Ein traditionelles Frühstücksrezept, das in jedes Budget passt, ist Pasta mit Eiern und Käse. Kulinarische Geheimnisse. Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto. Videorezept.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Kulinarische Geheimnisse
- Videorezept
Makkaroni und Käse sind alltägliche, einfache, aber beliebte Gerichte zum Frühstück oder Mittagessen, und zum Abendessen sind sie schon recht kalorienreich. Daher ist es für diejenigen, die die Figur erhalten, besser, dieses Gericht abends nicht zu essen. Dieses Gericht wird von allen geliebt, von den Kleinsten bis hin zu Liebhabern köstlicher Speisen der erwachsenen Generationen. Daher wird dieser Leckerbissen für jeden geeignet sein.
Mit Käse bestreute Nudeln gelten in der Regel als Klassiker. In diesem Rezept habe ich sie jedoch mit einem Ei abwechslungsreich gemacht. Diese Produkte ergänzen sich perfekt und machen die Pasta schmackhafter. Dies ist ein extrem einfaches Gericht, das nicht länger als 20-25 Minuten zum Kochen braucht. Es hilft, wenn es im Haus nichts zu essen gibt oder zu faul ist, etwas zu kochen. Darüber hinaus können Sie mit diesem Rezept experimentieren und die Produkte hinzufügen, die sich im Kühlschrank befinden. Zum Beispiel Pilze, Tomaten, Würstchen, Speck, Brokkoli, grüne Bohnen usw.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 355 kcal.
- Portionen - 1
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Nudeln oder Spaghetti - 100 g
- Käse - 50 g
- Pflanzenöl - 1 TL
- Salz - 0,5 TL oder nach Geschmack
- Eier - 1 Stk.
- Butter - 20 g
Schritt für Schritt Nudeln mit Eiern und Käse kochen, Rezept mit Foto:
1. Gießen Sie Wasser, Pflanzenöl und Salz in einen Topf. Auf den Herd stellen und aufkochen.
2. Tauchen Sie die Spaghetti in kochendes Wasser und rühren Sie um, damit sie nicht zusammenkleben. Das Wasser wird sofort aufhören zu kochen, also bringen Sie es erneut zum Kochen. Drehen Sie danach die Temperatur auf den mittleren Modus und kochen Sie die Nudeln 1 Minute weniger als auf der Herstellerverpackung angegeben. Das heißt, sie in den al dente Zustand bringen, leicht nicht gekocht.
3. Drehen Sie die fertigen Nudeln auf ein Sieb, um die Flüssigkeit zu glasieren.
4. Inzwischen den Käse reiben.
5. In einer Pfanne die Butter schmelzen und das Ei hinzufügen. Es wird sofort greifen.
6. An diesem Punkt die Nudeln sofort in die Pfanne geben.
7. Und sie schnell mit dem Ei vermischen.
8. Auf eine Servierplatte legen und mit Käse bestreuen. Beginnen Sie sofort mit der Verkostung, während die Pasta heiß und der Käse geschmolzen und lecker ist.
Kulinarische Geheimnisse:
- Nudeln nicht zu lange kochen.
- Um zu verhindern, dass die Nudeln zusammenkleben, geben Sie beim Kochen unbedingt Pflanzenöl hinzu.
- Jede Art von Pasta kann verwendet werden: Spaghetti, Hörner, Schleifen, Nudeln.
- Nehmen Sie harte Nudeln, sie sind weniger nahrhaft und gesünder.
- Verwenden Sie nur frische Eier. Überprüfen Sie ihre Bereitschaft: Tauchen Sie sie in kaltes Wasser, wenn es aufschwimmt, sind die Eier nicht zum Verzehr geeignet.
Siehe auch das Videorezept zum Kochen von Spaghetti mit Ei und Käse.
