Sie möchten, dass Ihre Backwaren Sie mit ihrer Pracht überraschen? Auf der Suche nach dem perfekten Rezept? Biskuitkuchen mit Limonade ist genau das, was Sie brauchen!
Wer liebt nicht Backwaren auf Keksbasis? "Oh, es gibt so viel Ärger mit ihnen!" - ist als Antwort zu hören. "Sie werden noch nicht aufstehen!" Wir sind uns einig, dass die Hauptschwierigkeit darin besteht, dass der Keks flauschig, luftig und leicht ist. Das sind die Kuchen, die ich jedes Mal bekomme, wenn ich einen Limonaden-Biskuitkuchen im Ofen backe. Auf Limonade? Ja, ja, Sie haben richtig gehört, das ist richtig! Es scheint, dass eine solche Kleinigkeit wie prickelndes süßes Wasser ein echtes Wunder ist. Was für ein langes Gespräch, lass uns kochen. Backen Sie also einen leckeren Limonaden-Biskuitkuchen im Ofen.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 355 kcal.
- Portionen - 6
- Kochzeit - 1 Stunde 10 Minuten
Zutaten:
- Mehl - 330-340 g
- Backpulver - 1 TL.
- Eier - 4 Stk.
- Zucker - 1 EL.
- Limonade - 200 ml
- Pflanzenöl - 1 EL.
Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Keks mit Limonade im Ofen
1. Beginnen wir damit, Eier mit Zucker zu kombinieren.
2. Damit die Kekse luftig werden, mit einem Mixer oder Schneebesen leicht schaumig rühren. Schlagen, bis sich die Lautstärke 2-3 Mal erhöht.
3. Gießen Sie raffiniertes Pflanzenöl ein. Wir mischen.
4. Gießen Sie unsere Superzutat ein - Limonade. Sie können jedes Getränk verwenden: Citro, Cream Soda, Herzogin - mit jedem von ihnen erhalten wir einen duftenden schneeweißen Kuchen. Sie können sogar Cola oder Estragon nehmen, aber dann wird die Farbe des Kuchens etwas anders sein. Die Hauptsache ist, dass die im Getränk enthaltene Kohlensäure die Basis für den Teig schäumt - dies verleiht den Backwaren zusätzliche Schwellungen.
5. Gießen Sie nach und nach Mehl ein und rühren Sie den Teig mit einem Löffel oder Spatel weiter.
6. Die Auflaufform mit etwas Öl einfetten und den Teig verteilen.
7. Der fertige Teig ist dichter als ein normaler Keks. Lassen Sie sich davon nicht verwirren: Das Ergebnis wird gefallen. Wir backen im Ofen bei 180-200? innerhalb von 45-50 Minuten. Wir überprüfen die Bereitschaft mit einem Spieß. Biskuit aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
8. Weiter - eine Frage Ihrer Vorstellungskraft. Sie können den Kuchen in zwei Teile schneiden und mit Sahne einfetten, oder Sie können ihn einfach wie wir mit Tee servieren, den Keks mit Schokoladenglasur dekorieren und mit dekorativem Puder Glanz verleihen.
9. Jetzt sind Sie überzeugt, dass die Limonade unsere Erwartungen zu hundert Prozent erfüllt hat: Dank ihr ist der Keks hoch, porös und im Geschmack am zartesten.
10. Es bleibt nur noch, den Tee einzuschenken und den Haushalt an den Tisch zu rufen. Der Keks mit Limonade im Ofen ist fertig und wartet auf den Tisch! Guten Appetit!
Siehe auch Videorezepte:
1. Wie man einen Biskuitkuchen mit Limonade in einem Slow Cooker kocht:
2. Limonadenkuchen - schnell und lecker
