Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages und sollte herzhaft sein, kann aber auch mager sein. Werfen wir einen Blick auf die einfachen, aber wichtigen Nuancen, um das perfekte Frühstück zuzubereiten, denn es wird unseren perfekten Tag beginnen.
Rezeptinhalt:
- Wie man ein mageres Frühstück macht - Tipps und Tricks
- Fastenfrühstück - Beispiele der Wochenkarte
- Schnelles Fastenfrühstück - Pfannkuchen
- Mageres Müsli zum Frühstück - Haferflocken mit Äpfeln
- Videorezepte
Ernährungswissenschaftler und Ärzte sind sich einig, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Unser Körper wacht auf und die Stimmung, das Wohlbefinden und die Arbeit des Verdauungssystems hängen von der Nahrung ab, die wir zu uns nehmen. Das heißt, zu Beginn des Tages braucht der Stoffwechsel einen Schub. Daher ist es für eine morgendliche Mahlzeit wichtig, die Produkte richtig auszuwählen und die Postulate nicht zu verletzen, der richtigen Ernährung den Vorzug zu geben und bestimmte Prinzipien einzuhalten.
Wie man ein mageres Frühstück macht - Tipps und Tricks
- Frühstück kann man nicht auslassen, denn es startet Stoffwechselprozesse und steigert die Produktivität. Das Essen am Morgen hält Ihren Appetit in Schach, damit Sie tagsüber nicht plötzlich Hunger verspüren.
- Es ist besser, einfache Frühstücksgerichte zu bevorzugen. Denn ein ausgeklügeltes Rezept ist nicht immer ein gutes Frühstück.
- Die Speisekarte sollte abwechslungsreich sein, daher müssen Sie die Produktpalette für das Frühstück bestimmen. Zum Frühstück muss man nicht stundenlang am Herd stehen, eine halbe Stunde reicht.
- Die nützlichsten Frühstücke gelten als Vollkornprodukte - Müsli. Sie enthalten Nährstoffe, Vitamine und reduzieren das Risiko von Herzerkrankungen.
- Roggen- oder Vollkornbrot ist reich an Ballaststoffen, B-Vitaminen, Mineralsalzen und einer Vielzahl von Kohlenhydraten. Fügen Sie Gemüse, Fisch oder grünen Tee hinzu.
- Müsli oder Müsli ist ein klassisches Frühstücksprodukt. Das Gericht besteht aus rohem oder gebackenem Getreide mit Nüssen, Trockenfrüchten, Honig, Kleie, Samen, Weizenkeimen.
- Müsliriegel sind ein herzhafter Snack, der Haferflocken, Honig, Nüsse und manchmal auch Reis kombiniert. Die Produkte werden gemischt, zu einem Riegel geformt und knusprig gebacken.
- Frisches Obst ist ein Lagerhaus für Nährstoffe und Vitamine. Bananen eignen sich hervorragend als Morgenmahlzeit. Sie umhüllen den Magen, bereiten ihn auf die Arbeit vor, verleihen Lebendigkeit und Kraft. Gleichzeitig spiegeln sie sich in der Abbildung in keiner Weise wider.
- Obstsalate - wieder basierend auf einer Banane mit Zugabe von Äpfeln, Birnen, Kiwi usw. können Sie eine saftige Mahlzeit zubereiten.
- Im Winter, wenn die Obstvielfalt knapp ist, verwenden Sie Trockenfrüchte. Es können Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Feigen sein.
- Smoothies – wenn die Zeit knapp ist. Dies ist ein Getränk, das auf der Basis von Gemüse, Obst, Haferflocken, Säften usw. zubereitet wird. Alle ausgewählten Produkte werden in einem Mixer gemischt und ein gesundes Frühstück erhalten.
Fastenfrühstück - Beispiele der Wochenkarte
Allgemeine Tipps für ein gesundes, herzhaftes, einfaches und mageres Frühstück
- Trinken Sie nach dem Aufwachen auf nüchternen Magen ein Glas Wasser. Für den besten Effekt fügen Sie 1 EL hinzu. Zitronensaft. Es hilft, die Verdauung zu verbessern und Giftstoffe auszuscheiden.
- Das Frühstück sollte mit Kohlenhydraten und Proteinen angereichert werden und das Essen sollte gleichzeitig leicht und nahrhaft sein.
- Morgens ist es besser, auf Kaffee und schwarzen Tee zu verzichten und sie durch grünen Tee zu ersetzen. Es hat auch eine belebende Wirkung, ist aber gesünder.
- Wenn Sie nicht ohne ein duftendes und belebendes Getränk in den Tag starten können, sollten Sie Kaffee nicht auf nüchternen Magen trinken. Koffein regt die Produktion von saurem Magensaft an, der den Magen reizt, besonders wenn nichts anderes gegessen wird. Dies kann zu Gastritis, Geschwüren und Sodbrennen führen.
- Gibt Kraft, Kraft und aktiviert das Gehirn - frisch gepresster Orangensaft.
- 2 TL Honig gibt Kraft und Gesundheit.
Grundsätzlich sind wir es gewohnt, zum Frühstück Rührei, Milchbrei, Hüttenkäse und Wurstbrötchen zu essen. Und diese Lebensmittel sind keine mageren Lebensmittel. Ein mageres Frühstück kann jedoch genauso lecker, herzhaft und gesund sein. Wir bieten für jeden Tag der Woche ein mageres Morgenmenü.
- Montag: Gemüsesalat und Kaffee oder Fischsteak mit Kaffee.
- Dienstag: Aubergine in Reispapier und Ingwertee oder Haferflocken in Wasser mit Trockenfrüchten und einem Glas Saft.
- Mittwoch: Pita mit Bohnenpüree und Apfeltee oder gekochter Reis mit Gemüse und Kompott.
- Donnerstag: Obstsalat mit Getreide- und Gemüsekleiedrink oder Hafer-Smoothie mit Fruchtsaft und Croutons.
- Freitag: Zucchini-Pfannkuchen und Kräutertee oder Apfel-Pfannkuchen mit Schokoladensauce und Kakao in Wasser.
- Samstag: Kartoffelschnitzel mit Garnelen und Kakao in Sojamilch oder Buchweizenbrei mit Fischfrikadellen und Gemüsesaft.
- Sonntag: Reiskuchen mit Beeren und grünem Cocktail oder Buchweizenkoteletts mit Zitronengras.
Schnelles Fastenfrühstück - Pfannkuchen
Fasten macht einen spürbaren Unterschied in unserer Ernährung. Das Essen muss jedoch schmackhaft und gesund bleiben. Wir bieten ein Rezept für magere Pfannkuchen zum Frühstück.
- Kaloriengehalt pro 100 g - 127 kcal.
- Portionen - 15
- Kochzeit - 30 Minuten
Zutaten:
- Mehl - 1 EL.
- Apfelsaft - 2 EL
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel
- Zucker - 3 Esslöffel
- Salz - eine Prise
- Gemahlener Zimt - eine Prise
Schritt für Schritt kochen:
- Mehl, Zucker, Zimt und Salz mischen. Aufsehen.
- Apfelsaft mit Pflanzenöl mischen.
- Trockene und flüssige Zutaten mischen und glatt rühren. Die Konsistenz des Teiges sollte flüssig sein, wie Sauerrahm.
- Die Pfannkuchen in einer vorgeheizten Pfanne mit Butter von beiden Seiten ca. 2 Minuten braten.
Mageres Müsli zum Frühstück - Haferflocken mit Äpfeln
Haferflocken sind die Königin der gesunden Ernährung. Es enthält alle für unseren Körper notwendigen Vitamine. Es sättigt gut und verursacht lange keinen Hunger.
Zutaten:
- Haferflocken - 150 g
- Äpfel - 1 Stk.
- Gemahlener Zimt - 1 TL
- Salz - eine Prise
- Honig - 2 Esslöffel
- Wasser - 220 ml
Schritt für Schritt kochen:
- Die Haferflocken in einen Topf geben, salzen, mit Wasser bedecken und bei mäßiger Hitze kochen.
- Wenn die Flocken geschwollen sind und Wasser aufnehmen, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Flocken aufgehen.
- In der Zwischenzeit die Äpfel hacken, mit Zimt bestreuen und mit Honig bestreuen.
- Die fertigen Cerealien mit Äpfeln auf einen Teller geben und mischen.
Videorezepte: