Sind Sie ein Fan von 2-in-1-Mahlzeiten? Ich schlage vor, Nudeln mit Hackfleisch in Milch im Ofen zu kochen. An eine Beilage oder eine Fleischkomponente müssen Sie nicht denken, eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos und Tipps finden Sie weiter unten. Videorezept.
Pasta ist fest in den Speisekarten vieler Familien verwurzelt. Sie werden nicht mehr nur gekocht und mit einem Schnitzel oder Ketchup serviert. Heute werden sie als Hauptzutat in vielen leckeren Gerichten verwendet. Am häufigsten sind dies Aufläufe vom Typ "ala lasagne", die sich als sehr sättigend und lecker herausstellen. Ergänzte Produkte für ein Gericht können eine Vielzahl von Lieblingszutaten sein: Fleisch, Pilze, Hühnchen, Hackfleisch, Schinken … Sie können auch einen süßen Auflauf mit Hüttenkäse, Obststücken und Rosinen zubereiten … Aber heute konzentrieren wir uns auf einem sehr leckeren Gericht - Nudeln mit Hackfleisch in Milch im Ofen, die eine große Familie ernähren können. Wenn Sie das Gericht mit geschnittenem frischem Gemüse oder Gemüsesalat ergänzen, erhalten Sie ein komplettes Abendessen oder Mittagessen.
Das Rezept verwendet Nudeln, aber wenn sie nicht zu Hause sind, können Sie normale Nudeln, Spaghetti, Muscheln, Schleifen und andere Arten von Produkten nehmen. Darüber hinaus lässt sich dieser Auflauf ganz einfach in ein festliches und leckeres Essen verwandeln. Sie müssen nur ein paar zusätzliche Zutaten hinzufügen und etwas mehr Zeit aufwenden. Dann kann es zu einem festlichen Festessen in Form eines heißen serviert werden. Dann Balaniese-Sauce aus Hackfleisch und Béchamel-Sauce aus Milch herstellen. Dann sieht das Gericht aus wie echte Lasagne. Wie man Balaniese und Béchamel kocht, finden Sie auf den Seiten der Website über die Suchleiste detaillierte Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos.
Siehe auch, wie man Nudeln mit Tomaten macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 386 kcal.
- Portionen pro Behälter - 1 Auflauf für 3 Portionen
- Kochzeit - 1 Stunde
Zutaten:
- Nudeln - 200 g
- Salz - 2/3 TL oder nach Geschmack
- Milch - 150 ml (gebackene Milch kann verwendet werden)
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
- Eier - 2 Stk.
- Hackfleisch - 250 g
Schritt für Schritt Nudeln mit Hackfleisch in Milch im Ofen kochen, Rezept mit Foto:
1. Wasser in einen Topf geben, salzen und aufkochen. Die Nudeln in kochendes Wasser tauchen und umrühren. Kochen Sie sie bis al dente, dh. 1 Minute garen, damit die Nudeln fest bleiben, da sie im Ofen fertig werden. Die genaue Garzeit ist auf der Herstellerverpackung angegeben.
2. Legen Sie die gekochten Nudeln in eine Auflaufform. Es kann sich um eine Glas- oder Keramikform von beliebiger geeigneter Form handeln.
3. Rühren Sie das Hackfleisch mit schwarzem Pfeffer um und geben Sie es zu den Nudeln. Sie können das Hackfleisch mit beliebigen Kräutern, Gewürzen und Gewürzen aromatisieren.
4. Rühren Sie die gehackten Nudeln und die Nudeln um, um das Essen gleichmäßig in der Schüssel zu verteilen.
5. Kombinieren Sie Eier mit Milch bei Raumtemperatur. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Milch und Eier glatt rühren.
7. Füllen Sie die Nudeln mit Hackfleisch mit der Milch-Ei-Mischung und lassen Sie das Gericht eine halbe Stunde lang im vorgeheizten Ofen auf 180 Grad backen. Wenn gewünscht, 10 Minuten vor dem Garen geriebenen Käse auf den Auflauf streuen. Die fertige Mahlzeit direkt nach dem Kochen servieren.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept zum Kochen von Nudeln mit Hackfleisch und Käse an.
