflanzlicher und tierischer Natur zu essen, aber in diesem Fall können nur frisches Fleisch, Fisch und Eier gekocht werden. Darüber hinaus können Sie ruckartiges Fleisch, Pflanzenöle, Honig und eine kleine Menge Salz oder Pfeffer verwenden.
- Vegan ist die beliebteste Rohkostdiät und es dürfen nur pflanzliche Lebensmittel verzehrt werden. Es gibt zwei Arten von Rohkost, die auch vegan sind: die Jusorianer und die Sprutorianer. Vertreter des ersten Trends verwenden ausschließlich frisch zubereitete Gemüse- und Fruchtsäfte und nennen sie „grüne Cocktails“. Die Sprutorianer wiederum verzehren nur gekeimte Getreidekörner.
- Vegetarisch - Neben pflanzlichen Produkten können Sie Eier und Milch essen.
- Fruchtarismus - Es werden nur Beeren und Früchte konsumiert und alle anderen Lebensmittel, einschließlich Gemüse, sind von der Ernährung ausgeschlossen. Ein orthodoxer Rohkostesser kann den Moment abwarten, in dem die Frucht selbst zu Boden fällt, da sie in diesem Moment möglichst nährstoffreich ist.
- Fleischfresser - Gemüse und Obst werden selten in der Ernährung gefunden, und der Schwerpunkt liegt auf rohen Meeresfrüchten, Fisch, Eiern, tierischen Fetten, die Kohlenhydrate ersetzen, und Fleisch. Viele Völker, die in den nördlichen Regionen der Erde leben, haben seit der Altsteinzeit auf diese Weise gegessen.
- Rohkostdiät (monotrophe Rohkostdiät) - zu einer Mahlzeit sollte nur ein bestimmtes Produkt verzehrt werden, zum Beispiel Äpfel zum Frühstück, gekeimte Getreidekörner zum Mittagessen usw.
So starten Sie eine Rohkostdiät: die Vorteile
Nach den wichtigsten Theorien der Rohkosternährung beginnt unser Körper nach der Umstellung auf dieses Ernährungsprinzip, sich selbstständig von verschiedenen Toxinen und Toxinen zu reinigen. Gleichzeitig passt er sich neuen Bedingungen an. Sie müssen verstehen, dass dies kein schneller Prozess ist und eine gewisse Zeit in Anspruch nehmen wird. Wenn Sie wissen möchten, wo Sie mit einer Rohkostdiät beginnen sollten, sollten Sie dies im Hinterkopf behalten.
Nach Ansicht der Anhänger dieses Ernährungssystems wird der Zeitaufwand für die Anpassung des Körpers dann durch eine ausgezeichnete Gesundheit und eine Gewichtsabnahme mehr als ausgeglichen. Es wird angenommen, dass der Übergang zu einer Rohkosternährung ein Schritt in Richtung Unsterblichkeit ist. Da alle verbrauchten Produkte in kurzer Zeit verarbeitet werden, kann die gesamte eingesparte Energie für andere Aufgaben verwendet werden. Mit dieser Tatsache ist eine Verbesserung der Stimmung verbunden, das Verschwinden von Apathie, Stimmungsschwankungen und Depressionsanfällen, die bei Menschen in der kalten Jahreszeit häufig beobachtet werden. Nach bekannten Statistiken hängen die Ausgaben der Bevölkerung in jedem Land für Nahrungsmittel vom allgemeinen Wohlstand der Bevölkerung ab. Gleichzeitig wird ein hoher Lebensstandard oft zum Hauptgrund für die Entwicklung "moderner Krankheiten" - Diabetes, Fettleibigkeit, Bluthochdruck und Tumorneubildungen.
Auch wenn Sie auf die Frage nach den finanziellen Kosten von Lebensmitteln zurückkommen, wird die Rohkostdiät wirtschaftlicher. Sommer und Frühherbst können als Rohkostparadies bezeichnet werden, denn der Markt bietet eine riesige Menge an Nüssen, Kräutern, Obst, Gemüse usw. Immer öfter achten Showbusiness-Stars auf dieses Kraftsystem und zeigen uns schöne fitte Figuren. Allerdings gibt es noch keine definitiven Forschungsergebnisse, die den perfekten Nutzen einer Rohkost-Ernährung für den Körper wissenschaftlich bestätigen könnten. Wer wissen möchte, wo man mit einer Rohkost-Ernährung anfangen soll, sollte bedenken, dass jede Änderung des Ernährungsprogramms individueller Natur ist.
