Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für köstliche üppige Pfannkuchen mit Sauermilch und Äpfeln. Kochfunktionen, Videorezepte.
Sauermilchpfannkuchen sind beliebte hausgemachte Backwaren, die ein tolles Frühstück oder eine köstliche Ergänzung zum Tee sein können. Und wenn Sie dem Teig Äpfel hinzufügen, können Sie ihnen Leichtigkeit und einen süß-sauren Nachgeschmack verleihen. Als nächstes ein Rezept mit einem Foto von Pfannkuchen mit Sauermilch mit Äpfeln.
Siehe auch, wie man Maismehlpfannkuchen macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 199 kcal.
- Portionen - 5
- Kochzeit - 35 Minuten
Zutaten:
- Sauermilch - 200 ml
- Mehl - 2 EL.
- Zucker - 3 Esslöffel
- Soda - 1 TL
- Äpfel - 2 Stk.
- Pflanzenöl - 40 ml
Schritt für Schritt Zubereitung flauschiger Pfannkuchen mit Sauermilch und Äpfeln
1. Bereiten Sie eine tiefe Schüssel vor. Eier dort aufschlagen, Zucker hinzufügen und glatt rühren.
2. Sauermilch sollte Zimmertemperatur haben. Wenn es zu kalt ist, wärmen Sie es nur ein wenig auf. Gießen Sie Milch in den Teig.
3. Nach dem Rezept für Pfannkuchen mit Sauermilch mit Äpfeln gesiebtes Mehl in Teilen hinzufügen, Soda hinzufügen.
4. Der Teig sollte nicht flüssig sein. Lassen Sie es 20 Minuten ruhen, damit es voller und luftiger wird.
5. Äpfel schälen, auf einer groben Reibe reiben. Zum Teig geben und glatt von unten nach oben mischen. Fügen Sie nach Bedarf weitere 2-3 Esslöffel hinzu. Mehl (falls die Äpfel saftig waren).
6. Die Pfanne gut erhitzen, leicht mit Pflanzenöl einfetten und den Teig mit einem Löffel verteilen. Zugedeckt 5-7 Minuten braten.
7. Die Pfannkuchen mit einem Spatel auf die andere Seite wenden und die Pfannkuchen in Sauermilch mit Äpfeln bereits ohne Deckel 3-5 Minuten braten, bis sie gar sind.
8. Leckere und fluffige Pfannkuchen mit Sauermilch mit Äpfeln sind fertig! Wir servieren sie heiß mit Honig. Kalte Pfannkuchen schmecken köstlich zu heißem Kakao oder Kaffee mit Milch.
Siehe auch Videorezepte:
1. Krapfen mit Äpfeln, üppig
2. Wie man Pfannkuchen mit Äpfeln kocht
