Ein Schritt-für-Schritt-Rezept zur Herstellung von in Sojasauce getränkten Hühnerherzen. Foto- und Videorezepte.
Inhalt des Rezepts mit Foto:
- Zutaten
- Hühnerherzen Schritt für Schritt kochen
- Videorezepte
Hühnerherzen sind wunderbare Innereien, deren Gerichte sich bei richtiger Zubereitung als ungewöhnlich lecker und sehr zart herausstellen. Kochen Sie Herzen am Spieß in Sojasauce für ein einfaches Gericht, das die ganze Familie begeistern wird! Hähnchenherzen am Spieß in Sojasauce zu garen, dauert nur sehr wenig Zeit. Das Ergebnis wird hundertprozentig wunderbar sein. In Sojasauce getränkte Herzen werden weich und saftig mit einer angenehmen asiatischen Note. Dieses Gericht ist eine großartige Idee für ein Familienessen, ein Picknick und eine Buffetparty. Versuchen Sie, es mit uns zu kochen, und Sie werden es bestimmt mehr als einmal auf Ihrem Tisch sehen wollen. Kurz gesagt, nehmen Sie Ihre Rezepte in Ihr Sparschwein - Sie werden nichts falsch machen!
- Kaloriengehalt pro 100 g - 215 kcal.
- Portionen pro Behälter - 3
- Kochzeit - 50 Minuten
Zutaten:
- Hühnerherzen - 300-400 g
- Sojasauce - 2-3 EL. l.
- Sonnenblumenöl zum Marinieren und Braten
- Zucker - 1 TL
- Provenzalische Kräuter, Paprika - je 0,5 TL.
- Knoblauch - 2 Nelken
Schritt für Schritt Hühnerherzen am Spieß in Sojasauce kochen
1. Herzen vorbereiten. Wir waschen sie bei Bedarf unter fließendem Wasser, schneiden Blutgefäße ab, entfernen Blutgerinnsel, schneiden Fett ab. Wir geben den Knoblauch durch eine Presse und fügen ihn zusammen mit Zucker und aromatischen Kräutern zu den Herzen hinzu. Sojasauce einfüllen. Es ist salzig genug, dass kein Salz verwendet wird. Fügen Sie auch 1-2 Esslöffel Pflanzenöl hinzu. Mischen Sie die Herzen gut mit den Händen, so dass sie alle mit Sauce bedeckt sind. Wir lassen es an einem warmen Ort, zum Beispiel in der Nähe des Ofens, 30 Minuten lang marinieren.
2. Wenn eine halbe Stunde vergangen ist und die Herzen genug Zeit zum Marinieren haben, fädeln wir sie auf Bambusspieße zu je 5-6 Stück. Sie werden heiß.
3. Die Herzen in Pflanzenöl von allen Seiten anbraten, dabei die Spieße von Zeit zu Zeit wenden. Nehmt euch übrigens diesen Life-Hack ins Arsenal: Auf einem Bambusstab aufgereihte Herzen werden garantiert von allen Seiten gleichmäßig gebraten.
4. Das ist es! Fertig ist ein einfaches, aber gleichzeitig sehr leckeres und aromatisches Gericht aus Hühnerherzen am Spieß in Sojasauce! Versuch es!
Siehe auch Videorezepte zur Herstellung von Hühnerherzen Schaschlik:
1. Hühnerherzen im Ofen am Spieß
2. Schaschlik aus Hühnerherzen auf dem Grill
