Woher kommt Kiwi, warum heißt sie so, welche Vitamine enthält sie, Kaloriengehalt, Nutzen und Schaden. Erfahre hier alles über diese wunderbare Frucht! Der Inhalt des Artikels:
- Vitamine und Mineralien
- Nützliche Eigenschaften von Kiwi
- Kontraindikationen
Kiwi ist die Frucht der baumartigen Actinidia-Rebe, die in China heimisch ist. Auf andere Weise wird sie die chinesische Stachelbeere genannt. Das Fruchtfleisch ist normalerweise grün oder gelb. Der moderne Name "Kiwi" entstand dank des neuseeländischen Züchters A. Ellison, der diese Frucht wegen der äußerlichen Ähnlichkeit mit dem gleichnamigen Vogel benannte. Der Kiwi-Vogel ist Neuseelands Nationalstolz und wird auf seinem Emblem abgebildet.
Plantagen dieser Frucht sind in vielen Ländern verbreitet, insbesondere in Neuseeland, Spanien, Italien, Japan, Griechenland und den USA. Die ganzjährige Marktpräsenz ist auf Lieferungen aus Neuseeland im Herbst und Winter sowie im Frühjahr und Sommer aus Kalifornien (USA) zurückzuführen.
Kiwi-Zusammensetzung: Vitamine und Mineralstoffe
Kiwi ist der Champion unter allen Früchten in Bezug auf den Vitamin-C-Gehalt - 92,7 mg / 100 g, das ist das Doppelte des Vitamin-C-Gehalts in Orange, Grapefruit oder Paprika. Dies ist der Grund für eine gewisse Säure des Fruchtfleisches, dank der Vitamin C und andere Vitamine erhalten bleiben.
Die grüne Frucht ist außerdem reich an Ballaststoffen, Pektin, Magnesium, Kalium, Kupfer, Aluminium, Vitaminen: B12 (lesen Sie welche Lebensmittel Vitamin B12 enthalten), B6, B2, B1, PP und A.
Kalorien Kiwi
pro 100 g Produkt sind 47 kcal:
- Proteine - 0,8 g
- Fett - 0,4 g
- Kohlenhydrate - 8, 1 g
Nützliche Eigenschaften von Kiwi
Durch den Verzehr der Früchte können Sie verhindern, dass sich Blutgerinnsel in Ihren Blutgefäßen bilden. Dadurch wird das reibungslose Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems gewährleistet. Das Pflanzenenzym Actinidin kann den Verdauungsprozess und die Proteinaufnahme günstig beeinflussen.
Sie möchten Ihre Arbeitsfähigkeit erhöhen? Kiwi essen! Darüber hinaus erhöhen grüne Früchte aufgrund des Gehalts an Vitamin C die Immunität, normalisieren die Prozesse des Zellstoffwechsels und helfen bei Erkältungen und Grippe.
Dank Vitamin K1 wird das Diabetesrisiko reduziert. Es ist auch wichtig, dass K1 hilft, Kalzium aufzunehmen, das Binde- und Knochengewebe zu stärken und eine normale Nierenfunktion zu gewährleisten. Grüne Früchte sind eine Quelle der Kraft und Jugend, denn die darin enthaltenen Vitamine A und E sind der Schlüssel zu Gesundheit und Langlebigkeit eines Menschen. Kiwi enthält auch Folsäure, die die Erneuerung der Blutzellen anregt. Die in Kiwi enthaltenen Enzyme helfen, die hohe Blutgerinnung zu reduzieren und Proteine abzubauen, wodurch das Risiko einer Arteriosklerose verringert wird.
Er fand auch Anwendung nicht nur in der Ernährung, seine wohltuenden Eigenschaften werden in der Kosmetik intensiv genutzt. Werfen Sie die geschälte Kiwischale nicht weg, machen Sie besser eine Gesichtsmaske daraus oder wischen Sie einfach die Innenseite von Gesicht, Dekolleté und Hals ab. Fruchtsaft strafft, tonisiert und verjüngt die Haut. Bei normaler Haut können Sie Kiwis mit fettarmem Joghurt mischen, bei alternder Haut mit Honig und bei trockener Haut mit Hüttenkäse mischen. Tragen Sie die resultierende Mischung kurz auf das Gesicht auf, dann spülen Sie sie aus. Mehrere solcher Verfahren und das Ergebnis lässt nicht lange auf sich warten!
Video über die Vorteile von Kiwi
Kiwi Schaden und Kontraindikationen
Trotz der großen Liste an nützlichen Eigenschaften kann Kiwi auch unserem Körper schaden.
Erstens kann der Verzehr großer Mengen dieser Frucht allergische Reaktionen hervorrufen. Daher müssen Sie es sorgfältig verwenden. Die Folgen können von einer Schwellung der Zunge bis hin zu Atemnot und anaphylaktischem Schock sein.
Zweitens kann der Fötus schädlich sein, wenn er von Menschen mit hoher Magensäure konsumiert wird. Infolgedessen beginnt eine Exazerbation der Gastritis.
Drittens sollte dieses Produkt bei Nierenerkrankungen auch nicht in großen Mengen verzehrt werden - aufgrund seines hohen Wassergehalts (83,8 g pro 100 g Produkt).
Nachdem Sie nun herausgefunden haben, was der Nutzen und der Schaden von Kiwi ist, können Sie sie in Ihre Ernährung aufnehmen und natürlich aufgrund ihrer Kontraindikationen in der Kosmetik verwenden.
Videorezept: Mousse aus Marshmallow mit Kiwi:
