Üppig aromatisierte amerikanische Pfannkuchen sind sehr einfach zuzubereiten. Und Sie können ihnen jeden Geschmack geben. Heute werden wir versuchen, mit Bananenpfannkuchen Ihre Aufmerksamkeit zu erregen. Das Rezept mit Foto ist beigefügt.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen mit Foto
- Videorezepte
Amerikanische Pancakes, das sind Pancakes, sind sehr lecker und fluffig und vor allem nicht fettig, wie unsere Pancakes. Die Basis von Pfannkuchen kann jede sein - Milch, Kefir, Sauerrahm, fermentierte Backmilch. Es geht um die Mehlmenge und vor allem darum, dass diese Pfannkuchen in einer trockenen Pfanne gebraten werden.
Heute schlage ich vor, dass Sie Bananenpfannkuchen machen. Es wird lecker und sehr aromatisch. Außerdem können Bananen für das Rezept der zweiten Klasse genommen werden - diejenigen, die schwarz (überreif) geworden sind, mit ihnen wird das Backen ausgezeichnet.
Aus der angegebenen Anzahl an Produkten kamen wir mit 20 mittelgroßen Pfannkuchen heraus, was für unsere nicht kleine fünfköpfige Familie als Snack völlig ausreichte.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 183 kcal.
- Portionen pro Behälter - 5
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Kefir - 1 EL. (250ml)
- Banane - 2 Stk.
- Eier - 1 Stk.
- Mehl - 1, 5 EL.
- Salz - eine Prise
- Zucker - 4 EL. l.
- Soda - 0,5 TL
- Pflanzenöl - 1 EL. l. im Teig
Bananenpfannkuchen auf Kefir – Schritt für Schritt Zubereitung mit Foto
Nehmen Sie für das Rezept überreife Bananen - sie sind die süßesten und duftendsten. Da Eier in Backwaren oft durch Bananen ersetzt werden, können auch Sie das Rezept je nach Bananenanzahl anpassen. Jene. Wenn Sie nur eine Banane haben, nehmen Sie 2 Eier. Brechen Sie also das Ei in eine Schüssel, fügen Sie Zucker und geschälte Banane hinzu.
Jetzt zum lustigen Teil - die Zutaten in einer Schüssel mit einem Stabmixer schlagen. Wenn Sie eine Schüssel haben, fügen Sie sofort alle Lebensmittel hinzu und schlagen Sie, bis Blasen erscheinen.
Kefir zur Bananenmischung geben.
Mehl zusammen mit Backpulver sieben. Es ist nicht notwendig, es zu löschen, da Kefir dies tut. Mehl zum Teig geben. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel vermischen.
Es bleibt übrig, die gestrichene Butter zum Teig zu geben, damit die Pfannkuchen nicht trocken werden und nicht an der Pfanne kleben.
Jetzt können Sie die Pfannkuchen braten. Wähle eine antihaftbeschichtete Pfanne. Wir erhitzen es und gießen den Teig mit einem Löffel in die Pfanne. Pfannkuchen sollten größer als Pfannkuchen sein. Sie können versuchen, alle Pfannkuchen rund zu machen.
Pfannkuchen von jeder Seite 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
Fertige Pfannkuchen sofort servieren, Sirup oder Honig darübergießen. Guten Appetit.
Siehe auch Videorezepte:
1) Bananenpfannkuchen - leckeres Frühstück in 5 Minuten:
2) Bananenpfannkuchen für die richtige Ernährung:
