Wie friere ich Spanky mit einem Knochen für den Winter ein? Wie bereitet man es zum Einfrieren vor? Was aus gefrorenen Früchten kochen? Lesen Sie all dies und vieles mehr in einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Spanka gehört für viele nicht zu ihren Lieblingsbeeren. Es ist jedoch saftig und sehr gesund. Aber die Sommersaison vergeht sehr schnell und mit ihr die Ernte der Spanky-Pässe. Und im Winter möchte man sich unbedingt mit roten Beeren verwöhnen. Auch wenn Sie es im Sommer nicht so gerne alleine verwenden. Aber damit bekommt man leckere Kompotte, Gebäck und andere Süßspeisen. Daher ist es am besten, es für den Winter für die zukünftige Verwendung aufzubewahren, indem man es einfriert. Sie können es ohne Kerne, mit Kernen einfrieren oder die Kerne entfernen und die Beeren in Kartoffelpüree drehen. Es hängt davon ab, für welche Gerichte Sie es zubereiten. Kernlose Beeren werden zum Backen oder für Knödel verwendet, Kartoffelpüree eignet sich für Cocktails und Desserts und eignet sich hervorragend zum Kochen von Kompott mit Knochen. Beginnen Sie daher bei der Auswahl einer Einfriermethode mit dem, worauf Sie sie vorbereiten.
Heute werden wir uns ansehen, wie man gefrorenen Spank ohne Knochen kocht. Das Gute an einem Spank Bone ist, dass die Struktur der Beere nicht gestört wird, das Fruchtfleisch nicht beschädigt wird und der Saft nicht herausfließt. Eine solche Frucht wird aus ästhetischer Sicht schön sein. Außerdem hat diese Methode den Vorteil, da zum Einfrieren müssen Sie keine zusätzlichen Manipulationen vornehmen, sondern nur die Beeren auftauen.
Natürlich sind die Supermarktregale im Winter voll mit gefrorenen Früchten. Viel schmackhafter und gesünder sind jedoch selbstgemachte Früchte aus dem eigenen Garten. Schließlich kennen Sie immer die Qualität des Produkts. Und Industriefrüchte können mit schädlichen Chemikalien besprüht werden. Darüber hinaus bleiben beim Einfrieren fast alle nützlichen Eigenschaften von Shpanka erhalten, im Gegensatz zum Kochen oder einer anderen Wärmebehandlung bei hoher Temperatur.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 52 kcal.
- Portionen - beliebiger Betrag
- Kochzeit - 20 Minuten aktive Arbeit
Zutaten:
Sperma - jede Menge
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von gefrorenem Spanki mit Knochen, Rezept mit Foto:
1. Nimm frische Prügel heraus. Verwenden Sie keine verdorbenen, trägen oder faulen Beeren. Von den ausgewählten Früchten die Schwänze abreißen. Diese in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen. Lassen Sie die Beeren in einem Sieb, um überschüssige Flüssigkeit abzutropfen. Dann legen Sie die Beeren auf ein Baumwolltuch, um sie gründlich zu trocknen.
2. Legen Sie die Beeren in einen Plastikbehälter und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Frieren Sie sie im Hard Fast Freeze und bei der niedrigstmöglichen Temperatur ein. Je schneller sie einfrieren, desto mehr nützliche Eigenschaften behalten sie. In modernen Gefrierschränken kann die niedrigstmögliche Temperatur -25 ° C betragen, und es gibt eine Schnellgefrierfunktion.
Sehen Sie sich auch das Videorezept an, wie Sie gefrorene Kirschen in Ihrem eigenen Saft kochen.
