Wenn Sie wertvolle und gesunde Lebensmittel essen möchten, bereiten Sie einen Chinakohlsalat mit Würstchen und Sesam zu. Die Produkte sind die einfachsten, Sie müssen nicht viel Zeit aufwenden und erhalten eine köstliche und gesunde Mahlzeit. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Pekingkohl, der aus Asien zu uns kam, eroberte schnell die ganze Welt und wurde zu einem häufigen Bestandteil von kalten Speisen. Sie hat viele Vorteile, über die sich keine Herrin freuen kann. Kohl hat einen geringen Kaloriengehalt, erschwingliche Kosten und kann lange gelagert werden, ohne seinen Geschmack und seine heilenden Eigenschaften zu verlieren. Die Gerichte mit ihr sind saftig, schmackhaft und nahrhaft. All diese Positionen machten das Gemüse zu einem gern gesehenen Gast auf jedem Tisch.
Es ist auch erwähnenswert, dass es am besten ist, Peking-Kohl frisch zu verwenden und daraus Salate und Sandwiches zuzubereiten. Obwohl es Rezepte mit ihr und gefülltem Kohl gibt. Daher schlage ich vor, die übliche Diät zu zerlegen und einen Peking-Kohlsalat mit Würstchen und Sesam zuzubereiten. Denken Sie gleichzeitig daran, dass der wertvollste Teil nicht grüne, lockige, lockige Blätter sind, sondern ihre weiße dichte Basis mit Adern, die am Stumpf befestigt ist. In ihnen sind alle Vitamine und die Saftigkeit des Kohls enthalten. Verwenden Sie diesen Teil des Blattes daher unbedingt für die Zubereitung von Salat.
Siehe auch, wie man Chinakohlsalat mit Käse, Kleie und Krabbenstäbchen zubereitet.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 78 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Pekingkohl - 4 Blätter
- Pflanzenöl - zum Dressing
- Sesam - 1 Esslöffel
- Würstchen - 1 Stk.
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Französischer Getreidesenf - 1 TL
Schritt für Schritt Zubereitung von Chinakohlsalat mit Würstchen und Sesam, Rezept mit Foto:
1. Die erforderliche Menge Pekingkohlblätter unter fließendem kaltem Wasser waschen, mit einem Papiertuch trocknen und in dünne Streifen schneiden. Sie müssen nicht den ganzen Kohlkopf waschen, denn an einem Tag werden die Blätter welken und nicht knirschen.
2. Entfernen Sie die Verpackungsfolie von den Würstchen und schneiden Sie sie in Ringe, Halbringe, Würfel, Riegel oder eine andere geeignete Form. Wenn Sie möchten, können Sie sie kochen, in einer Pfanne leicht braten oder in der Mikrowelle backen.
3. Gehackten Kohl mit Würstchen in eine Salatschüssel geben. Die Speisen mit einer Prise Salz würzen, mit Pflanzenöl übergießen und alles gut vermischen. Peking-Kohlsalat mit Würstchen und Sesam, auf eine Servierplatte legen und mit Sesam bestreuen. Sie können Sesamsamen roh verwenden, da sie üblicherweise verkauft werden. Alternativ in einer sauberen und trockenen Pfanne leicht anbraten.
Siehe auch das Videorezept zur Zubereitung von Chinakohlsalat mit Wurst.
