Ein köstliches, unkompliziertes Gericht, das Kindern und Erwachsenen sicher gefallen wird - Kartoffelbällchen - wird Ihnen beim Anschauen Ihres Lieblingsfilms eine ausgezeichnete Gesellschaft leisten.
Denken Sie daran, im Film "Girls" hat die Heldin die Namen von Kartoffelgerichten aufgeführt? Weißt du noch, ob Kartoffelbällchen darunter waren? Dies ist ein wunderbares, köstliches Gericht, für dessen Zubereitung Sie überhaupt nichts brauchen: eigentlich Kartoffeln und etwas Mehl. Die Kartoffelbällchen werden frittiert und mit Sauerrahm, Ketchup oder scharfer Sauce serviert.
Sehen Sie sich auch an, wie man mit Käse gefüllte Kartoffelkroketten macht.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 90 kcal.
- Portionen - 4
- Kochzeit - 20 Minuten
Zutaten:
- Kartoffeln - 1 kg
- Mehl - 2 EL. l.
- Salz nach Geschmack
- Pflanzenöl zum Braten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung von Hähnchen-Kartoffelbällchen:
1. Wir reinigen die ausgewählten Kartoffeln, waschen sie und reiben sie auf einer feinen Reibe. Die geriebenen Kartoffeln durch ein feines Sieb drücken, damit das Kartoffelhack nicht zu nass wird. Die Zubereitung erinnert in vielerlei Hinsicht an das Rezept der berühmten Pancakes – geriebene Kartoffelpuffer. Salzen Sie die Kartoffeln nach Belieben und wenn Sie möchten, fügen Sie ein wenig schwarzen Pfeffer hinzu.
2. Kleine Kartoffelbällchen formen. Ihr Durchmesser sollte 2,5-3 cm nicht überschreiten.
3. Tauchen Sie jede Kugel in gesiebtes Weizenmehl.
4. Eine ausreichende Menge raffiniertes Pflanzenöl in die Pfanne geben, gut erhitzen und die Kugeln von allen Seiten goldbraun braten. Zum Braten kannst du übrigens auch Ghee oder Schmalz verwenden.
5. Servieren Sie diese appetitliche Kartoffelspezialität heiß (obwohl sie kalt schmeckt) zusammen mit Sauerrahm, Ketchup oder einer Ihrer Lieblingssaucen.
6. Kartoffelbällchen - lecker und überhaupt nicht kompliziert und vor allem ein günstiges Instant-Gericht, fertig. Rufen Sie alle an und spielen Sie Ihren Lieblingsfilm: Die Bälle werden Ihnen eine großartige Gesellschaft leisten!
Siehe auch Videorezepte:
1. Wie man Kartoffelbällchen kocht
2. Appetitanregende Kartoffel-Pommes
