Beschreibung der Ranetka-Apfelbaumsorte. Chemische Zusammensetzung. Welche medizinischen Eigenschaften werden bei Früchten beobachtet und besteht bei Missbrauch eine Gefahr? Kontraindikationen für Äpfel. Ranetki-Rezepte. Aufgrund des Tanningehalts in Äpfeln erhält die Haut Weichheit, Glanz und Elastizität, und die Vitamine der Gruppe A wirken sich gut auf den Zustand der Augen aus. Auch Produkte, die Ranetki enthalten, werden für Frauen während der Stillzeit empfohlen, da sie den Geschmack und die Qualität der Milch verbessern.
Schaden und Kontraindikationen für die Verwendung von Ranetok-Äpfeln
Obwohl Ranetka-Äpfel sich durch eine umfangreiche Liste von wohltuenden Wirkungen auf den Körper auszeichnen, bedeutet dies nicht, dass man die Gefahren des Missbrauchs vergessen sollte. Es ist immer notwendig, die Aufnahme von Obst in die Ernährung zu kontrollieren.
Achten Sie auch auf die aus der Ferne mitgebrachten Früchte, da sie für eine lange Lagerung mit Chemikalien behandelt werden. Es ist notwendig, den Zustand der Schale zu überprüfen. Wenn sich eine weiß-gelbe Beschichtung darauf befindet, ist es besser, ein solches Produkt nicht zu essen.
Folgen des Missbrauchs von Äpfeln durch Ranetki:
- Dysfunktion der Blase - Früchte enthalten viel Wasser und chemische Elemente, die den Stoffwechsel im Körper beschleunigen.
- Verschlimmerung von Kolitis und Stuhlstörungen - Aufgrund des hohen Ballaststoffanteils in der Frucht können Verdauungsprobleme auftreten.
- Enteritis, Kolitis und Gastritis - in den Samen von Ranetok-Äpfeln befindet sich Blausäure, die die Magenschleimhaut beeinträchtigt und sie zu korrodieren beginnt.
- Ausdünnung des Zahnschmelzes - harte Früchte wirken sich negativ auf die Schutzhülle der Zähne aus.
Durch die Beschleunigung des Wasserlassens besteht die Gefahr des Auswaschens von Kalziumelementen aus den Knochen, was eine Zerbrechlichkeit des Skeletts, erhöhte Müdigkeit und Störungen des neuromuskulären Systems verspricht.
Kontraindikationen für Ranetka-Äpfel:
- Persönliche Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Bestandteilen der Frucht - Überempfindlichkeit, Juckreiz und Reizung der Haut, Schnupfen, Schnupfen, Niesen, Blutdruckabfall, Kopfschmerzen, Blähungen und Stuhlstörungen treten auf.
- Morbus Crohn - das Auftreten von Bauchschmerzen, Anorexie, plötzlichem Gewichtsverlust, Stimulation einer Blinddarmentzündung, die Schleimhaut wird mit Abszessen bedeckt, das Auftreten von Blut im Stuhl.
- Epilepsie - hervorgerufen durch Krampfanfälle, Muskelkrämpfe, Schwindel und Ohnmacht.
Bevor Sie Ranetka-Äpfel essen, sollten Sie einen Spezialisten konsultieren, sich einer Untersuchung unterziehen und feststellen, ob eine allergische Reaktion auf die einzelnen Bestandteile der Frucht besteht.
Ranetki Äpfel Rezepte
Da Ranetka-Äpfel die Gesundheit verbessern und einen einzigartigen Geschmack haben, sind sie sehr gefragt und werden in vielen nationalen Küchen in die Ernährung aufgenommen. Es gibt spezielle Diäten, bei denen sie nur diese Frucht essen und die gewünschten Ergebnisse erzielen.
Es gibt solche Rezepte für Ranetka-Äpfel, die sich durch Saftigkeit, reichen Geschmack und unschätzbare Vorteile für den ganzen Körper auszeichnen:
- Apfel Pfannkuchen … Zwei Ranetka-Äpfel werden geschält und in einen Mixer gegeben. Fügen Sie 1 Hühnerei, ein paar Esslöffel Zucker und 3-5 Esslöffel Weizenmehl hinzu. Die resultierende Masse sollte nicht zu dick sein. Den Teig in kleine Pfannkuchen in eine geölte Pfanne geben. goldbraun und knusprig backen.
