Sie wissen nicht, mit welchem leckeren, sättigenden und schnellen Essen Sie Ihre Familie ernähren sollen? Ich schlage ein Rezept für Fladenbrot mit Hackfleisch vor. Ein Minimum Ihrer Bemühungen wird aufgewendet, die Produkte für ein so luxuriöses Gericht sind budgetär und der erstaunliche Geschmack lässt niemanden gleichgültig.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Wie kocht man schnell und lecker ein herzhaftes Abendessen? Jede Gastgeberin hat in ihrem Arsenal mehrere einfache und gleichzeitig interessante Rezepte. Lavash Pie mit Hackfleisch im Ofen, das Rezept mit dem Foto unten, ist ein ungewöhnliches Gericht für die ganze Familie und unerwartete Gäste. Es ist schnell und einfach zuzubereiten, aber es ist sättigend und lecker. Einige werden denken, dass dies ein komplexes Backprodukt ist, das viel Zeit und Mühe erfordert, aber das ist absolut nicht der Fall. Das wichtigste Produkt ist Lust und gute Laune!
Ich betone, dass Sie jedes Hackfleisch verwenden können: fettes Schweinefleisch, mageres Rindfleisch, zartes Hühnchen und anderes Fleisch. Es hängt von Geschmack und Vorliebe ab. Der Kuchen wird auch mit verschiedenen Produkten übergossen: Sauerrahm, Eier, Mayonnaise, Milch, je nachdem, was Sie bevorzugen. Für eine würzigere Option entscheiden Sie sich für Ketchup. Ich schlage eine klassische vereinfachte Version des armenischen dünnen Lavash-Kuchens mit Hackfleisch vor. Es erweist sich als befriedigend, schön und kann bei einem feierlichen Fest präsentiert werden. Lass uns anfangen!
- Kaloriengehalt pro 100 g - 206 kcal.
- Portionen - 1 Kuchen
- Kochzeit - 1 Stunde 20 Minuten
Zutaten:
- Lavash - 3-5 Stk. (beliebige Menge) Eier - 1 Stk.
- Fleisch - 500-800 g (jede Sorte)
- Zwiebeln - 1-2 Stk.
- Hartkäse - 100-150 g
- Salz - 1 TL oder nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Beliebige Gewürze nach Geschmack
- Öl (beliebig) - zum Braten von Hackfleisch
Schrittweises Garen von Fladenbrot mit Hackfleisch im Ofen:
Hinweis: Da dieser Kuchen spiralförmig aus zu einem Rohr gerolltem Lavash geformt ist, kann es beliebig viele solcher Windungen geben. Daher variiert die Lebensmittelmenge je nach Größe der Auflaufform.
1. Fleisch vorbereiten: Folie entfernen, überschüssige Fettschicht abschneiden, abspülen und trocknen. Zwiebel schälen und waschen. Danach drehen Sie das Essen durch die Fleischwolfschraube. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und alle Lieblingsgewürze mit Gewürzen.
2. Rühren Sie das Hackfleisch gut um.
3. Braten Sie das Hackfleisch in einer Pfanne in heißem Pflanzenöl an. Nicht zu stark braten, damit er nicht austrocknet, sonst wird der Kuchen trocken. Bringen Sie es nicht zur Bereitschaft, tk. es wird noch im Ofen gebacken.
4. Schneiden Sie den ovalen Lavash je nach Originalgröße in 2-3 Stücke. Legen Sie das gebratene Hackfleisch auf den Rand jedes Teils, wie auf dem Foto gezeigt. Mit Käsespänen bestreuen.
5. Rollen Sie das Fladenbrot zu einer Rolle. Nicht fest falten, um ein Zerreißen der Blätter zu vermeiden.
6. Die gerollten Pita-Brötchen in einer runden Auflaufform spiralen.
7. Gießen Sie das Ei in eine Schüssel und rühren Sie es mit einer Silikonbürste um.
8. Die Eiermischung über den Kuchen gießen und nach Belieben mit Käsespänen bestreuen.
9. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Kuchen eine halbe Stunde backen lassen. Die fertigen Backwaren warm und kalt servieren. Trinken Sie es allein oder mit Ihren Lieblingssaucen.
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