Du magst leckere Sachen, magst aber keine komplizierten Rezepte? Dann schlage ich ein einfaches Rezept für köstliche und sättigende Bananenpfannkuchen vor. Es gibt ein Minimum an Zeit und Zutaten zum Kochen und das Ergebnis ist erstaunlich.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Pfannkuchen sind eines der beliebtesten und beliebtesten Frühstücke. Sie können mit Pfannkuchen auskommen, aber es ist besser, das Frühstück mit frischem Obst zuzubereiten. Heute möchte ich ein einfaches Rezept für leckere und aromatische Pfannkuchen mit Bananen teilen. Es wird auf jeden Fall für jede Hausfrau nützlich sein, besonders wenn es notwendig wird, schnell ein leckeres Frühstück für die ganze Familie zuzubereiten. Daher empfehle ich, es zu speichern und in Lesezeichen aufzubewahren, um es nicht zu verlieren.
Die goldenen Bananenpfannkuchen sind lecker und schnell und einfach zuzubereiten. Ein großes Plus ist, dass die Zusammensetzung des Gerichts minimale und erschwingliche Produkte enthält. Wenn Sie außerdem mehr diätetische Pfannkuchen wünschen, kann Mehl vollständig von der Zutatenliste ausgenommen werden. Sie können dem Teig auch gemahlenen Zimt oder Vanillezucker hinzufügen, um Würze und Geschmack zu erhalten. Und damit die Pfannkuchen nicht satt werden, servieren Sie sie dann immer mit verschiedenen Beilagen, wie geschmolzener Schokolade, geschnittenem Obst, geschlagener Sauerrahm oder Sahne, Marmelade, einer Kugel Eis usw. Übrigens ist dieses Rezept eine tolle Verwendung von überreifen Bananen. Und wenn Sie möchten, können Sie auf diese Weise auch Pfannkuchen backen.
Bananenpfannkuchen erweisen sich als üppig, zart, aromatisch und sehr lecker. Ich hoffe, dass mein Fotorezept dir hilft, ein leckeres Frühstück für deine Lieben ohne Probleme zu kreieren.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 130 kcal.
- Portionen - 15-20 Stk.
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Banane - 1 Stk.
- Joghurt - 200 g
- Mehl - 4-5 Esslöffel
- Ei - 2 Stk.
- Zucker - 2 Esslöffel
- Salz - eine Prise
- Pflanzenöl - zum Braten
Bananenpfannkuchen backen
1. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und in eine Rührschüssel geben.
2. Verwenden Sie eine Gabel, um sie zu Brei zu mahlen. Das geht ganz einfach, besonders wenn die Früchte überreif sind. Um den Garvorgang zu beschleunigen, können Sie jedoch einen Mixer verwenden.
3. Fügen Sie Joghurt zu der zerdrückten Banane hinzu. Es kann durch Sauerrahm oder Kefir ersetzt werden.
4. Mehl hinzufügen. Für eine diätetische Mahlzeit kann es weggelassen oder durch Roggen- oder Hafermehl ersetzt werden.
5. Brechen Sie die Eier. Gib das Eigelb direkt in den Teig und das Eiweiß in einen sauberen, trockenen Behälter.
6. Den Teig gut durchkneten, damit keine Klumpen entstehen. Für dieses Verfahren ist es am bequemsten, einen Mixer oder Mixer zu verwenden.
7. Schlagen Sie das Weiß mit einem Mixer zu einem festen, stabilen Schaum, bis Spitzen und eine weiße Luftmasse entstehen. Übertragen Sie sie dann in eine Schüssel mit Teig.
8. Rühren Sie den Teig mit wenigen Strichen vorsichtig in eine Richtung. Tun Sie dies langsam und nicht zu lange, damit sich die Proteine nicht absetzen.
9. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl und einem Esslöffel erhitzen, den Teig auslegen und zu runden Pfannkuchen formen.
10. Braten Sie die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze für buchstäblich 1,5-2 Minuten auf jeder Seite. Wenn sie mit einer goldenen Kruste bedeckt sind, bedeutet dies, dass sie fertig sind. Überbelichten Sie sie nicht zu lange auf dem Herd.
11. Servieren Sie die fertigen Pfannkuchen warm. Sie erweisen sich als sehr zart, schwerelos und lecker.
Siehe auch das Videorezept zur Herstellung von Bananenpfannkuchen.
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