- Apfelkuchen … 200 Gramm weiche Butter werden mit zwei Gläsern Weizenmehl kombiniert. Danach gießen Sie 100 Gramm fettarme Sauerrahm und Soda hinzu, die mit Apfelessig gelöscht wurden. Der Teig wird weich und klebt nicht an den Händen. Ein Kilogramm Ranetka-Äpfel wird geschält, entkernt und in Skibochki geschnitten. Dann wird der Teig am Boden des Behälters ausgerollt, in dem der Kuchen gebacken wird, und die geschnittenen Früchte werden darauf verteilt. In einem anderen Behälter 250 Gramm Sauerrahm, ein Hühnerei und ein halbes Glas Mehl mit einem Mixer schlagen. Die resultierende Sahne wird in den Kuchen gegossen. Dann wird es eine Stunde lang bei einer Temperatur von 190-200 ° C in den Ofen gestellt.
- Charlotte … Zuerst wird der Teig hergestellt. Das Eiweiß wird sorgfältig vom Eigelb getrennt. Dann werden sie mit einem Mixer bei maximaler Geschwindigkeit geschlagen, wobei nach und nach 400 Gramm Zucker hinzugefügt werden. Dann 250 Gramm Weizenmehl, das restliche Eigelb und mit Essig gelöschte Soda hinzufügen. In Bezug auf die Dichte ähnelt der Teig Sauerrahm. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Hälfte des Teigs darauf verteilen. Dann 7 Stücke Ranetka-Äpfel auslegen, in Stücke schneiden und die andere Hälfte des Teigs einfüllen. Es sollte die ersten 5 Minuten bei 200 ° C gebacken werden, dann auf 170 ° C reduziert und eine halbe Stunde ruhen lassen. Der Kuchen wird mit Zimt bestreut und mit Apfelscheiben garniert.
- Quark mit Rosinen und Apfelranetki … Ein Pfund Hüttenkäse wird mit einem Mixer geschlagen und Ranetka-Äpfel werden von der Schale und den Kernen befreit. Dann müssen Sie sie fein hacken und später mit Rosinen kombinieren, die Sie 2 Esslöffel nehmen möchten. Zu den Zutaten wird ein halbes Glas kalte Milch und ein Beutel Vanillin hinzugefügt. Sie müssen auch 2 Eigelb und Grieß in einer Menge von 2 Esslöffeln hinzufügen. Dann das geschlagene Eiweiß dazugeben und gründlich vermischen. Den Teig auf ein geöltes Backblech legen und eine halbe Stunde in den auf 175 Grad vorgeheizten Ofen geben. Der fertige Pudding kann mit Kokosnuss bestreut und mit Johannisbeeren garniert werden.
- Apfelstreusel … 3 Ranetka-Äpfel werden gewaschen, geschält und in kleine Scheiben geschnitten. Dann werden 50 Gramm Rosinen in kochendem Wasser eingeweicht und dann mit Calvados vermischt. Apfelscheiben werden in einer geölten Pfanne gebräunt, dann mit Calvados übergossen, mit Zimt nach Geschmack bestreut und bei schwacher Hitze stehen gelassen, bis der Alkohol verdampft ist. Danach werden 175 Gramm Weizenmehl, 3 Esslöffel Zucker und 175 Gramm geschmolzene Butter in einem Behälter kombiniert. Sie können dem Teig eine Tüte Vanillin und Zimt hinzufügen. Als nächstes werden Apfelscheiben über die Auflaufform verteilt, mit Flüssigkeit mit Calvados übergossen, mit Rosinen bestreut und mit Teig bedeckt. Crumble wird 15-20 Minuten bei einer Temperatur von 190-200 ° C in den Ofen gestellt. Mit Minzblättern garnieren und mit Zimtpulver für einen herzhaften Geschmack bestreuen.
- Baku kurabye … 100 Gramm weiche Butter werden mit 2 Teelöffel Puderzucker gemischt. Dazu kommen Protein, eine Tüte Vanillin und 160 Gramm Weizenmehl. Der Teig wird in eine Spritze gefüllt und auf ein geöltes Backblech gepresst. In die Mitte der Kekse die in Scheiben geschnittenen Apfelscheiben der Ranetka legen. Im Ofen bei 200 °C etwa 15 Minuten backen.
- Apfelsalat mit Avocado … Bereiten Sie zuerst das Dressing vor. Mischen Sie in einem Behälter einen Esslöffel Olivenöl mit 1 Esslöffel frisch gepresstem Zitronensaft und Salz nach Geschmack. Sie können gehackte Knoblauchzehen hinzufügen. Dann werden 2 Avocados und 2 Ranetka-Äpfel von Haut und Kernen befreit und in Würfel geschnitten. Ein Stangensellerie und ein Bund Salat werden in dünne Streifen geschnitten. Gießen Sie 100 Gramm gehackte Walnüsse und Petersilie zu den Zutaten. Der resultierende Salat wird gründlich gemischt und mit dem Dressing übergossen.
