Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto zur Herstellung von Dönersauce aus Mayonnaise, Ketchup und französischem Senf. Zutatenkombinationen, Verwendungen, Kalorien und Rezeptvideo.
Mayonnaise ist ein beliebtes Produkt und eine Ergänzung zu vielen Gerichten. Gleichzeitig werden auf seiner Basis nicht weniger schmackhafte Saucen mit anderen komplexen Komponenten zubereitet. Zum Beispiel eine beliebte und einfache Dönersauce aus Mayonnaise, Ketchup und französischem Senf. Für Döner ist Soße eine sehr wichtige Zutat. Er ist es, der der Vorspeise einen besonderen Geschmack, Aroma und Schärfe verleiht. Die Sauce verleiht dem Döner den letzten Schliff, der den Geschmack des Gerichts prägt.
Die beliebteste Dönersauce ist eine Mischung aus Mayonnaise, scharfem Ketchup und Senf. Wenn Sie möchten, können Sie jedoch auch Gemüse, trockenes Currypulver, Paprika … hinzufügen, was Ihnen am besten gefällt. Fügen Sie eine kleine Knoblauchzehe hinzu, um den Geschmack zu verstärken. Für scharfe Saucen Chili oder Jalapenos hinzufügen. Je nach ausgewählten Produkten kann die Sauce weniger oder stärker würzig, süßlich oder stark säuerlich sein. Aber in jedem Fall verleiht die Sauce dem Döner die gewünschte Schärfe, den Geschmack und die Würze.
Neben der Tatsache, dass eine solche Sauce dem Döner einen exquisiten Geschmack verleiht, wird sie zu einer pikanten Ergänzung zu Fleisch, Fisch, Salat und kalten Vorspeisen. Viele Leckereien mit dieser Sauce öffnen sich bis zum Ende und erhalten einen erstaunlichen Geschmack.
Siehe auch, wie man in 3 Minuten hausgemachte Mayonnaise macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 425 kcal.
- Portionen pro Behälter - 3 EL
- Kochzeit - 5 Minuten
Zutaten:
- Mayonnaise - 1 TL
- Getreide französischer Senf - 1 TL
- Ketchup - 1 TL
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Dönersauce aus Mayonnaise, Ketchup und französischem Senf, Rezept mit Foto:
1. Mayonnaise in eine tiefe kleine Schüssel geben. Um den Kaloriengehalt des Dressings zu reduzieren, nehmen Sie Mayonnaise mit 30% Fett ein. Wenn zusätzliche Kalorien nicht beängstigend sind, verwenden Sie Mayonnaise mit 72% Fettgehalt, damit wird die Sauce reicher.
2. Fügen Sie Ketchup zur Mayonnaise hinzu. Es kann zart, würzig oder was auch immer du magst sein. Je nach verwendetem Ketchup schmeckt die Sauce süß oder würzig.
3. Fügen Sie dann den Körnersenf hinzu. Wenn nicht, verwenden Sie eine normale Paste. Es kann auch zart, würzig, pikant sein … Und je nach gewähltem Produkt hängt der Geschmack der Sauce ab.
4. Rühren Sie das Essen mit einer Gabel oder einem Schneebesen gut um, bis es glatt ist. Verwenden Sie die vorbereitete Sauce aus Mayonnaise, Ketchup und französischem Senf, um Döner zu machen. Oder füllen Sie Salate damit, marinieren und schmoren Sie Fleisch, Geflügel und andere Produkte darin. Sie können eine solche Sauce bis zu 3 Tage im Kühlschrank in einem Glasgefäß unter einem fest verschlossenen Deckel aufbewahren. Es kann auch in Saucieren serviert werden, als Vorspeise für Pommes frites und andere Gerichte.
Siehe auch das Videorezept zur Herstellung von Senfsauce.
