Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Hüttenkäsekuchen in einer Pfanne in 10 Minuten: Produktauswahl, Kochtechnologie. Videorezepte.
Quarkkuchen in einer Pfanne sind ein leckeres und sättigendes Gericht. Sie sind in wenigen Minuten zubereitet, haben eine einfache Zusammensetzung und der Kochvorgang selbst erfordert keine besonderen Kochkünste.
Quarkkuchen, die nach unserem Rezept in der Pfanne zubereitet werden, haben viele Vorteile. Zuallererst ist es die Nützlichkeit der Hauptzutat. Hüttenkäse ist ein vielseitiges Produkt in der Zubereitung, das sich durch guten Geschmack und hohe gesundheitliche Vorteile für den Körper auszeichnet. Es enthält eine große Menge an Protein, versorgt den Körper mit Vitaminen, Kalzium und anderen Mineralien. Es ist gut für die Verdauung, das Muskel- und Knochengewebe und das Herz-Kreislauf-System.
Quarkkuchen werden in einer fast trockenen Pfanne frittiert und sind daher fettarm. Außerdem ist ihr Kaloriengehalt viel niedriger als der von Weißbrot. Das Fehlen von Zucker in der Zusammensetzung ermöglicht es Ihnen, solche Kuchen anstelle von Brot mit heißen und Hauptgerichten zu essen oder sie zur Herstellung von Sandwiches zu verwenden.
Wir empfehlen Ihnen, sich in 10 Minuten mit einem Schritt-für-Schritt-Rezept für Quarkkuchen in einer Pfanne mit Foto vertraut zu machen. Dieses Gericht wird dem Haushalt sicher gefallen.
Siehe auch die Zubereitung von Käsekuchen mit Schokolade in einer Pfanne.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 153 kcal.
- Portionen - 4
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Hüttenkäse - 200 g
- Mehl - 250-300 g
- Eier - 2 Stk.
- Salz - 1/2 TL
- Gewürze - 1 TL
- Soda - 1/2 TL
- Pflanzenöl - 4-5 Esslöffel
Schritt für Schritt Garen von Quarkkuchen in einer Pfanne in 10 Minuten
1. Bevor Sie Quarkkuchen in einer Pfanne zubereiten, bereiten Sie den Teig vor. Geben Sie dazu frischen Hüttenkäse in einen breiten Behälter mit hohen Wänden und kneten Sie ihn mit einer Gabel oder einem Mixer, wenn die Körner nicht gut zerfallen. Mit Backpulver bestreuen. Gewürze, Salz, Hühnerei hinzufügen. Gründlich mischen, bis es glatt ist.
2. Sieben Sie das Mehl und fügen Sie es der Quarkmischung hinzu. Sie müssen es nach und nach hinzufügen, weil die genaue Menge dieser Zutat ist manchmal schwer zu bestimmen. Es hängt alles von der Kategorie des Eies ab, d.h. sein Gewicht und die Qualität des Hüttenkäses, je saftiger er ist, desto mehr Trockenkomponente wird benötigt.
3. Den Teig nach und nach kneten. Es sollte weich und gleichmäßig sein, gut zum Ausrollen. Eine große Menge Mehl kann die Masse hartnäckig und hart machen.
4. Wenn die Pfanne groß ist, teilen Sie den Teig in 4-5 Stücke. Wenn es klein ist, dann entsprechend eine größere Menge. Wir bestreuen den Tisch mit Mehl und rollen aus jedem Stück einen Pfannkuchen aus, dessen Dicke 0,5-0,7 cm betragen sollte. Um die Kanten auszurichten, verwenden Sie einen runden Teller oder einen Deckel aus einem Topf geeigneter Größe - tragen Sie ihn auf die zukünftigen Hüttenkäseteigkuchen in eine Pfanne geben und den Überschuss abschneiden.
5. Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen, etwas mit Öl einfetten und den Kuchen darauf verteilen. Die erste Seite 3-4 Minuten braten, umdrehen, abdecken und noch einige Minuten backen, bis sie weich sind.
6. Quarkkuchen in einer Pfanne sind in 10 Minuten fertig! Anstelle von Brot werden sie warm auf einem separaten Teller zu Suppen, Müsli, Fleisch- und Gemüsegerichten serviert.
Siehe auch Videorezepte:
1. Quarkkuchen schnell und lecker
2. Hüttenkäsekuchen in 15 Minuten
