Mit Quark gefüllte Pflaumen sind ein köstliches und gesundes Dessert, das sehr einfach zuzubereiten ist und mit großem Genuss gegessen wird. Bereiten Sie diese Süße zu und erfreuen Sie Ihre Familie mit einer schönen und köstlichen Köstlichkeit.
Rezeptinhalt:
- Zutaten
- Schritt für Schritt kochen
- Videorezept
Pflaumen sind eine sehr berühmte Trockenfrucht, die durch Trocknen der Früchte von Pflaumen gewonnen wird. Trotz der Tatsache, dass die Beeren getrocknet sind, verlieren Pflaumen ihre nützlichen Eigenschaften nicht vollständig, sondern normalisieren Stoffwechselprozesse und tragen zur Gewichtsabnahme bei. Aus Pflaumen werden verschiedene Gerichte zubereitet. Diese vielseitigen Beeren werden sowohl für süße als auch für salzige Speisen verwendet. In der unteren Rezension erzähle ich Ihnen, wie Sie ein köstliches Gericht zubereiten - mit Quarkmasse gefüllte Pflaumen.
Ein solches Dessert kann jeden Tisch schmücken und sogar bei besonderen Anlässen serviert werden. Alle Komponenten ergänzen sich perfekt und unterstreichen den Geschmack. Die Süße sollte am Ende der Mahlzeit, nach einer Pause oder getrennt von anderen Gerichten während des Tages serviert werden. Da das Dessert herzhaft und farbenfroh im Geschmack ist, ist es daher ratsam, es nicht mit anderen Gerichten zu mischen und dem Magen eine Pause zu gönnen.
Bei der Zubereitung des Desserts können Sie der Quarkmasse zerkleinerte Walnüsse hinzufügen. Diese Kerne passen gut zu Pflaumen. Außerdem kann dieses Dessert in zwei Versionen serviert werden: roh oder gebacken. Für die letztere Option die gefüllten Pflaumen auf ein Backblech legen und 15 Minuten in den Ofen geben.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 76 kcal.
- Portionen - ca. 500 g Dessert
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Pflaumen - 300 g
- Eier - 1 Stk.
- Hüttenkäse - 300 g
- Butter - 30 g
- Zucker - 2-4 Esslöffel oder nach Geschmack
Mit Quarkmasse gefüllte Pflaumen kochen:
1. Den Quark in eine Küchenmaschine geben, Sauerrahm und Zucker hinzufügen.
2. Das Essen glatt klopfen. Wenn es kein solches Gerät gibt, mahlen Sie den Hüttenkäse zweimal durch ein feines Eisensieb, schlagen Sie die Sauerrahm mit einem Mixer, kombinieren Sie dann die Produkte und mischen Sie sie mit einem Mixer.
3. Fügen Sie der Quarkmasse zimmerwarme Butter hinzu und rühren Sie die Speisen erneut um. Denken Sie gleichzeitig daran, dass Sie bei der Verwendung von rustikalem Hüttenkäse, d.h. Fett genug, Sie müssen kein Öl hinzufügen. Und umgekehrt, wenn der Hüttenkäse fettfrei ist, verdoppeln Sie die Butterportion.
4. Gießen Sie die Eier in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Mixer, bis sich ihr Volumen verdoppelt hat.
5. Senden Sie die Eimasse an den Quark-Masseprozessor und mischen Sie.
6. Pflaumen unter fließendem Wasser waschen und mit einem Papiertuch gut trocknen. Wenn Sie Beeren mit Knochen haben, entfernen Sie diese zuerst.
7. Drehen Sie jede Beere in zwei Hälften oder suchen Sie den Schnitt, aus dem der Kern genommen wurde. Füllen Sie die getrockneten Früchte mit der Quarkmasse und schicken Sie sie zum Abkühlen in den Kühlschrank, damit die Quarkmasse fest wird. Nach dem Dessert servieren. In diesem Stadium können Sie die Süße halbieren und einen Teil im Ofen backen.
Siehe auch ein Videorezept zum Kochen von Pflaumen mit Quarkcreme.
