Ich beschloss, die Italiener zu imitieren und alles im Kühlschrank zu Pasta (Pasta) hinzuzufügen. Das Ergebnis ist ein wunderbares Gericht – ein warmer Salat mit Nudeln, Mais und Kräutern. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Salate mit Nudeln, oder wie sie richtig "Salate mit Nudeln" genannt werden, sind praktisch und lassen der kulinarischen Fantasie viel Spielraum. Sie sind herzhaft, lecker und werden leicht zu einer eigenständigen Mahlzeit. Wenn man bedenkt, dass sie im Gegensatz zu den meisten anderen Salaten im Voraus gewürzt werden müssen, ist dies eine großartige Mahlzeit, die man zur Arbeit, zum Picknick oder einem Schulkind zum Mittagessen mitnehmen kann.
Der neutrale Geschmack von Pasta ist eine herzhafte Basis des Salats, die restlichen Produkte werden nach Ihren Wünschen ausgewählt. Gut geeignet sind beispielsweise Fleischspezialitäten, geräucherter oder gesalzener Fisch, Meeresfrüchte, frisches Gemüse … Salat mit Pasta braucht scharfe, frische Noten, scharfe Paprika, sonst wird es langweilig und langweilig. Kapern, Oliven, Mais, grüne Erbsen, frische Kräuter sind geeignet …
Für warme Salate mit Nudeln eignen sich kurze Nudeln wie Bogen (Farfalle), Penne, Muscheln, Fusilli, kurze Nudeln. Dann entsprechen sie der Größe anderer Bestandteile der Schüssel, die schön aussieht und bequem zu verwenden ist. Gekochte Salatpaste kann sofort mit Olivenöl gewürzt werden, damit sie in den heißen Teig einzieht, was das Ankleben der Nudeln nach dem Abkühlen verhindert und den Produkten einen appetitlichen Glanz verleiht.
Sehen Sie sich auch an, wie Sie einen warmen, gemischten Gemüsesalat zubereiten.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 205 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Nudeln - 70 g
- Koriander - ein paar Zweige
- Salz - eine Prise
- Mais (gekocht oder gebacken) - 1 Ähre
- Olivenöl - zum Dressing
Schritt für Schritt Zubereitung eines warmen Salats mit Nudeln, Mais und Kräutern, ein Rezept mit Foto:
1. Trinkwasser in einen Topf geben, salzen, aufkochen und die Nudeln absenken. Wenn Sie befürchten, dass die Nudeln zusammenkleben, geben Sie 1 Esslöffel in die Pfanne. Oliven- oder Pflanzenöl. Die Kochzeit der Nudeln finden Sie auf der Verpackung des Herstellers. Wenn die Nudeln fertig sind, kippen Sie sie in ein Sieb und lassen Sie das flüssige Glas.
2. Schneiden Sie die Körner vom gekochten Mais ab und drücken Sie das Messer so weit wie möglich an die Basis des Kopfes. Wie man Mais auf dem Herd, in der Mikrowelle in Wasser und einer Tüte kocht, finden Sie auf den Seiten der Website ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Darüber hinaus können Sie gebackenen Mais im Ofen oder auf dem Grill im Salat verwenden, dessen Rezepte Sie auch über die Suchzeile finden.
3. Legen Sie die geschnittenen Maiskörner in eine tiefe Schüssel.
4. Koriandergrün waschen, fein hacken und zu den Maiskörnern geben.
5. Schicken Sie die gekochten Nudeln mit allen Produkten auf einen Teller.
6. Salat mit Nudeln, Mais und Kräutern, Olivenöl würzen, umrühren und servieren.
Siehe auch das Videorezept zur Zubereitung von Nudelsalat.
