Die originelle Salatportion in Form des Symbols von 2018 - der Yellow Earth Dog, wird auf dem Neujahrstisch sehr relevant sein. Wir werden das festliche Fest schmücken und die Gäste begeistern.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Der im Volksmund geliebte und ersehnte Feiertag – das neue Jahr naht! Die Hostessen beginnen sich im Voraus für Rezepte zu interessieren und stellen ein festliches Menü zusammen. In unserem Land ist es bereits üblich, einen Neujahrssalat ähnlich einem symbolischen Tier zu arrangieren. Daher werden wir die langjährige Tradition unterstützen und für das neue Jahr 2018 einen Salat in Hundeform zubereiten. Dieses Tier ist das Symbol des kommenden Jahres. Und um die Aufgabe zu erleichtern, schlage ich Schritt für Schritt Fotos eines köstlichen, appetitlichen und schönen Salatrezepts vor. Das vorgestellte Rezept erleichtert die Arbeit und macht das Kochen ganz einfach und erschwinglich.
Das Salatrezept selbst kann variiert werden, Hauptsache es sollte genau wie ein Hund gestaltet sein. Jeder kann das Bild eines Hundes verwenden: Schoßhunde, Mischlinge, Wächter, Ahnentafel … Alle finden ihren Platz im Neujahrsmenü. In dieser Rezension schlage ich vor, ein originelles Gericht aus verfügbaren Produkten zuzubereiten: Pilze, Eier und Käse. Und in Kombination mit kulinarischer Fantasie machen diese Zutaten den Neujahrstisch festlich und unvergesslich. Die kulinarische Kreativität wird von den Gästen nicht unbemerkt bleiben und Kinder werden von einer solchen Idee begeistert sein.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 110 kcal.
- Portionen - 4
- Kochzeit - 30 Minuten plus Zeit zum Kochen und Abkühlen von Eiern mit Karotten
Zutaten:
- Eingelegte Pilze - 250 g
- Mayonnaise - zum Dressing
- Eier - 4 Stk.
- Salz - eine Prise
- Hartkäse - 150 g
- Zwiebeln - 1 Stk.
- Karotten - 2 Stk.
Schrittweise Zubereitung eines Salats mit Pilzen und Eiern für das neue Jahr 2018 in Form eines Hundes, ein Rezept mit Foto:
1. Die Champignons in ein Sieb geben und unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Überschüssige Flüssigkeit in das Glas geben und in kleine Stücke schneiden.
2. Zwiebeln schälen, waschen und in dünne halbe Ringe schneiden. Die Karotten vorkochen, bis sie weich sind, und in den Kühlschrank stellen. Schälen und in Würfel schneiden. Schicke das Essen in die Pilzschüssel.
3. Die Eier hartgekocht vorkochen. Kochen Sie sie nicht länger als 8-10 Minuten nach dem Kochen. Andernfalls bekommt das Eigelb einen blauen Farbton und es ist genau das Gelb, das im Rezept benötigt wird, denn beteiligt sich an der Dekoration des Bildes des Hundes. Die Eier schälen. 2 Stk. in Würfel schneiden und 2 Stk. den Salat dekorieren lassen.
4. Den Käse in Würfel schneiden und mit allen Zutaten in eine Schüssel geben. Den Salat mit Salz würzen und mit Mayonnaise garnieren.
5. Rühren Sie den Salat gut um. Achten Sie darauf, dass nicht viel Mayonnaise vorhanden ist, sonst kriecht der Salat auf den Teller und behält seine Form nicht.
6. Legen Sie den Salat in Form eines Hundemauls auf eine Schüssel, wie auf dem Foto gezeigt.
7. Teilen Sie die restlichen 2 Eier in Eiweiß und Eigelb, reiben Sie jedes separat auf einer mittleren Reibe. Verzieren Sie das "Gesicht" des Hundes mit Eigelb und die Ohren und die Nase mit Weiß. Machen Sie Augen, Augenbrauen und Zunge aus improvisierten Kontrastprodukten: blaue Trauben, schwarze Oliven, dunkle Wurst usw.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie Sie einen Salat für das neue Jahr 2018 in Form eines Hundes zubereiten.
