Gehen wir weg vom Hering unter einem Pelzmantel und Olivier und kochen wir etwas Neues und Leckeres. Wir bieten Ihnen ein Rezept für einen Salat mit Thunfisch und Äpfeln, dekoriert in Form des Symbols des neuen Jahres 2018 - eines Hundes.
Seit mehreren Jahren in Folge sieht man Salate oder Kuchen als Symbol des Jahres auf den Neujahrstischen. Eine interessante Tradition ist spontan entstanden und hat sich fest verwurzelt. Jetzt denken die Hausfrauen jedes Jahr nicht nur an ein neues Gericht oder einen neuen Salat, sondern auch daran, diesen im Thema des kommenden Jahres zu dekorieren.
2018 wird das Jahr des Hundes. Wir werden nicht von einer guten Tradition abweichen und empfehlen Ihnen, einen Salat mit Thunfisch und Äpfeln in Hundeform zuzubereiten - ein neuer Geschmack und ein schönes Design. Das brauchen Sie für einen Silvestertisch!
- Kaloriengehalt pro 100 g - 163 kcal.
- Portionen - 3 Teller
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Thunfisch in Dosen - 1 Dose
- Äpfel (klein) - 2 Stk.
- Gekochtes Ei - 3 Stk.
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Käse - 70 g
- Mayonnaise - 70-100 g
- Oliven - 2 Stk. (zur Dekoration)
- Wurst - 1/2 (zur Dekoration)
Schrittweise Vorbereitung des Salats für das neue Jahr 2018 mit Thunfisch und Äpfeln in Form eines Hundes
1. Der erste Schritt besteht darin, die Eier zu kochen und zu reinigen. Schneiden Sie die Ränder von ein oder zwei Eiern ab, die dann Ohren werden. Wir haben sie beiseite gelegt. Ein Ei in Eiweiß und Eigelb teilen, Eiweiß beiseite stellen. Den Rest der Eier in kleine Würfel oder drei auf einer Reibe schneiden.
2. Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel. Wenn Sie den Geschmack von Zwiebeln nicht mögen oder Sie eine besonders bittere Sorte entdeckt haben, dann gießen Sie 10 Minuten lang kochendes Wasser darüber. Dann abgießen und ausspülen. Dank solcher Aktionen wird die ganze Bitterkeit verschwinden, aber die Knusprigkeit und Saftigkeit bleiben.
3. Schälen Sie die Äpfel und drei auf dem Weg zu den Samenkapseln. Auf diese Weise werden Ihre Finger und Nägel nicht beschädigt. Drei Käse auf einer feinen oder groben Reibe. 1/3 des Käses geht in den Salat, der Rest wird zur Dekoration benötigt.
4. Öffnen Sie den Thunfisch und lassen Sie die Flüssigkeit ab. Wir zerknüllen den Fisch mit einer Gabel. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Mayonnaise würzen. Gut mischen.
5. Wählen Sie einen flachen Teller oder Salatteller und legen Sie ihn aus.
6. Jetzt kommt der lustige Teil. Nehmen Sie den Käse, den Sie beiseite legen, und pflastern Sie den gesamten Salat. Legen Sie Ihre Ohren auf Ihren Kopf. Ein paar Tropfen Mayonnaise helfen, sie dort zu halten, wo sie sein müssen. Das restliche Protein auf einer feinen Reibe reiben. Formen Sie es zu "Wangen" für den Hund. Es bleibt eine Kleinigkeit übrig - die Olive (Wurst) ersetzt die Augen und die Nase. Schwarzer Pfeffer oder Nelken sind Antennen. Aber eine Wurst oder ein Stück Wurst wird zur Zunge.
7. Fertiger Salat mit Thunfisch und Äpfeln unter Käse in Form eines Hundes sollte am besten nicht lange aufbewahrt werden - ein oder zwei Stunden, damit er nicht verwittert. Dekorieren Sie das Gericht daher kurz vor dem Servieren, um das neue Jahr 2018 zu feiern.
Siehe auch Videorezepte:
1) Wie man Thunfischsalat macht
2) Salat mit Thunfisch und Apfel