- Ente mit Äpfeln und Kürbis … Kochen Sie fünf Liter Wasser und fügen Sie einen Esslöffel Dillsamen, 4 Esslöffel Salz, Sternanis, schwarzen Pfeffer nach Geschmack und einen Esslöffel Honig hinzu. Die Ente wird in gekühlte Salzlake gelegt und 6-7 Stunden gekühlt. Dann nehmen sie es heraus, trocknen es mit Papiertüchern, legen es zuerst bei einer Temperatur von 90 ° C in den Ofen, um es dann auf 200 ° C zu erhöhen und eine weitere halbe Stunde zu halten. Danach werden 1,5 kg Kürbis und ein Kilogramm Ranetka-Äpfel in kleine Scheiben geschnitten, auf ein Backblech gegossen, Thymianzweige darauf gelegt, salzen und pfeffern und dann in den Ofen schieben, wenn er auf 200 °C.
- Honig cimes … Zuerst 2 Esslöffel Olivenöl und 3 Esslöffel Butter bei schwacher Hitze in einem Topf mit schwerem Boden erhitzen. Dann 1 Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, in einen Behälter mit 2 EL braunem Zucker geben und karamellisieren. Danach wird ein Kilogramm Karotten gehackt, mit Wasser zu 3/4 gegossen und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten geköchelt. 5 Ranetka-Äpfel werden geschält und in Würfel geschnitten. Reiben Sie anschließend den Ingwer mit der Zitronenschale ein und hacken Sie 10 Stücke getrocknete Aprikosen. Alle Zutaten werden gemischt (bis auf die Hälfte der Schale). Gewürze werden der Mischung nach Geschmack hinzugefügt, 10 Esslöffel Honig und Zitronensaft werden gepresst. Alles wird etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze gedünstet. 70 Gramm gehackte Walnüsse zu Tsimes geben, gründlich mischen und 10 Minuten ziehen lassen. Das Gericht wird mit der restlichen Schale garniert.
- Apfel-Bananen-Cocktail … 2 Bananen werden geschält, 3 Äpfel entkernt. Die Früchte in kleine Würfel schneiden und in einen Behälter geben. Dazu kommt eine Handvoll Weintrauben und ein Glas fettarme Milch. Sie können eine Prise Zimt hinzufügen. Die Zutaten mit einem Mixer verquirlen.
Ranetka-Äpfel werden für die Zubereitung von alkoholischen Getränken verwendet, machen einen reichhaltigen Vitaminsaft, in Dosen, getrocknet, gebraten, eingeweicht und gebacken. Die Früchte harmonieren gut mit Backwaren, anderen Früchten, Honig, Nüssen und Schokolade.
Wissenswertes über Äpfel
Vor etwa 4000 Jahren begannen die alten Griechen, Apfelbäume in ihren Gärten zu pflanzen.
Der Apfelbaum gilt als einer der beliebtesten Obstbäume. Seine Gärten bedecken etwa 5 Millionen Hektar Land auf der ganzen Welt.
Das Bild eines Apfels ist auf 80 offiziellen Wappen verschiedener Länder zu sehen.
Ranetka-Äpfel können den Körper ebenso straffen wie eine starke Tasse Kaffee.
Apfelfrüchte sind in vielen Kulturen Symbole für Fruchtbarkeit, Gesundheit, Liebe und Stärke. Nach der Geburt brachten die Slawen dem Neugeborenen einen zerdrückten Apfel, damit es Lebensenergie gewinnen konnte.
2008 stellte die lokale Künstlerin Emma Karp Lundström bei einem großen schwedischen Apfelfest ein riesiges Gemälde aus 35.000 Früchten aus.
Es wird empfohlen, Äpfel mit Schale zu essen, da sich alle wichtigen chemischen Elemente direkt darunter befinden.
Als der Apfelbaum auf den Kopf des englischen Physikers Isaac Newton fiel, erhielt er sein Augenlicht und entdeckte das Gravitationsgesetz.
Apfelsäure wurde 1785 von dem schwedischen Chemiker Karl Wilhelm Scheele gewonnen.
Sehen Sie sich das Video über Ranetki-Äpfel an:
Ranetka-Äpfel sind eine Art Multivitamintabletten, die innere Prozesse im Körper verbessern und den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln verbessern können.