Grießbrei mit Pfirsichen ist eine tolle Option für ein herzhaftes und leckeres Frühstück. Mäßig flüssig, homogen und ohne einen einzigen Klumpen. Und Pfirsiche schmücken den Look und geben einen erstaunlichen Geschmack.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Die Einstellung zu Grieß war schon immer umstritten. Für manche erfreut es, während andere es einfach nicht ertragen können. Wenn das Müsli jedoch richtig und lecker zubereitet wird, werden es sowohl Erwachsene als auch Kinder gerne essen. Die Hauptsache ist, zu wissen, wie es geht. Nachdem Sie einige Feinheiten herausgefunden haben, können Sie damit nicht nur Brei, sondern auch andere leckere und gesunde Gerichte wie Manna, Pudding, Muffins, Pfannkuchen und sogar Kuchencreme zubereiten. Unabhängig von der Einstellung zu Grieß darf der hohe Gehalt an nützlichen Substanzen nicht vergessen werden. Daher muss es konsumiert werden, insbesondere für den Körper eines ungeformten Kindes. Nun, bei völliger Getreideunverträglichkeit empfehle ich Ihnen, es mit Obst, Beeren, Sirup, Schokolade und anderen Aromen zu kochen. Dann wird der Köder nicht sehr auffällig sein. Ein Beispiel für ein solches Rezept ist Grießbrei mit Pfirsichen. Wenn ein solcher Brei mit frischen Obststücken serviert wird, ist das Gericht noch geschmacksintensiver. Darüber hinaus können Pfirsiche nicht nur frisch, sondern auch in Dosen verwendet werden. Dann wird aus einem gewöhnlichen Gericht ein reichhaltiges Frühstück und sogar ein Dessert, das sowohl Großen als auch Kleinen auf jeden Fall gefallen wird. Und bei Pfirsichunverträglichkeit können dem Brei auch andere süße und saftige frische oder gefrorene Früchte und Beeren hinzugefügt werden, wie Erdbeeren, Himbeeren, Aprikosen, Pflaumen …
- Kaloriengehalt pro 100 g - 98 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 10 Minuten
Zutaten:
- Grieß - 2 Esslöffel
- Milch - 200 ml
- Honig - 1 Esslöffel
- Pfirsiche - 3-4 Stk. je nach größe
Schritt für Schritt Zubereitung von Grießbrei mit Pfirsichen:
1. Gießen Sie Milch in einen Topf oder Topf.
2. Legen Sie Honig daneben. Wenn Sie auf Bienenprodukte allergisch sind, ersetzen Sie Honig durch Zucker oder fügen Sie überhaupt keinen Süßstoff hinzu. Wenn Sie Brei servieren, können Sie ihn mit einer Art Sirup servieren.
3. Stellen Sie die Milch auf den Herd und schalten Sie die mittlere Hitze ein. Bringen Sie es zum Kochen. Pass auf, dass es nicht wegläuft.
4. Sobald der Milchschaum erscheint, der zum Aufsteigen neigt, bedeutet dies, dass die Milch gekocht ist. Dann langsam den Grieß dazugeben.
5. Drehen Sie die Temperatur auf die minimale Einstellung und kochen Sie den Brei unter regelmäßigem Rühren, damit keine Klumpen entstehen.
6. Es wird nicht länger als 3-5 Minuten gekocht. Wenn die Masse zu verdicken beginnt, bedeutet dies, dass sie bereit ist. Vom Herd nehmen, aber noch eine halbe Minute weiterrühren, damit es homogen ist. Wenn Sie möchten, fügen Sie dem heißen Brei ein Stück Butter hinzu, um das Gericht sättigender zu machen.
7. Übertragen Sie den Brei in eine Servierschüssel. Pfirsiche waschen, mit einem Messer vorsichtig halbieren und entkernen.
8. Die Fruchthälften in dünne Halbringe oder Würfel schneiden und auf einen Teller zum Brei legen. Warm servieren. Gekühlter Brei ist jedoch nicht weniger lecker. Nur wird es dichter und dicker.
Siehe auch ein Videorezept zum Kochen von Grießbrei mit Früchten.
