Das beliebteste italienische Gericht ist Pizza. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von einer der vielen Zubereitungsarten - Pizza auf gekauftem Blätterteig mit Zucchini. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schrittweises Garen von Pizza auf gekauftem Blätterteig mit Zucchini
- Videorezept
Blätterteig ist ein "Zauberstab" für alle Gelegenheiten. Es ist sehr praktisch, eine Packung davon im Gefrierschrank aufzubewahren. Dann können Sie in wenigen Minuten schnell eine köstliche Mahlzeit zubereiten und nicht nur ein salziges Gericht, sondern auch süße Produkte. Heute werden wir darüber sprechen, wie man darauf basierend eine Pizza mit Zucchini macht. Dies ist ein sehr einfaches Rezept, schnell und lecker, genau wie jedes andere Pizzarezept. Es ist für "Eins-Zwei" zubereitet und kann bedenkenlos Frühstück oder Abendessen werden. Die knusprige Kruste des gebackenen Teigs passt gut zur saftigen Gemüsefüllung. Obwohl Pizza ein italienisches Gericht ist, hat die Vorspeise mit Zucchini eher amerikanische Wurzeln. Dies macht das Produkt jedoch nicht weniger schmackhaft. Obwohl in Italien auch Pizza mit diesem Gemüse zubereitet wird. Normalerweise ist Zucchini nur ein Teil der Füllung zusammen mit Tomaten, Käse, Wurst, Paprika und anderen Zutaten. Pizza zeichnet sich durch eine Fülle an Lebensmitteln aus, insbesondere Gemüse. Daher können Sie neben typischem Gemüse alle möglichen anderen Zutaten hinzufügen. Sie können das Rezept nicht vollständig kopieren, aber ein wenig Fantasie hinzufügen. Anstelle von Zucchini sind beispielsweise Auberginen großartig, Hartkäse - Salzlake (Suluguni, Adyghe oder Ziege) und Tomaten - süßer fleischiger bulgarischer Pfeffer. Das Ergebnis wird Ihnen bestimmt gefallen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 225 kcal.
- Portionen - 3
- Kochzeit - 1 Stunde 10 Minuten
Zutaten:
- Gefrorener handelsüblicher Blätterteig - 3 Blätter (jeweils 250 g wiegend)
- Pflanzenöl - zum Braten
- Zucchini - 2 Stk.
- Ketchup - 5-6 Esslöffel
- Wurst - 400 g
- Knoblauch - 3 Nelken
- Käse - 150 g
- Tomaten - 5 Stk.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Pizza auf gekauftem Blätterteig mit Zucchini, Rezept mit Foto:
1. Wasche den Kürbis und trockne ihn mit einem Papiertuch. Schneiden Sie sie in eine für Sie geeignete Form: Streifen, Riegel, Würfel, Ringe. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Zucchini anbraten. Frittieren Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie goldbraun sind. Zucchini kann roh für Pizza verwendet werden. Während des Backens lassen sie jedoch Saft ein und der Teig kann nass werden.
2. Tomaten waschen, trocknen und in Ringe schneiden. Die Wurst in Streifen schneiden. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Den Knoblauch in kleine Stücke schneiden.
3. Die Teigblätter auf ein Backblech legen und mit Ketchup bestreichen. Den Teig bei Zimmertemperatur vortauen. Verwenden Sie die Mikrowelle nicht, da sie sonst sehr weich wird und ihre Flockigkeit verschlechtert.
4. Auf jede Teigschicht gehackten Knoblauch und gebratene Zucchini geben.
5. Die in Scheiben geschnittene Wurst darauf verteilen.
6. Legen Sie die Tomatenringe darauf.
7. Streuen Sie den geriebenen Käse über das Essen.
8. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und lassen Sie die Pizza eine halbe Stunde auf dem gekauften Blätterteig mit Zucchini backen. Wenn Sie möchten, dass der Käse geschmolzen und zähflüssig wird, streuen Sie ihn nach 20 Minuten Backen auf die Pizza. Im vorgeschlagenen Rezept ist der Käse knusprig.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man Pizza aus fertigem Blätterteig macht.
