Beschreibung der Pflanze Syzygium yambosis. Die heilenden Eigenschaften seiner Früchte und Blätter. Chemische Zusammensetzung, im Produkt enthaltene nützliche Substanzen, Empfehlungen und Kontraindikationen für die Anwendung. Hinweise zur Anwendung mit Nahrungsmitteln und während der Behandlung. Derzeit verwenden Wissenschaftler auf der ganzen Welt die Früchte, Blätter und Wurzeln von Iambos syzygium in der Laborforschung, um Medikamente zu entwickeln, die einer Vielzahl von Krankheiten widerstehen können, darunter Krebszellen und Tuberkelbazillen.
Schaden und Kontraindikationen für die Verwendung von Syzygium iambose
Im Gegensatz zu den positiven Eigenschaften gibt es auch einige negative, die Sie vor der Anwendung beachten sollten, um den Körper nicht zu schädigen. Die Frucht sollte von Frauen während der Schwangerschaft, nach der Geburt und während der Stillzeit nicht verzehrt werden. Die gleiche Kontraindikation für das Syzygium der Yambose gilt auch für das Öl, das durch die Verarbeitung von Blättern und Wurzeln gewonnen wird. Es muss dosiert angewendet werden und nur auf Problemzonen der Haut verteilt werden.
Nach Rücksprache mit einem Arzt können kleine Mengen Obst von Kindern, insbesondere Teenagern mit Problemhaut, verzehrt werden.
Missbrauchen Sie die Früchte von Syzygium nicht, insbesondere nicht für Menschen, die an Diabetes leiden. Der Yambose-Apfel ist ein guter Snack oder Frühstückszusatz, aber kein Hauptgericht oder eine Nahrung, die regelmäßig gegessen werden sollte.
Rezepte für Gerichte aus Syzygium yambose
Der Jambose-Apfel kann der König jedes Desserts werden und dem gängigsten Rezept einen tropischen Geschmack verleihen. Tinkturen, Tees werden aus den Früchten hergestellt, sie werden gekocht, mit anderem Gemüse und Obst gedünstet, zu Cocktails hinzugefügt, getrocknet und eingelegt.
Rezepte mit Yambose Syzygium:
- Luftbiskuitkuchen mit Syzygium-Yambose-Stücken … In einem Behälter drei Eier und 200 Gramm Zucker glatt rühren und der Kristallzucker vollständig aufgelöst ist. Nachdem Sie drei Esslöffel Mehl durch ein Sieb gesiebt haben, es nach und nach zur Ei-Zucker-Masse geben, kräftig genug umrühren, um Klumpen zu vermeiden, fügen Sie dem Teig eine Prise Vanillin hinzu, um das Aroma zu erhöhen. Danach sollte der fertige Teig 30 Minuten an einem kühlen, dunklen Ort ruhen. Die Früchte des Yambose-Apfels gründlich abspülen, in Scheiben schneiden, Kerne und Schalen entfernen (optional). In Würfel mit einem Durchmesser von 2 Zentimetern schneiden und in einer vorgeheizten Pfanne mit Butter und einem Esslöffel Zucker nicht länger als 5-6 Minuten halten. Dann die abgekühlten Stücke von Yambose Syzygium zum Teig geben. In Form verteilen und bei einer Temperatur von nicht mehr als 180 Grad etwa 25 Minuten backen.
- Karamellapfel am Stiel … In einem Metallbehälter bei mittlerer Hitze Karamell aufbrühen: fünf Esslöffel Wasser, sechs Esslöffel Zucker, eine Prise Zitronensäure oder den Saft einer halben Zitrone nach Geschmack. Bringen Sie die Mischung zu einem dunkelbraunen, bernsteinfarbenen Farbton und einer Konsistenz. Die gewaschenen ganzen Yambose-Syzygium-Früchte mit kochendem Wasser überbrühen, auf Holzspieße stecken und vorsichtig in heißes Karamell tauchen, von allen Seiten gleichmäßig bedecken. Dann die Äpfel für eine Weile kalt stellen, bis das Karamell vollständig ausgehärtet und getrocknet ist. Auf nicht vollständig abgekühltem Karamell können Sie gemahlene Walnüsse oder kandierte Früchte streuen.
- Marmelade … 350 Gramm Zucker pro 1 Kilogramm geschälte und gehackte Jambose-Äpfel in einem Behälter mit einem Glas Wasser verrühren. Die Mischung zum Kochen bringen und 6-7 Minuten bei hoher Hitze halten. Ordnen Sie die Äpfel in sterilisierten Gläsern an. Diese Marmelade kann als Füllung für Torten und Strudel verwendet werden. Haltbarkeit an einem kühlen, dunklen Ort - bis zu drei Monate.
- Obstsalat … Für einen solchen Salat benötigen Sie mehrere Obstsorten zum Abschmecken. Syzygium yambose, Banane, Kiwi, Mango, Orange und Pfirsich sind ideale Kombinationen. Ananaswürfel können hinzugefügt werden. Alle Früchte schälen und entkernen und in gleich große Stücke schneiden. Werfen Sie alle Früchte in eine Schüssel und fügen Sie zwei Tassen fettarmen Joghurt hinzu. Nach Belieben können Sie dem Salat gemahlene Nüsse oder Rosinen hinzufügen.
