Getrennt, rational und mit Freude abnehmen - dank dieser Methode zum Abnehmen lernen Sie, Fette, Kohlenhydrate und Proteine richtig zu mischen. Die Split-Diät wurde von Dr. William Howard Hay entwickelt. Als er schwer krank war, gaben ihm die Ärzte keine Chance auf Leben. Damals zeigte er sein Interesse an der Naturheilkunde und besiegte auch Krankheiten durch eine Ernährungsumstellung. Später begann er, seine Patienten zu behandeln.
Die Split-Diät basiert auf der Einteilung von Lebensmitteln in drei Gruppen: Kohlenhydrate, Proteine und Neutrale. Das Grundprinzip einer Split-Diät besteht darin, Lebensmittel aus der Proteingruppe nicht mit der Kohlenhydratgruppe zu kombinieren. Produkte aus diesen beiden Gruppen können jedoch mit einer neutralen Gruppe kombiniert werden. Dr. Hay glaubt, dass das Mischen dieser Gruppen das Verdauungssystem übermäßig belastet und die Ursache vieler Krankheiten ist.
Geteilte Diät-Lebensmittelgruppen
1. Proteingruppe
sind Proteine tierischen Ursprungs und Milchprodukte (Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier, Milch, Joghurt, Käse und weiße Hülsenfrüchte).
- Gekochtes Fleisch
- Gekochter Vogel
- Brühwürste und Jerky
- Gekochter und geräucherter Fisch
- Gekochte Meeresfrüchte
- Sojaprodukte
- Eier
- Milch
- Käse mit einem Fettgehalt von bis zu 50%
- Gekochte Tomaten
- Fruchtsäfte, trockener Wein, Früchtetee
- Beeren (außer Blaubeeren)
- Kernobst (ausgenommen weiche süße Äpfel)
- Steinfrüchte
- Traube
- Zitrusfrüchte
- Exotische Früchte (außer Bananen und frische Feigen, Datteln)
2. Gruppe von Kohlenhydraten
- Brot, Cerealien, Cerealien, Müsli, Reis, Kartoffeln, Nudeln, Trockenfrüchte, Zucker, Mais, Kuchen und andere Süßigkeiten.
- Vollkorn-Getreide
- Buchweizen
- Kartoffel
- Bananen, knusprige und süße Äpfel, frische Feigen
- Trockenfrüchte (ohne Rosinen)
- Fructose, Honig, Ahornsirup, Birnen- und Apfelnektar
- Kartoffelmehl
- Backpulver
- Pudding
3. Neutrale Gruppe
- dies sind Gemüse (außer Kartoffeln, Mais), Obst, Samen (Sonnenblumen, Nüsse usw.), Oliven und Butter, Honig und Süßungsmittel, Kaffee und Tee, Obst- und Gemüsesäfte, Wasser, Fette (außer Weiß).
- Milchprodukte
- Süße Sahne und Sahne zum Kaffee
- Käse mit weniger als 60 % Fett
- weißer Käse
- Rohe oder geräucherte Wurst
- Rohes Fleisch
- Roher, gesalzener oder geräucherter Fisch
- Gemüse und Salat
- Pilze
- Samen und Keime
- Kräuter und Gewürze
- Nüsse (außer gemahlene Nüsse) und Samen
- Blaubeere
- Rosine
- Oliven
- Eigelb
- Hefe
- Gemüsebrühe
- Reiner Alkohol
- Gelatine
Sie können also kein Fleisch mit Kartoffeln oder Reis essen, nur Gemüse oder Brot mit Fleisch. Sie können jedoch Reis, Gemüse, Müsli mit Früchten usw. essen. Wir können kombinieren: Fette, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Grundregeln für eine geteilte Ernährung:
- Kombinieren Sie keine proteinreichen Lebensmittel mit stärkereichen Lebensmitteln.
- Essen Sie eine Proteinsorte in einer Mahlzeit.
- Kombinieren Sie Proteine und Säuren nicht in einer Mahlzeit.
- Kombinieren Sie keine Proteine und Fette.
- Kombinieren Sie Zucker und Protein nicht.
- Stärke und Zucker nicht kombinieren.
- Nehmen Sie kein Dessert nach einer schweren Mahlzeit ein.
Vor jeder Mahlzeit sollten Sie ein Glas frischen Gemüsesaft, ein Glas Wasser oder Früchtetee trinken. Darüber hinaus wird empfohlen, täglich 1,5-2 Liter Flüssigkeit zu trinken - vorzugsweise stilles Wasser.
Beispiel für ein Split-Diät-Menü (optional):
Optionsnummer 1:
- frühstück - Toast mit Vollkornbrot mit Hüttenkäse und Honig;
- Mittagessen - Paprika gefüllt mit Karotten und Zwiebeln;
- abendessen - Heringssalat (Hering, Apfel, Zwiebel, Sauerrahm);
Optionsnummer 2:
- frühstück - Brei mit Banane und Honig;
- Mittagessen - Reis mit Gemüse;
- Abendessen - Vollkorn, Spaghetti-Sauce mit Brokkoli.
