Häppchen und Hering sind ein Gericht, das jeder oft für einen festlichen Tisch zubereitet. Sie werden geliebt, sowohl einzeln als auch im Duett. Ich schlage vor, diese beiden Gerichte zu kombinieren und Canapes am Spieß mit Hering zuzubereiten.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Hering ist ein vielseitiger Fisch. Aufgrund des erschwinglichen Preises ist sie ein häufiger Gast an unseren Tischen und ihr großartiger Geschmack macht sie zu einer wunderbaren Option für eine festliche Veranstaltung. Dieser wunderschöne Fisch ist sowohl lässig als auch festlich. Jeder liebt sie und gibt ihr den Vorzug. In dieser Rezension erzähle ich Ihnen von einer wunderbaren festlichen Vorspeise mit Hering und Apfel. Obwohl Sie an einem Wochentag Ihre Verwandten damit verwöhnen können. Das Gericht hat einen erstaunlichen Geschmack, der aus einer Kombination von frischem Apfel und eingelegtem Hering entsteht, und sogar in Gesellschaft mit einem gekochten Ei. Es ist einfach köstlich.
Canapes sind kleine, schöne und bequeme Sandwiches, die jeder Veranstaltung einen besonderen Charme verleihen. Heute ist ihnen ein ganzer Abschnitt der Küche gewidmet, der mit der Zubereitung von Süßwaren problemlos mithalten kann. Sie können zu jedem Anlass serviert, zum Picknick mitgenommen oder für ein romantisches Abendessen zubereitet werden. Das Beste daran ist, dass alle Produkte perfekt aufeinander abgestimmt sind. Und solche unglaublich leckeren und verführerischen Snacks am Spieß werden zum Höhepunkt eines jeden Festes. Die Hauptsache ist, sich mit Plastikspießen oder Zahnstochern einzudecken und für einen hellen festlichen Tisch ist gesorgt!
- Kaloriengehalt pro 100 g - 184 kcal.
- Portionen - 15-20
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Hering - 1 Stk.
- Apfel - 1 Stk.
- Eier - 2 Stk.
- Butter - 30 g
- Schwarzbrot - 1/4 Laib
Herings- und Apfelspieße kochen:
1. Entfernen Sie vorsichtig die Folie vom Hering, schneiden Sie Kopf, Schwanz und Flossen ab. Öffnen Sie den Bauch, entfernen Sie die Eingeweide und ziehen Sie die schwarze Folie vom Bauch ab. Den Fisch in Filets zerlegen, den Grat entfernen und alle Gräten entfernen.
2. Den Fisch mit einem scharfen Messer vorsichtig in etwa 1-1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Es ist nicht mehr notwendig, es ist notwendig, dass die Canapes für einen Bissen, maximal zwei, waren.
3. Das Brot in dünne Scheiben von 5-7 mm schneiden und mit einer dünnen Schicht Butter bestreichen.
4. Geöltes Brotstück, quer in dünne Scheiben schneiden, die der Breite des Herings entsprechen. Den Apfel waschen, das Kerngehäuse mit dem Saatkasten mit einem Spezialmesser entfernen und in dünne Scheiben schneiden, die auf das Brot und die Butter gelegt werden.
5. Die Eier etwa 8 Minuten hart gekocht vorkochen. Dann zum Abkühlen in Eiswasser geben und in etwa 3-5 mm dicke Halbringe schneiden. Die Eierecken auf die Apfelteller legen.
6. Beenden Sie die Komposition der Canapés: Legen Sie eine Heringsspalte darauf und befestigen Sie die Sandwiches mit einem Holzzahnstocher oder einem schönen Spieß. Servieren Sie die Vorspeise direkt nach dem Kochen. Wenn Sie es nach einer Weile servieren, wickeln Sie es in Plastik ein und bewahren Sie es im Kühlschrank auf.
Sehen Sie sich auch ein Videorezept an, wie man Heringshäppchen für einen festlichen Tisch zubereitet.