- Fruchtgelee mit Orangenzusatz … Die gewaschenen und geschälten Früchte mit entfernten Kernen und Kernen in mittelgroße Scheiben schneiden und in einer Schüssel glatt pürieren. In einem anderen Behälter etwas Wasser über die Gelatine gießen und dann unter vorsichtigem Rühren zum Püree geben. Die fertige Mischung sollte vorsichtig in eine antihaftbeschichtete Pfanne gegossen werden und bei mittlerer Hitze nicht länger als 10 Minuten gehalten werden; sie sollte nicht zum Kochen gebracht werden. Die abgekühlte Fruchtmischung muss in einen Plastikbehälter gegossen und 3 Stunden gekühlt werden. Nach der angegebenen Zeit kann die gefrorene Marmelade herausgenommen, in kleine Portionen geschnitten, jeweils in Kristallzucker gewälzt und mit Tee serviert werden.
- Scharfes Omelett … Aufgrund seines ungewöhnlichen Geschmacks kann Syzygium yambose nicht nur in Desserts, sondern auch in Hauptgerichten verwendet werden. Ein Omelett mit saftigen Apfelscheiben ist zum Beispiel ein tolles Frühstück für Erwachsene und Kinder. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb in zwei Behältern, indem Sie ein paar Prisen Salz hinzufügen, schlagen Sie das Eiweiß zu einem dicken Schaum und geben Sie zwei Esslöffel Mehl, ein halbes Glas Milch und eine Prise schwarzen Pfeffer zum Eigelb. Dann das Eigelb zu den Eiweißen gießen und gründlich umrühren. Die geschälten Yambose-Äpfel in mittelgroße Scheiben schneiden. In einer vorgeheizten Pfanne unter Zugabe von Butter die Apfelstücke braten, nachdem sie zuvor in den Teig getaucht wurden, bis sie von beiden Seiten goldgelb sind. Anschließend überschüssiges Fett mit einem Papiertuch abtupfen und mit den Kräutern servieren.
- Hühnchen-Apfel-Salat … Ein einfach zuzubereitendes Gericht kann sogar einen echten Feinschmecker überraschen. Gekochte Hähnchenbrust wird in dünne Streifen von maximal 1 Zentimeter Länge oder in kleine Würfel geschnitten. Der Speck wird knusprig gebraten und in Streifen geschnitten. Walnüsse werden in einer trockenen Pfanne getrocknet und zu Krümeln zerkleinert. Geschälte Äpfel, aber nicht ohne Haut, werden in Würfel geschnitten und zum Käse gegeben. Alle Zutaten werden in einer Schüssel vermischt, wo später eine Sauce aus einer Mischung aus Sauerrahm, Gewürzen, Senf und Mayonnaise hinzugefügt wird. Der gewürzte Salat wird mit einem Zweig Petersilie garniert und serviert.
Getränke mit nützlichen Eigenschaften unter Zusatz von Syzygium-Yambose können während der Gewichtsabnahme und während einer Diät konsumiert werden. Aufgrund seines ungewöhnlichen Geschmacks kann der Yamsose-Apfel in Gemüse- und Frucht-Smoothies verwendet werden. Für einen Gemüsecocktail müssen Sie eine Gurke, Sellerie, mehrere Zweige Petersilie und zwei Syzygien Yambose nehmen. Alle Gemüse nach dem Abspülen gründlich von Schale und Kernen schälen. In kleine Stücke schneiden und in eine Mixerschüssel geben, Petersilie mit einem Messer hacken oder mit den Händen zerreißen. Nach Geschmack eine Prise Salz hinzufügen. Alles glatt rühren und in ein hohes Glas füllen.
Für einen Smoothie brauchst du eine Banane, drei Yambose-Äpfel, ein paar Erdbeeren, den Saft einer halben Zitrone und geriebenen Ingwer. Alle Früchte schälen und den Mixerbehälter füllen. Fügen Sie der geschlagenen Mischung ein paar Prisen geriebenen Ingwer hinzu, gießen Sie alles in einen schönen Behälter und fügen Sie Minzblätter hinzu.
Interessante Fakten über yambose syzygium
In Puerto Rico ist Syzygium-Yambose der Hauptbestandteil bei der Herstellung von Weiß- und Rotwein.
Aufgrund ihrer interessanten und unregelmäßigen Apfelform sind Iambos besonders bei den Aborigines beliebt. Sie verwenden die getrockneten Früchte als Schmuck, machen sie zu Halsketten oder Ergänzungen zu Oberbekleidung. Wenn die reife Frucht im Geschmack eher an Obst erinnert, gelten unreife Früchte in tropischen Ländern als ausgezeichnetes Gemüse, das Dutzenden von Gerichten hinzugefügt wird.
Menschen mit Diabetes dürfen Syzygium-Yambose mäßig konsumieren, da sie die gleiche Menge an Glukose wie Süßigkeiten enthält, aber ihre Eigenschaften sind viel gesünder.
Ein anderer Name für die Frucht ist "Affenapfel". Dies liegt daran, dass Syzygium lange Zeit nur für geschickte Affen eine Delikatesse wurde, da sich die Zweige mit Früchten in einer ausreichend großen Höhe außerhalb der Reichweite des Menschen befanden.
Sehen Sie sich ein Video über das Syzygium von Yambose an:
Syzygium yambose wird roh gegessen, gekocht zu köstlichen Gerichten. Die Blätter und Wurzeln der Pflanze werden medizinisch verwendet. Leider wird die Frucht nicht in andere Länder exportiert, da sie ein verderbliches Produkt ist und ihre nützlichen Eigenschaften verliert.