Nachteile einer Rohkostdiät
Eine Rohkostdiät kann für den Körper von Vorteil sein, und die Wissenschaft sagt uns darüber, aber dieses Ernährungssystem hat auch seine Nachteile, ohne die es nicht geht:
- Aufgrund von Einschränkungen bei der Verwendung bestimmter Lebensmittel können einige Nährstoffe dem Körper möglicherweise nicht zugeführt werden. Was zu Stoffwechselstörungen führen kann.
- Wenn Sie vollständig auf die Verwendung von Meeresfrüchten und Fisch verzichten, tritt ein Jodmangel auf, der sich negativ auf den Körper, insbesondere auf Knochen und Zähne, auswirkt. Aus diesem Grund fordern Rohköstler nun alle ihre Mitarbeiter auf, mehr Zeit in der Sonne zu verbringen, um die Vitamin-D-Konzentration im Körper zu erhöhen.
- Es gibt Hinweise darauf, dass der Körper bei strikter Einhaltung der Prinzipien einer Rohkosternährung einen Vitamin-B12-Mangel bekommt.
- Der Nutzen dieses Ernährungssystems für Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit ist höchst fraglich, denn für die normale Entwicklung des Kindes muss die Mutter alle Nährstoffe aufnehmen.
- Es ist allgemein bekannt, dass Kinder keine Rohkost zu sich nehmen dürfen.
Ärzte raten davon ab, vor dem 30. Lebensjahr auf Rohkost umzusteigen. Dies liegt daran, dass sich bis zum 25. Lebensjahr die Systeme und Organe des Körpers weiterentwickeln. Aber im Alter von 30 Jahren ist der Körper vollständig ausgebildet und es lohnt sich, sich zu diesem Zeitpunkt für das Thema zu interessieren.
So starten Sie eine Rohkostdiät: Empfehlungen
Sie müssen zunächst selbst entscheiden, wofür Sie eine Rohkostdiät benötigen. Wenn dies nur ein Experiment oder sogar eine Hommage an die Mode ist, sollten Sie einfach auf die richtige Ernährung umsteigen und Fast Food und andere ungesunde Lebensmittel aus der Ernährung ausschließen. Wenn Sie sich für das Thema interessieren, da dieses Stromsystem eine Referenz für Sie ist, dann gehen Sie mit größter Verantwortung an die Sache heran.
Es gibt zwei Möglichkeiten, auf eine Rohkost-Ernährung umzusteigen:
- Die schrittweise Einführung von rohen Lebensmitteln anstelle von wärmebehandelten Lebensmitteln. In diesem Fall müssen Sie von den ersten Tagen an auf gebratenes und geräuchertes Essen, Süßigkeiten und Kaffee verzichten.
- Gehen Sie direkt zu Rohkost und nach Meinung vieler Rohköstler ermöglicht Ihnen diese Methode eine schnelle Anpassung an eine neue Ernährung.
Es liegt auf der Hand, dass der Übergang zu einem neuen Ernährungssystem oft nicht reibungslos verläuft und verschiedene Schwierigkeiten auftreten. Sehr oft haben Rohkost-Anfänger kein klar definiertes Ziel, was zu Pannen führt. Es ist schon schwer genug, ein seit mehreren Jahrzehnten praktiziertes Ernährungsprogramm aufzugeben.
Das Thema Rohkost-Ernährung ist sehr umfangreich und beschränkt sich nicht nur auf die Frage, wo die Umstellung auf ein neues Ernährungssystem ansetzen soll. Heute haben wir über die Grundprinzipien einer Rohkost-Ernährung gesprochen und Empfehlungen für den ersten Schritt gegeben. In zukünftigen Artikeln werden wir weiterhin Themen im Zusammenhang mit der Rohkost-Ernährung behandeln.
Wie Sie mit einer Rohkostdiät beginnen, sehen Sie im folgenden Video:
