Wie macht man eine köstliche hausgemachte Blätterteigpizza mit Würstchen, Zwiebeln und Koriander? Geheimnisse des Kochens. Schritt für Schritt Rezept mit Foto- und Videorezept.
Lust auf eine leckere hausgemachte Pizza, aber nicht am Teig herumspielen? Sie sind zufällig angereist und haben keine Zeit zum Kochen? Sie mögen das lange und mühselige Kneten von Teig nicht und verzichten auf den Genuss hausgemachter Kuchen? Um sich nicht mit dem Teig zu beschäftigen, die Gäste zufriedenstellend zu ernähren und ihre Wünsche nicht zu verleugnen, gibt es eine hervorragende Alternative - Blätterteig. Dies ist eine echte Entdeckung, um das Kochen zu erleichtern. Sie können es im Laden kaufen, auftauen und sofort verwenden. Die Hauptsache ist, die Prinzipien der Arbeit mit einem solchen Test zu befolgen.
- Nehmen Sie für Pizzateig Blätterteighefe oder hefefrei.
- Nehmen Sie den Teig einige Stunden vor dem Backen der Pizza aus dem Gefrierschrank.
- Bestreuen Sie die Oberfläche der Arbeitsfläche, auf der Sie sie rollen möchten, mit Mehl, damit sie nicht klebt.
- Den Teig auch mit Mehl bestäuben, sonst verwittert er und es bildet sich eine trockene Kruste, mit der man nichts anfangen kann.
Als Füllung für eine solche Pizza kann alles verwendet werden. Nur nicht zu nass machen. Andernfalls wird der Boden nicht gut backen und die Füllung ist fertig. Vermeide es, viele Tomaten, rohe Pilze, Ananas und andere Lebensmittel zu verwenden, die viel Feuchtigkeit liefern. In dieser Rezension wird Blätterteigpizza mit Würstchen, Zwiebeln und Koriander hergestellt. Diese Interpretation des Gerichts entpuppt sich als völlig ungewöhnlich und unglaublich lecker!
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- Kaloriengehalt pro 100 g - 339 kcal.
- Portionen - 2
- Kochzeit - 45 Minuten
Zutaten:
- Blätterteig - 250 g
- Käse - 100 g
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Senf - 1 TL
- Ketchup - 2 Esslöffel
- Koriander - ein paar Zweige
- Milchwürste - 200 g
Schrittweises Kochen von hausgemachter Pizza auf Blätterteig mit Würstchen, Zwiebeln und Koriander, Rezept mit Foto:
1. Tauen Sie den Teig auf natürliche Weise auf, ohne einen Mikrowellenherd zu verwenden. Mit Mehl bestäuben und mit einem Nudelholz zu einer etwa 0,5 mm dicken Schicht ausrollen. Obwohl die Dicke des Teigs beliebig sein kann, rollen Sie den Teig so dick aus, wie Sie möchten, wenn Sie keine sehr dünne Pizza mögen.
2. Den ausgerollten Teig auf ein Backblech legen und Senfketchup darauf auftragen.
3. Senfketchup auf dem Teig verteilen.
4. Zwiebeln schälen, in dünne Viertelringe schneiden und auf den Teig legen. Sie können die Zwiebeln in Essig und Zucker vorlegen.
5. Den Koriander waschen, trocknen, die Blätter abreißen und auf dem Teig verteilen.
6. Würstchen von der Verpackungsfolie abziehen, in Ringe schneiden und auf den Teig legen.
7. Den Käse auf einer groben Reibe reiben und auf die Pizza streuen.
8. Senden Sie hausgemachte Pizza auf Blätterteig mit Würstchen, Zwiebeln und Koriander in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 20-30 Minuten. Achte darauf, dass die Pizza nicht anbrennt, denn Der Teig ist dünn und das Produkt ist sehr schnell zubereitet. Servieren Sie das Gericht direkt nach dem Kochen auf dem Tisch.
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