Eine exquisite Sauce auf Joghurtbasis ist das beste Dressing für viele Gerichte. Es fällt ohne schädliche Zusätze aus und hat eine tonisierende Wirkung. Wie man Joghurtsauce macht, lesen Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto. Videorezept.
Ärzte und Ernährungswissenschaftler sagen, dass es keine bessere Basis für Saucen gibt als Naturjoghurt. Dieses leichte Proteinprodukt ist die perfekte Basis für alle, die einen schlankeren und gesünderen Lebensstil pflegen möchten. Die leichte und zarte Textur des Joghurts macht das Dressing zu einer hervorragenden Ergänzung für viele Produkte: frisches und gebackenes Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel … Das Produkt ist viel gesünder als kalorienreiche Mayonnaise, Sauerrahm und Pflanzenöle. Heute teile ich ein Rezept für eine schnelle und leckere Sauce auf Basis von Naturjoghurt.
Die Saucenzubereitung ist ein einfacher und kreativer Prozess. Alle Gewürze, Gewürze, Kräuter, Senf, Gemüse, Olivenöl, Zitronensaft, Apfelessig werden dem Joghurt zugesetzt … Die Zubereitung dauert nicht länger als 15 Minuten und ist außerdem weniger kalorienreich als Dressings auf Mayonnaise-Basis. Kaufen Sie für die Sauce nur ein Naturprodukt ohne Zusatzstoffe. Sie können auch Ihren eigenen Joghurt aus Milch und Sauerteigen in einer Thermoskanne, einem Topf oder einem Joghurtbereiter herstellen. Sie finden diese Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos auf den Seiten der Website.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 89 kcal.
- Portionen pro Behälter - 55 ml
- Kochzeit - 15 Minuten
Zutaten:
- Naturjoghurt - 50 ml
- Salz - Prise oder nach Geschmack
- Knoblauch - 1 Nelke
- Senf - 1 TL ohne oben
Schritt für Schritt Zubereitung von Joghurtsauce, Rezept mit Foto:
1. Gießen Sie den Joghurt in einen kleinen Behälter und fügen Sie Senf und Salz hinzu.
2. Rühren Sie den Joghurt glatt, damit sich der Senf vollständig in der Masse auflöst.
3. Knoblauch schälen, waschen, trocknen und mit einem Messer fein hacken oder durch eine Presse geben.
4. Fügen Sie gehackten Knoblauch zum Essen hinzu.
5. Die Joghurtsauce umrühren und in den Kühlschrank stellen. Sie können mit Gemüsesalaten gewürzt, mit gebratenen Fleisch- oder Fischsteaks, Kebabs, Ofen- oder Salzkartoffeln, Nudeln usw. serviert werden.
Siehe auch ein Videorezept zur Herstellung einer Diät-Joghurtsauce.